Connect with us

Destacado Tlaxcala

(Video) Presentan diputados y la Universidad del Valle de Tlaxcala la «Cuarta Muestra Gastronómica de la UVT» bajo la temática del «Segundo Encuentro de Cocinas Tradicionales Tlaxcaltecas”.

Published

on

El día de ayer, se dieron cita congresistas locales junto con el rector de la Universidad del Valle de Tlaxcala, Maestro Miguel García Méndez Salazar, y el Chef Irad Santacruz Arciniega y sus destacadas cocineras tradicionales de Tlaxcala, en el Salón Rojo del Congreso del Estado de Tlaxcala para presentar ante medios de comunicación la «Cuarta Muestra Gastronómica de la UVT» bajo la temática del «Segundo Encuentro de Cocinas Tradicionales Tlaxcaltecas”.

En esta descatada presentación, el rector de la Universidad del Valle de Tlaxcala, el Maestro  Miguel García Méndez Salazar resaltó que la universidad «busca contribuir el reconocimiento de la cocina tradicional Tlaxcalteca como patrimonio inmaterial de humanidad por la  UNESCO a través del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, y que mejor sino con la degustación de platillos auténticos tlaxcaltecas»; además destacó que estarán contemplados alrededor de 20 cocineros tradicionales, así como la importante participación de los estudiantes de la licenciatura en Turismo Internacional de la UVT.

La presentación de la tradicional Muestra Gastronómica de la UVT, en su Cuarta edición, con esta importánte temática del Segundo Encuentro de Cocinas Tradicionales, se llevará a cabo el próximo viernes 8 de abril a partir de las 13:30 horas en el Domo del Recinto Ferial de la capital tlaxcalteca con una inversión de $300 pesos, en donde podrá disfrutar de los más exquisitos y  variados platillos auténticos de la cocina tlaxcalteca, como parte de la herencia de sabores de la fusión de dos culturas, como lo explicó el multipremiado chef Irad santacruz Arciniega, quien además fue nombrado por el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, organismo Consultor de la UNESCO, como Delegado de la Cocina Tlaxcalteca, la cual ha proyectado en escenarios internacionales poniendo en alto nuestras costumbres pero sobre todo nuestros sabores.

Publicidad_Muestra 2 - copia

En esta presentación estuvieron presentes los diputados Juana de Guadalupe Cruz Bustos, Presidenta de la Mesa Directiva, Tomás Federico Orea Albarrán, presidente de la Comisión de Turismo, María de Lourdes Huerta Bretón, Eréndira Elsa Carlota Jiménez Montiel, Lincoln Rodríguez Rodríguez, Salvador Cote Pérez y Nylda García Padilla, Directora de Promoción Turística de la SETyDE, la Maestra Guadalupe Méndez Guevara, Directora de CEA UVT, el Chef Irad Santacruz Arciniega representante de Slow Food en Tlaxcala y las Cocineras tradicionales las señoras Nicolasa Hernández Muñoz y Silvia Baltazar Márquez.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Destacado Tlaxcala

Blanca Angulo anuncia apertura de la Clínica de las Emociones en Chiautempan

Published

on

Blanca Angulo anuncia apertura de la Clínica de las Emociones en Chiautempan

La presidenta municipal de Chiautempan, Blanca Angulo Meneses, anunció que el próximo lunes 19 de mayo abrirá sus puertas la Clínica de las Emociones, donde se dará atención especializada a la salud mental de chiautempenses de todas las edades para ayudar a mantener o recuperar su equilibrio emocional.
Indicó que la atención estará en manos de profesionistas que además recibirán capacitación permanente e integral, como este miércoles que el personal de la Presidencia realizó un taller de concientización con el tema Primeros Auxilios Psicológicos impartido por Israel Hernández Corona, de la Comisión Estatal de derechos Humanos (CEDH).
La alcaldesa enfatizó que la clínica de las emociones en Chiautempan es una prioridad para atender este problema que afecta a las actuales generaciones y será un espacio abierto y gratuito para todas y todos los chiautempenses, además de que es uno de los compromisos que hizo en campaña con la ciudadanía
La presidenta municipal, Blanca Angulo Meneses, destacó que el cuidado de la salud mental es fundamental para llevar una vida sana y equilibrada. “La apertura de la Clínica de las Emociones en nuestro municipio es también una oportunidad para que los servidores públicos estén bien capacitados y actúen con empatía en la atención ciudadana que se realiza diariamente» señaló.
Blanca Angulo informó que, a través del Sistema Municipal DIF y de su directora, Griselda Corona Loaiza, se brindará atención oportuna a quienes lo necesiten, con un enfoque integral que permita mejorar la calidad de vida de las personas.
La Clínica de las Emociones es un avance significativo en el fortalecimiento del tejido social, al promover una comunidad más empática y responsable con la salud de las personas.

Continue Reading

Destacado Tlaxcala

INVITA GOBIERNO DE TLAXCALA A INAUGURACIÓN DE EXPOSICIÓN TEMPORAL “MEMORIA HISTÓRICA DIVERSA: DEL PECADO NEFANDO A LO CUIR”

Published

on

INVITA GOBIERNO DE TLAXCALA A INAUGURACIÓN DE EXPOSICIÓN TEMPORAL “MEMORIA HISTÓRICA DIVERSA: DEL PECADO NEFANDO A LO CUIR”

•La muestra se compone de documentos judiciales originales, fechados entre los siglos XVII y XIX, que forman parte del acervo del AGHET

El Gobierno del Estado, a través del Archivo General e Histórico del Estado de Tlaxcala (AGHET) y en coordinación con la Secretaría de Cultura (SC) invita a la inauguración de la exposición temporal “Memoria histórica diversa: del pecado nefando a lo cuir”, a realizarse el próximo 16 de mayo, a las 11:00 horas, en el marco del Día Internacional contra la Homofobia, Transfobia y Bifobia, en el Museo de la Memoria.
La exposición se compone de documentos judiciales originales, fechados entre los siglos XVII y XIX, que forman parte del acervo del AGHET. Los testimonios reflejan procesos penales emprendidos contra personas que, en la actualidad, se reconocerían como integrantes de la diversidad sexual.
Esta muestra se complementa con un recorrido fotográfico que ilustra momentos clave en la lucha por los derechos de la población LGBTTTIQ+ en Tlaxcala. A través de la exposición de expedientes judiciales que criminalizaban comportamientos hoy comprendidos bajo las nociones de orientación sexual, que en su tiempo eran equiparados a delitos como la violación o el bestialismo, se genera un diálogo entre pasado y presente.
Esta narrativa se enriquece con fotografías contemporáneas y la presentación de reformas legales en el ámbito constitucional, civil y penal que hoy amparan los derechos de las disidencias sexuales.
La exposición temporal “Memoria histórica diversa: del pecado nefando a lo cuir”, se exhibirá en Av. Independencia no. 3, colonia Centro, Tlaxcala, del 16 de mayo al 29 de junio 2025, de lunes a domingo, de 10:00 a 17:00 horas, con entrada libre.

Continue Reading

Destacado Tlaxcala

REAFIRMA TLAXCALA COORDINACIÓN CON LA FEDERACIÓN PARA PROYECTOS PRIORITARIOS

Published

on

REAFIRMA TLAXCALA COORDINACIÓN CON LA FEDERACIÓN PARA PROYECTOS PRIORITARIOS

*En reunión con el Secretario de Hacienda, Édgar Amador Zamora, se reconoció la estabilidad financiera de la entidad

La gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros sostuvo una reunión de trabajo con el secretario de Hacienda y Crédito Público, Édgar Amador Zamora, con el objetivo de fortalecer los mecanismos de coordinación institucional entre el Gobierno del Estado y la Federación.
Durante el encuentro, se dio seguimiento a los proyectos aprobados por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para el estado de Tlaxcala, entre los que destacan la construcción del Hospital de la Mujer, la Universidad Rosario Castellanos y el Viaducto de Santa Ana Chiautempan, planes estratégicos que contribuirán al desarrollo social, educativo y de infraestructura en la entidad.
En este marco, la gobernadora hizo referencia a que, en su momento, se buscará que Tlaxcala sea considerada con una mayor participación en el próximo Paquete Económico, con base en el manejo responsable de las finanzas públicas y los resultados favorables que el estado ha registrado en materia de seguridad.
Al respecto, el secretario Édgar Amador reconoció la estabilidad financiera de Tlaxcala, así como el esfuerzo del gobierno estatal por mantener finanzas sanas y un ejercicio eficiente de los recursos públicos, lo que genera condiciones propicias para el fortalecimiento de la inversión pública en la entidad.
Con este encuentro, el Gobierno del Estado refrenda su compromiso de mantener una relación institucional cercana con el Gobierno de México, a fin de consolidar proyectos que impacten positivamente en la calidad de vida de las y los tlaxcaltecas.

Continue Reading

Trending