Como parte de las actividades que contempla el plan de trabajo municipal del edil chiautempense, Antonio Mendoza Romero, con el afán de abrir espacios para que la comunidad permanezca económicamente activa, se realizará el 1er. Festival del Chile en Nogada Chiautempan 2015.

Al respecto la subdirectora de Comercio y Desarrollo Económico del ayuntamiento, Alma Delia Arco Seseña, comentó que este evento se realizará los días sábado 29 y domingo 30 de agosto, en el parque Hidalgo, de 11:00 de la mañana a las 20:00 horas.

Explicó que la intención principal es que quienes se dedican en esta temporada a la preparación de este platillo, que por tradición es elaborado en el estado de Tlaxcala, participen ofertándolo a un precio accesible para quienes asistan, al tiempo que esto les ayude a fortalecer su economía familiar.

En este sentido, la funcionaria municipal, exhortó a las personas que quiera participar en este 1er. Festival del Chile en Nogada 2015, para que acudan a registrarse de manera gratuita en las oficinas de Comercio y Desarrollo Económico de la presidencia municipal, ya que se les proporcionará mesas, sillas y carpa los días del festival.

Señaló también que se espera la concurrencia de aproximadamente mil personas durante ambos días, quienes además de adquirir el platillo y degustar la pasta de relleno en cada caso, también podrán disfrutar de eventos culturales, organizados por la Dirección de Educación, Cultura y Turismo Municipal.

Antes de concluir, la también coordinadora del festival, Alma Delia Arcos Seseña, dijo que en el municipio de Chiautempan se preparan los chiles en nogada ya que la presencia de árboles de nogal es nutrida en varias de sus comunidades y la nogada es considerada una preparación endémica de estas, como el caso de la localidad de Cuahuixmatlac donde año con año se realiza la “Feria de la Nogada”.