13 de Noviembre de 2015.

* Se pone en marche el proyecto “Agroecología Hueyaltepetl”.

En las instalaciones de la Universidad Metropolitana de Tlaxcala, (UMT) se firmó el convenio de colaboración entre dicha casa de estudios y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, (SAGARPA) para la ejecución del Proyecto de investigación, innovación y extensionismo: Agroecología Hueyaltepetl.

En dicho proyecto participarán todos los niveles educativos desde preescolar hasta nivel superior del Instituto Metropolitano de Monterrey (IMM) y Universidad Metropolitana de Tlaxcala; pequeños productores de diferentes municipios del Estado del Consejo Estataltlax de Agricultura Natural y  extensionistas de SAGARPA.

La difusión y transferencia de conocimientos se realizará mediante conferencias, talleres, capacitación técnica y formación de redes relacionados con los ciclos productivos agroecológicos. El proyecto busca también beneficiar a padres de familia, alumnos, docentes, productores agropecuarios y público en general interesado.

A través de esta firma de colaboración la UMT participará en la producción de alimentos, desde la capacitación para el desarrollo de competencias  en la producción de compostas, foliares, huerto escolar mediante bio construcción, producción agrícola, transformación y la conformación de una red de intercambio y comercio justo con pequeños productores de la entidad.

En su intervención, Germán Francisco Fragoso Moreno, Coordinador de Extensionismo rural de la SAGARPA recalcó: “Son muchos los esfuerzos que se van a coordinar en este proyecto que es de gran alcance, haremos nuestro mejor papel como técnicos extensionistas, intentando separar alrededor de 6 toneladas de basura de desechos orgánicos que se originan en las 600 familias de esta comunidad estudiantil, materia que nos dará recursos para abonos orgánicos que se transformarán en plantas medicinales, aromáticas y comestibles”.

Al hacer uso de la palabra el Rector de la UMT, Gregorio Cervantes Serrano, agradeció a la SAGARPA, la colaboración urgente y de suma importancia entre actores públicos, privados y la sociedad civil, misma que es imprescindible para contrarrestar los retos que el cambio climático y la crisis alimentaria suponen para la supervivencia; “La Universidad Metropolitana de Tlaxcala siempre se ha caracterizado por abrir las puertas a fin de que el conocimiento generado sea aprovechado por la comunidad, pero también, para que personas interesadas en colaborar con nuestra institución se acerquen y hagamos sinergia para beneficio colectivo”.

En este sentido y en presencia de alumnos de todos los niveles, Cervantes Serrano agradeció el entusiasmo por el proyecto, así como a los académicos y extensionistas de la SAGARPA que se dieron cita en el importante evento.

Para finalizar se presentaron las Tropas linces ambientalistas, integradas por alumnos de preescolar, primaria, secundaria y bachillerato del IMM y estudiantes de nivel superior de la UMT.

En este marco la UMT albergó a medio centenar de productores y artesanos de la entidad como muestra del compromiso recién pactado para la conformación de la red de intercambio y comercio justo, quienes realizaron la presentación de alimentos, música y prácticas tradicionales de los productores de Ixtenco con su tradicional atole agrio, mole de matuma y tortillas a mano de maíz criollo.

Para conocer la oferta educativa con la que cuenta esta casa de estudios, la UMT pone a disposición la página en internet www.umtlax.mx.