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Toma protesta egresada en la licenciatura Gastronomía, Chef de la UMT
* La modalidad de titulación: por promedio.
La egresada en la licenciatura de Gastronomía, Chef de la Universidad Metropolitana de Tlaxcala Aránzazu Morales García, tomó protesta como licenciada por la Universidad Metropolitana de Tlaxcala; la modalidad de titulación: por promedio.
Durante dicho momento efectuado en la sala audiovisual de enfermería; fungieron como presidente Ángel Gustavo Cruz Bonnet, como Secretario Luz María Garay González Pacheco y como vocal Paola Angélica Barroso Góngora, durante el acto protocolario, Cruz Bonett dirigió un mensaje manifestando el orgullo que representa para la licenciatura en Gastronomía, Chef y para área académica el formar parte del jurado y tomar protesta a una egresada que durante toda la Licenciatura se condujo con responsabilidad, entrega, esmero; por mencionar algunas de las tantas cualidades que como tus docentes nos permitiste conocer; ahora sabes que todos los sacrificios hechos por ti y por tu familia dieron frutos, una titulación por promedio, mencionó.
Durante el acto protocolario estuvieron presentes además del Director de Educación Superior, Juan Pablo Morán García, familiares y personal administrativo de la UMT.
La Universidad Metropolitana de Tlaxcala cuenta con laboratorios de cocina, panadería y repostería, cocina de humo además de su laboratorio de enología todo ello, forma ejecutivos de la cocina con amplios conocimientos, habilidades y destrezas para aplicar sus conocimientos en el ámbito gastronómico de alto nivel.
Un egresado de la Licenciatura en Gastronomía, Chef es capaz de desarrollarse en el área administrativa para poder conducir profesionalmente restaurantes y negocios que manejen productos y servicios alimenticios.
El egresado de la licenciatura de Gastronomía, Chef de la Universidad Metropolitana de Tlaxcala será un profesional ético, responsable, autocrítico, emprendedor y competente capaz de participar activamente en el desarrollo socio-económico de la entidad, la región y el país, con respuestas creativas e innovadoras a las necesidades espaciales del ser humano.
Durante la estancia en la licenciatura de Gastronomía, Chef se realizan prácticas profesionales, el primer año a nivel Estatal, el segundo año a nivel Nacional y el tercer año a nivel Internacional por lo que la coordinación de ésta Licenciatura realiza convenios con grandes cadenas hoteleras dentro y fuera del País.
Prácticas internacionales en países como: Estados Unidos, Canadá, España, Argentina, entre otros.
La Universidad Metropolitana de Tlaxcala te invita a formar parte de la mejor institución educativa en el estado, visita sus instalaciones en carretera Apizaco- San Miguel número 310 Santa Cruz Tlaxcala.
Visita el portal en internet www.umtlax.mx.
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TLAXCALA REFUERZA SISTEMA SANITARIO CON NUEVAS INSTALACIONES DE LA COEPRIST Y EL CEAM
TLAXCALA REFUERZA SISTEMA SANITARIO CON NUEVAS INSTALACIONES DE LA COEPRIST Y EL CEAM
• La gobernadora Lorena Cuéllar destacó que, en su administración, la inversión en infraestructura de salud supera los 13 mil millones de pesos garantizar atención digna, moderna y con mayor capacidad a las y los tlaxcaltecas
La gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros inauguró las nuevas instalaciones de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIST), la Comisión Estatal de Arbitraje Médico (CEAM) y el Centro Estatal de Capacitación de la Secretaría de Salud (Sesa), complejo en el que se invirtieron recursos estatales por 33 millones de pesos para reforzar la regulación sanitaria, la formación del personal médico y la calidad de los servicios de salud en la entidad.
Durante el evento, la mandataria estatal destacó que su administración ha realizado una inversión superior a los 13 mil millones de pesos en infraestructura y equipamiento para transformar el sistema de salud en Tlaxcala y garantizar atención digna, moderna y con mayor capacidad a las y los tlaxcaltecas.
“A pesar de contar con un presupuesto limitado y sin recurrir al endeudamiento, decidimos pensar en grande para transformar el sistema de salud de Tlaxcala. Gracias al trabajo y compromiso de muchas personas hoy estamos concretando obras que durante décadas fueron una demanda de la población”, afirmó.
Entre los avances más importantes, la mandataria mencionó la construcción de las nuevas oficinas centrales de la Sesa, la puesta en marcha de servicios especializados como las unidades de hemodiálisis y hemodinamia, la habilitación del albergue para pacientes y familiares, así como el fortalecimiento del CRUMT con ambulancias.
Lorena Cuéllar también resaltó la adquisición de tecnología de alta especialidad, como el acelerador lineal para el tratamiento de pacientes con cáncer e informó que, con el respaldo de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, este año iniciará la construcción de un Hospital Regional del IMSS con capacidad para atender a 500 mil personas.
Al dirigirse al personal del sector salud, Cuéllar Cisneros los convocó a aprovechar las nuevas instalaciones para seguir brindando atención con calidad y vocación de servicio. “Hoy todos los que tenemos la dicha de servir a Tlaxcala y a su gente contamos con mejores espacios; quiero que estén contentos, a gusto y felices, y que todos los días pongan su amor para servir a Tlaxcala”, enfatizó.
El secretario de Salud, Rigoberto Zamudio Meneses, destacó que estas obras reflejan la decisión del Gobierno del Estado de fortalecer a las instituciones encargadas de proteger la salud de la población. Señaló que, desde 2015, no se realizaba una inversión de esta magnitud, que hoy se traduce en más de mil metros cuadrados de nuevas instalaciones, y subrayó que la visión de la gobernadora Lorena Cuéllar ha colocado a la salud en el centro de las decisiones públicas para consolidar instituciones más fuertes, coordinadas y preparadas.
El titular de la COEPRIST, Steve del Razo Montiel, afirmó que las nuevas instalaciones permitirán fortalecer la eficiencia institucional, la profesionalización del personal y ofrecer un servicio de mayor calidad a la población, al optimizar las funciones de regulación, vigilancia y control sanitario.
Destacó que la capacitación continua es uno de los ejes del trabajo de la Comisión, por lo que, a través de la Dirección de Fomento Sanitario, se ha capacitado a más de mil 500 personas, mientras que la Dirección de Evidencia ha integrado brigadas de emergencia sanitaria que han atendido 11 eventos.
Además, informó que la Dirección Jurídica ha resuelto más de 300 dictámenes, acciones que, junto con el trabajo de las gerencias regionales, fortalecen la capacidad de respuesta de la institución para proteger la salud de la población.
Por su parte, el comisionado estatal de Arbitraje Médico de Tlaxcala, Óscar Xicohténcatl, agradeció el respaldo del Gobierno del Estado para contar con nuevos espacios que dignifican las condiciones de trabajo de la comisión, al tiempo que destacó que estas instalaciones permitirán consolidar un modelo de atención médica enfocado en mejorar la calidad de los servicios y la atención a la ciudadanía.
Las obras contemplaron la construcción de mil 336.30 metros cuadrados de nuevas instalaciones para las áreas de la COEPRIST, Calidad, Enseñanza y la CEAM, junto con 923.19 metros cuadrados de remodelación en el edificio existente.
También se realizaron 400 metros cuadrados de remodelación en el CRUMT, 300 metros cuadrados de mantenimiento en la cubierta del estacionamiento de ambulancias, 300 metros cuadrados de mantenimiento interior y 140 metros cuadrados de trabajos exteriores en Epidemiología, así como 340 metros cuadrados de mantenimiento y remodelación en el Centro Estatal de Capacitación.
Al evento asistieron Laura Cortés Zanabria, directora de Calidad y Educación en Salud del Gobierno de México; la presidenta municipal de Chiautempan, Blanca Estela Angulo Meneses, así como presidentes municipales, funcionarios estatales y personal del sector salud de Tlaxcala.
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