Destacado Tlaxcala
Se lleva a cabo en UMT tercer foro de gastronomía 2015. * “Yo con sentido, impulsando mi realidad”.
17 de Noviembre de 2015.
La coordinación de la licenciatura de Gastronomía, Chef de la Universidad Metropolitana de Tlaxcala, (UMT) a cargo de Luz María Garay González Pacheco, organizó a partir de hoy y hasta el próximo 19 de noviembre del año en curso, el tercer foro de gastronomía con la presencia de Chefs reconocidos no solo a nivel nacional sino además internacional que acrecentarán los conocimientos de los alumnos.
La Coordinadora de la licenciatura conminó a los alumnos a esforzarse día a día por alcanzar sus metas y ser mejores como individuos, primero y como profesionales; “Solo aquel estudiante de gastronomía que cree conciencia de las exigencias de la licenciatura y de la competitividad del mercado podrá posicionarse no solo a nivel nacional sino también internacional; estén sabedores de que la experiencia, destreza, vocación y actitud de servicio son las principales cualidades que buscan los empleadores del ramo hotelero y restaurantero”.
Por su parte el Rector de la UMT, Gregorio Cervantes Serrano, durante su mensaje inaugural subrayó que como parte de la especialización de los futuros chefs del semillero de emprendedores más exitoso de la región, la Universidad Metropolitana de Tlaxcala está comprometida con la educación y formación de líderes y para sobresalir del resto son necesarios: la disciplina y compromiso… “Por ello se considera una formación de la persona basada en su desarrollo humano fundamentado en el principio de que el hombre es capaz de ser mejor para bienestar suyo y el de los demás”.
Y citó; “La educación de calidad es un derecho de todos y constituye el sexto objetivo de la agenda global de educación de la UNESCO, “La educación para todos”, esta prioridad hace imprescindible la formación de profesionales que se encuentren a la altura de cualquier ámbito”.
La primer ponencia en desarrollarse dentro de dicho foro, estuvo a cargo del Chef Ángel Vázquez de Restaurante Intro, seguido de Laura Góngora quien dictó la ponencia “Event Planner” para dar paso a la conferencia “Sueña en grande, triunfa en grande” por Christian Ayala.
Para el día miércoles 18 de noviembre, tomará parte Emmanuel Molina “Del marketing a la restauración”, Daniel López de restaurante Pinche & Chef, Barista José Antonio López Vela de la Cafetería «Panela‐Canela» hará una cata de café; la Sommelier Jossiane Figueroa, una cata de vino.
Y finalmente Juan José Gómez hablará de un «FODA personal y ventajas competitivas laborales», César Guevara Fragoso y Mabel Varela Guzmán realizarán un taller sobre «Expresión de emociones en la masculinidad y la feminidad».
Para el último día de este foro 2015 participarán: Estela Ahuactzin Barrientos y Arq. Alfonso González Armas «Diseño y distribución de espacios arquitectónicos», asistirá como ponente también Francisco Molina del restaurante Evoka, Jonathan Ynsensé Rebolledo, dictará la conferencia «La visión de un cocinero hacia la cocina actual», Martín Hernández «Los sabores de Asia» y culminará Carmen Andrade con «Chocología».
La Licenciatura de Gastronomía, Chef de la UMT preocupada y ocupada en una formación integral de sus alumnos cuenta con un programa académico recientemente actualizado, basado en competencias que brindan un mejor balance entre la teoría y la práctica; aunado a ello, se buscan espacios que acerquen a los estudiantes a expertos.
Para conocer la oferta educativa de esta casa de estudios visitar el portal www.umtlax.mx
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“EL SENTIDO DEL PODER ES SERVIR A LOS DEMÁS”: GOBERNADORA A INTEGRANTES DEL 17° PARLAMENTO INFANTIL.
“EL SENTIDO DEL PODER ES SERVIR A LOS DEMÁS”: GOBERNADORA A INTEGRANTES DEL 17° PARLAMENTO INFANTIL.
•Un total de 25 legisladores infantiles participan en un ejercicio que los acerca a la toma de decisiones públicas y promueve liderazgo desde temprana edad.
La gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros recibió en Palacio de Gobierno a las 25 niñas y niños que integran el Décimo Séptimo Parlamento Infantil, un ejercicio que acerca a las infancias a la toma de decisiones públicas y fortalece la participación ciudadana en la construcción de propuestas para mejorar su entorno desde temprana edad.
Desde el Salón Rojo, la mandataria estatal invitó a las y los legisladores infantiles a entender cómo se construyen las leyes para transformar la realidad de sus comunidades.
“Quien aprende a escribir una ley, descubre que tiene en sus manos la posibilidad de borrar la injusticia”, afirmó.
Cuéllar Cisneros subrayó que el poder público no se define por la autoridad, sino por el servicio, y destacó que las leyes son herramientas para construir paz y armonía social.
En ese sentido, convocó a las y los legisladores infantiles a ejercer su voz para defender derechos, promover la igualdad y participar sin miedo en los asuntos que impactan su entorno.
La gobernadora reconoció a quienes integran este Parlamento como una generación que decidió no ser invisible, al destacar que su participación responde a una convicción temprana por incidir en su comunidad. “La edad no define la capacidad de transformar, sino el compromiso con los demás”, enfatizó.
En un mensaje, evocó el legado de Tlaxcala como tierra de guerreros y constructores de historia, al señalar que las nuevas generaciones son herederas de una tradición de lucha, creatividad y aportaciones culturales que han trascendido fronteras.
“Ustedes son la continuación de esa historia y tienen la responsabilidad de hacer las cosas con excelencia en todo lo que emprendan”, expresó.
En su intervención, el diputado Héctor Ortiz Ortiz, presidente de la Comisión de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología, señaló que este ejercicio funciona como un entrenamiento intelectual que fomenta la autonomía y pensamiento crítico, y adelantó que impulsará una iniciativa para crear un fondo dirigido a niñas y niños con aptitudes sobresalientes.
A nombre del Parlamento Infantil, Roy Pluma Angulo destacó que este tipo de espacios permite a las infancias acercarse al funcionamiento del poder público, opinar con libertad y proponer soluciones a problemáticas que identifican en su vida cotidiana.
Durante el evento, la gobernadora entregó reconocimientos y estímulos a los integrantes del Parlamento Infantil, que se consolida como una iniciativa donde la niñez tlaxcalteca comienza a ejercer ciudadanía desde el presente, con la certeza de que su voz puede incidir en la construcción de una sociedad más justa.
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CONSOLIDA TLAXCALA LIDERAZGO NACIONAL CON POLO DE DESARROLLO PARA EL BIENESTAR.
CONSOLIDA TLAXCALA LIDERAZGO NACIONAL CON POLO DE DESARROLLO PARA EL BIENESTAR.
•El titular de Sedeco, Javier Marroquín Calderón, informó que el proyecto ya cuenta con inversión privada, empresas confirmadas y está por iniciar operaciones.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), Javier Marroquín Calderón, presentó los avances del Polo de Desarrollo para el Bienestar ubicado en Huamantla, durante el Diálogo Circular de este miércoles en la Coordinación de Comunicación (CCOM), donde destacó que este proyecto posiciona a Tlaxcala como referente nacional en atracción de inversiones.
Explicó que este polo forma parte del Plan México impulsado por el Gobierno federal y que su inauguración contó con la presencia de la presidenta del país, Claudia Sheinbaum Pardo.
Marroquín Calderón subrayó que Tlaxcala logró colocarse como el primer estado en concretar al 100 por ciento la ocupación inicial del polo, gracias a la coordinación institucional, “tenemos el 100 por ciento vendido y ya estar ahorita en el inicio de toda la tramitología para poder tener la construcción y el comienzo de las ejecuciones de obra”.
Indicó que una de las empresas ya cumplió con todos los requisitos y comenzará trabajos en mayo. “Hoy ya tenemos al 100% la primera empresa que cumple con todos los requerimientos y en lo que va del mes de mayo ya podrán iniciar los trabajos”, puntualizó.
El funcionario resaltó que este complejo industrial forma parte de los 14 polos contemplados a nivel nacional, siendo Huamantla el primero en avanzar de manera integral.
Detalló que el polígono cuenta con 53 hectáreas y actualmente dispone de servicios como agua, energía e internet, además de avanzar en la construcción de una planta tratadora. “Ya contamos con todos los servicios, estamos en la ejecución de la planta tratadora de agua”, indicó.
Asimismo, explicó que el Plan México contempla incentivos fiscales para las empresas, como la deducción inmediata del 100 por ciento en activos fijos. “Esto es buenísimo, así poder incentivar a todas las empresas”, comentó, al agregar que también existe un 25 por ciento adicional en capacitación e innovación.
En cuanto a los apoyos estatales, destacó el acompañamiento integral que brinda la Sedeco a inversionistas. “Les damos el acompañamiento personalizado para dar agilidad y rapidez a todas sus documentaciones”, dijo, además de mencionar beneficios como descuentos y facilidades administrativas.
Informó que actualmente se tienen siete empresas confirmadas y tres más en proceso, con una inversión estimada de 540 millones de dólares. “Van a poder generar alrededor de 5 mil empleos directos e indirectos”, señaló, destacando también la participación de capital mexicano.
Finalmente, enfatizó que el desarrollo del polo se logró en tiempo récord, al concretarse en solo siete meses.
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🔴 En Vivo | Diálogo Circular abordando el tema del Polo de Desarrollo del Bienestar en #Tlaxcala.
🔴 En Vivo | Diálogo Circular abordando el tema del Polo de Desarrollo del Bienestar en #Tlaxcala.
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