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(Video) Presentan diputados y la Universidad del Valle de Tlaxcala la «Cuarta Muestra Gastronómica de la UVT» bajo la temática del «Segundo Encuentro de Cocinas Tradicionales Tlaxcaltecas”.

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El día de ayer, se dieron cita congresistas locales junto con el rector de la Universidad del Valle de Tlaxcala, Maestro Miguel García Méndez Salazar, y el Chef Irad Santacruz Arciniega y sus destacadas cocineras tradicionales de Tlaxcala, en el Salón Rojo del Congreso del Estado de Tlaxcala para presentar ante medios de comunicación la «Cuarta Muestra Gastronómica de la UVT» bajo la temática del «Segundo Encuentro de Cocinas Tradicionales Tlaxcaltecas”.

En esta descatada presentación, el rector de la Universidad del Valle de Tlaxcala, el Maestro  Miguel García Méndez Salazar resaltó que la universidad «busca contribuir el reconocimiento de la cocina tradicional Tlaxcalteca como patrimonio inmaterial de humanidad por la  UNESCO a través del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, y que mejor sino con la degustación de platillos auténticos tlaxcaltecas»; además destacó que estarán contemplados alrededor de 20 cocineros tradicionales, así como la importante participación de los estudiantes de la licenciatura en Turismo Internacional de la UVT.

La presentación de la tradicional Muestra Gastronómica de la UVT, en su Cuarta edición, con esta importánte temática del Segundo Encuentro de Cocinas Tradicionales, se llevará a cabo el próximo viernes 8 de abril a partir de las 13:30 horas en el Domo del Recinto Ferial de la capital tlaxcalteca con una inversión de $300 pesos, en donde podrá disfrutar de los más exquisitos y  variados platillos auténticos de la cocina tlaxcalteca, como parte de la herencia de sabores de la fusión de dos culturas, como lo explicó el multipremiado chef Irad santacruz Arciniega, quien además fue nombrado por el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, organismo Consultor de la UNESCO, como Delegado de la Cocina Tlaxcalteca, la cual ha proyectado en escenarios internacionales poniendo en alto nuestras costumbres pero sobre todo nuestros sabores.

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En esta presentación estuvieron presentes los diputados Juana de Guadalupe Cruz Bustos, Presidenta de la Mesa Directiva, Tomás Federico Orea Albarrán, presidente de la Comisión de Turismo, María de Lourdes Huerta Bretón, Eréndira Elsa Carlota Jiménez Montiel, Lincoln Rodríguez Rodríguez, Salvador Cote Pérez y Nylda García Padilla, Directora de Promoción Turística de la SETyDE, la Maestra Guadalupe Méndez Guevara, Directora de CEA UVT, el Chef Irad Santacruz Arciniega representante de Slow Food en Tlaxcala y las Cocineras tradicionales las señoras Nicolasa Hernández Muñoz y Silvia Baltazar Márquez.

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📢¡Apartar lugares en la vía pública está prohibido! ❌

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Caminando el territorio y escuchando de frente a nuestra gente en San Martín de Porres, #Apizaco, #Tlaxcala.

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En Sábado en tu Colonia, seguimos resolviendo junto al pueblo, porque así se gobierna, cerca y con resultados.
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LANZA AYUNTAMIENTO DE APIZACO LA TARJETA “JOVEN GO” EN BENEFICIO DE LAS JUVENTUDES

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• La tarjeta brindará beneficios directos a las y los jóvenes de Apizaco mediante descuentos de hasta el 20 por ciento en comercios locales.
• Jóvenes de 12 a 29 años ya pueden acudir a la Coordinación de Juventud para registrarse.
Con el objetivo de impulsar a las juventudes y fortalecer la economía local, el Ayuntamiento de Apizaco llevó a cabo la firma de convenio con los primeros 39 establecimientos comerciales que se integran al programa “Joven Go”, una iniciativa que brindará beneficios directos a las y los jóvenes del municipio.
En este primer paso, empresarios locales refrendaron su compromiso con Apizaco al sumarse a este esfuerzo que busca generar oportunidades, apoyar la economía familiar y fomentar el consumo local.
Posteriormente, en conferencia de prensa, autoridades municipales dieron a conocer los detalles de la tarjeta “Joven Go”, la cual ofrecerá descuentos de hasta el 20 por ciento en diversos comercios, incluyendo servicios educativos como cursos de inglés, actividades deportivas, así como productos y servicios de distintos giros.
Durante el anuncio, el secretario del Ayuntamiento, Juan Pablo Morales Rico, en representación del presidente municipal, Javier Rivera Bonilla, destacó que este programa es una apuesta clara por el futuro de Apizaco, al generar condiciones que permitan a las y los jóvenes continuar con su desarrollo personal y profesional.
Asimismo, se reconoció el impulso del séptimo regidor, Kevin Fernando Bocardo, presidente de la Comisión de Juventud y Deporte, quien ha sido un aliado clave para hacer realidad este proyecto en favor de las juventudes.
“Joven Go” busca consolidarse como una herramienta que abra puertas, acerque oportunidades y respalde a las y los jóvenes de Apizaco, fomentando al mismo tiempo el consumo dentro del municipio y generando un círculo de beneficios para toda la comunidad.
Con estas acciones, el Ayuntamiento de Apizaco reafirma su compromiso de seguir construyendo un municipio con más oportunidades, donde las juventudes sean protagonistas de la transformación.
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