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PARTICIPAN ALUMNOS DEL ICATLAX EN EL CONCURSO GASTRONÓMICO “EL SABOR DE MI TIERRA”

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  • Tlaxcaltecas que se capacitan en la especialidad de “Alimentos y Bebidas” mostraron sus conocimientos en el certamen regional que se realizó en Zitlaltepec.

El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Tlaxcala (Icatlax) participó en el Concurso Gastronómico “El Sabor de mi Tierra” que se realizó en el municipio de Zitlaltepec, con la finalidad de promover y revalorar platillos típicos de la cocina regional.

Luis Vargas González, Coordinador del Sistema Estatal de Promoción del Empleo y Desarrollo Comunitario (Sepuede) y Director General del Icatlax, informó que en el certamen regional, alumnas y alumnos de la especialidad de “Alimentos y Bebidas” mostraron los conocimientos que han obtenido a través de los esquemas de capacitación que ofrece el Instituto.

El primer Concurso Gastronómico “El Sabor de mi Tierra” tuvo como sede la Hacienda de San Diego, de la localidad de Francisco Javier Mina, en Zitlaltepec, donde también tuvieron presencia artesanos que se instruyen en cursos de corte y confección, bordado, pepenado y pintura en tela, entre otros.

En su mensaje, Vargas González afirmó que el sector gastronómico es una de las principales fuentes de ingreso de los hogares tlaxcaltecas y representa un atractivo turístico de la entidad, por lo que la dependencia a su cargo impulsa la capacitación de jóvenes y adultos en este rubro.

El funcionario estatal subrayó que el Gobierno del Estado continuará la política de apoyo a la gastronomía tlaxcalteca, a través del fortalecimiento de los encuentros de cocina tradicional en la entidad y los esquemas de capacitación que se imparten.

“Este tipo de concursos permiten impulsar de manera integral el patrimonio cultural de la entidad y rescatar recetas que por su riqueza se deben preservar entre las familias tlaxcaltecas”, enfatizó.

En su oportunidad, Juan Carlos Hernández Whaibe, Presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Tlaxcala, reconoció el apoyo del Gobierno del Estado para ofrecer capacitación de calidad a ciudadanos que desean desarrollar habilidades en diferentes campos, ya que estas acciones generan empleo e ingresos para los habitantes de la entidad.

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🔴 En Vivo | Diálogo circular, abordando temas del Protocolo de Seguridad Escolar, las actividades del Foro de Conectividad y la formación de derechos humanos en juventudes.

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🔴 En Vivo | Diálogo circular, abordando temas del Protocolo de Seguridad Escolar, las actividades del Foro de Conectividad y la formación de derechos humanos en juventudes.
#UnaNuevaHistoria #DiálogoCircular #CCOMTLAX
🟣 CCOM.Tlaxcala

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SEDECO Y SHEIN MÉXICO FIRMAN ALIANZA PARA IMPULSAR A MIPYMES TLAXCALTECAS.

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SEDECO Y SHEIN MÉXICO FIRMAN ALIANZA PARA IMPULSAR A MIPYMES TLAXCALTECAS.

* El acuerdo abre la puerta a que productores locales se integren a cadenas globales.

La Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO) y la empresa SHEIN México firmaron un convenio de colaboración que busca integrar a emprendedores y micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyMEs) de Tlaxcala a cadenas globales de valor, con énfasis en el fortalecimiento del sector textil.
El acuerdo establece una ruta de trabajo conjunta para facilitar la incorporación de productores locales a los canales comerciales de esta plataforma, lo que permitirá ampliar sus oportunidades de mercado y detonar el crecimiento económico en la entidad.
Como parte del convenio, la SEDECO será responsable de difundir la iniciativa, vincular a empresas y emprendedores con SHEIN México, así como dar seguimiento a los resultados e indicadores de impacto.
En paralelo, la empresa implementará programas de capacitación que incluirán desde sesiones introductorias hasta esquemas avanzados de certificación, además de definir estándares técnicos, comerciales y de calidad para asegurar la competitividad de los participantes.
Durante la firma, el titular de SEDECO, Javier Marroquín Calderón, subrayó el alcance estratégico del acuerdo al destacar que la colaboración permitirá potenciar al sector textil local.
“Este trabajo coordinado implica compromiso, dedicación y la creación de grandes oportunidades tanto para la plataforma SHEIN México como para las empresas productoras del sector textil”, aseguró.
Para mayores informes, la población puede comunicarse al Departamento de Atención Empresarial de la SEDECO, con Lucy Córdova Cedeño, al teléfono (246) 465 2960, extensión 3041, o bien enviar un correo electrónico a lucordova@sedecotlaxcala.gob.mx.
Con esta alianza, el Gobierno del Estado busca consolidar a Tlaxcala como un actor competitivo en mercados internacionales, al tiempo que impulsa la innovación, la profesionalización empresarial y la expansión de sus cadenas productivas.

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CONALEP TLAXCALA DESTACA A NIVEL NACIONAL EN PREMIO DE EXCELENCIA DUAL 2026

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CONALEP TLAXCALA DESTACA A NIVEL NACIONAL EN PREMIO DE EXCELENCIA DUAL 2026

* La alumna Italy Nina Álvarez sobresalió en el modelo de formación vinculada con el sector productivo; mientras que docentes obtuvieron segundo y tercer lugar en la categoría de tutor.

El Colegio de Educación Profesional Técnica (CONALEP) de Tlaxcala logró destacar a nivel nacional en el Premio de Excelencia Dual 2026, al obtener reconocimientos que evidencian la calidad de su formación académica y su vinculación con el sector productivo.
Durante la ceremonia, autoridades educativas acompañaron a la comunidad del CONALEP Tlaxcala, donde se reconoció el desempeño de docentes y estudiantes dentro del modelo de Educación Dual, esquema que combina la formación en aula con la experiencia en entornos laborales reales.
En la categoría Tutor Media Superior, la docente Gloria Patricia Sánchez Sánchez obtuvo el segundo lugar, mientras que Ma. del Rosario Tapia Aguilar alcanzó el tercer puesto.
Por su parte, la alumna Italy Nina Álvarez Sarabia, del Plantel 101 Zacualpan, tuvo una participación destacada en la categoría Educando Media Superior.
Estos resultados consolidan al CONALEP Tlaxcala como un referente en la implementación del modelo dual, al fortalecer competencias profesionales y facilitar la inserción de sus egresados en el mercado laboral.
El Director General del CONALEP Tlaxcala, Blas Marvin Mora Olvera, asistió a esta ceremonia acompañado de la Directora Académica, Olga Leslie Vega Terrazas, y reconocieron los logros de la comunidad educativa en el modelo de Educación Dual.
Con este desempeño, la institución reafirma su compromiso con la formación de talento calificado y con el impulso de estrategias educativas alineadas a las necesidades del desarrollo económico del país.

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