A través de las vinculaciones internacionales que la Universidad del Altiplano ha establecido  con empresas de alto prestigio en el mundo culinario, Pedro Hernández Castillo,  alumno de sexto semestre en la licenciatura de Gastronomía en la UDA, emprenderá el próximo lunes 13 de mayo un viaje a España para realizar sus prácticas profesionales.

Pedro Hernández Castillo, cumplirá sus labores en el «Hotel Cap Rocat» ubicado en el municipio Palma de Mallorca. El futuro chef comentó que tanto él como sus compañeros se encuentran muy entusiasmados de que la Universidad del Altiplano otorgue estas oportunidades para poder viajar al extranjero y así obtener un mejor desarrollo tanto personal como profesional. Los beneficios obtenidos al afiliarse a diferentes asociaciones permiten colocar a los estudiantes en estancias por periodos mínimos de seis meses en donde los únicos gastos a cubrir son boletos de avión y trámites migratorios ya que estas cadenas gastronómicas otorgan a nuestros estudiantes hospedaje, alimentación y una remuneración económica, logrando con esto una colaboración académica y capacitación laboral que se verá reflejada en el desarrollo profesional, además de generar un ambiente de motivación para futuras generaciones alentándolos a ampliar su panorama académico obteniendo un desarrollo académico y profesional y así destacar y estar a la vanguardia y poder enfrentarse al ámbito laboral con altos niveles de competitividad.

El chef Mario Santacruz, coordinador del área de gastronomía de esta casa de estudios está comprometido en lograr más convenios para brindar a los alumnos este tipo de oportunidades y lograr mayores vínculos de superación académica y profesional.