Destacado Tlaxcala

Toma protesta como licenciado en Gastronomía Chef Iván Fernando del Razo, egresado de @UMTlax.

Published

9 años ago

Jul 25, 2017

admin

25-Julio-2017

* Orgullo UMT.

Suma un logro más en su vida profesional el ahora Licenciado en Gastronomía, Chef Iván Fernando del Razo egresado de la Universidad Metropolitana de Tlaxcala (UMT) quien después de conseguir reconocimiento internacional por su participación en la publicación del libro Comiendo Insectos (On Eating Insects) de la editorial Phaidon ahora respalda sus conocimientos al concluir sus estudios.

En este sentido es un verdadero orgullo para la institución reconocer el trabajo realizado con el que enaltece su Alma Mater y el Estado de Tlaxcala al compartir la gastronomía tradicional local como lo son las hormigas mieleras, toritos y gusano de maguey siendo éste el único libro gastronómico que aborda el cómo comer insectos, ensayos sobre el significado cultural, político y ecológico de la degustación de insectos, junto con la historia del campo, notas de cata y notas por Nordic Food Lab.

Cabe señalar que actualmente plasma este concepto en su restaurante “Mexko” situado dentro del Centro Vacaciones donde lleva a otro nivel la auténtica cocina regional de autor.

Por otra parte, la ceremonia de toma de protesta fue presidida por sus sínodos presidente; Guadalupe Elizabeth Gutiérrez Lázaro, Secretario; Donaji Rojas Vázquez y como Vocal; Ángel Gustavo Cruz Bonnet quienes tuvieron a bien declararlo aprobado por unanimidad.

En su intervención Marcelina Cruz Ordaz, Rectora Adjunta de la UMT, felicitó al Licenciado por los logros obtenidos y sobre todo por haber concluido satisfactoriamente la etapa universitaria al tiempo de exhortarlo a seguir preparándose y con esto continuar enalteciendo su nombre, el de su Estado y el de su Alma Mater.

Finalmente la Universidad Metropolitana de Tlaxcala te invita a ser un caso más de éxito como lo es ahora el Chef Iván Fernando del Razo estudiando una de las siete licenciaturas: Arquitectura, Psicología Clínica, Psicopedagogía, Gastronomía Chef, incorporadas a la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) Fisioterapia, Derecho y finalmente Enfermería.

Visítanos, en Carretera Apizaco San Miguel número 310 San Miguel Contla, Tlaxcala o llámanos a los teléfonos 01 800 832 50 20/ 01241 41 8 09 41.

Universidad Metropolitana de Tlaxcala “Semillero de Emprendedores”.

Related Topics:chef como de del egresado en fernando gastronomÍa iván licenciado protesta razo toma umtlax

Up Next

APOYAN EN TLAXCO A 206 FAMILIAS CON PAQUETES DE AVES DE POSTURA

Don't Miss

Inicia Ayuntamiento capitalino campaña “Corazón Azul” contra la trata de personas

Click to comment

Destacado Tlaxcala

𝗨́𝗹𝘁𝗶𝗺𝗼𝘀 𝗗𝗶́𝗮𝘀 ¡𝗘𝗦 𝗧𝗨 𝗢𝗣𝗢𝗥𝗧𝗨𝗡𝗜𝗗𝗔𝗗 𝗗𝗘 𝗗𝗘𝗠𝗢𝗦𝗧𝗥𝗔𝗥 𝗧𝗨 𝗧𝗔𝗟𝗘𝗡𝗧𝗢 𝗘𝗡 𝗟𝗔 𝗖𝗔𝗡𝗖𝗛𝗔!

Published

1 día ago

Sep 22, 2026

Blanka Estefania

𝗨́𝗹𝘁𝗶𝗺𝗼𝘀 𝗗𝗶́𝗮𝘀 ‼️
¡𝗘𝗦 𝗧𝗨 𝗢𝗣𝗢𝗥𝗧𝗨𝗡𝗜𝗗𝗔𝗗 𝗗𝗘 𝗗𝗘𝗠𝗢𝗦𝗧𝗥𝗔𝗥 𝗧𝗨 𝗧𝗔𝗟𝗘𝗡𝗧𝗢 𝗘𝗡 𝗟𝗔 𝗖𝗔𝗡𝗖𝗛𝗔! 🔥

• P𝘂𝗲𝗱𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗯𝗶𝗿𝘁𝗲 𝗮𝗹 𝘁𝗼𝗿𝗻𝗲𝗼 𝗱𝗲 𝗳𝘂́𝘁𝗯𝗼𝗹 𝗲𝗻 𝗖𝘂𝗮𝘅𝗼𝗺𝘂𝗹𝗰𝗼. 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️⚽

El Gobierno Municipal de Cuaxomulco, que encabeza el 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗥𝗼𝗺𝗮́𝗻 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗶𝗲𝗹 𝗦𝗮𝗻𝘁𝗶𝗮𝗴𝗼, en coordinación con el área de 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝘆 𝗗𝗲𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗖𝘂𝗮𝘅𝗼𝗺𝘂𝗹𝗰𝗼, liderada por Mayra Pérez Vázquez, invitan a inscribirse al Torneo de fútbol en sus diferentes categorías:
• Juvenil
• Femenil
• Varonil
✅ Inscripciones: Lunes a viernes de 09 a. m. a 04 p. m; en las oficinas de Cultura y Deporte de Cuaxomulco (ubicada en las instalaciones del SMDIF).
📅 Fecha de inicio del torneo: 04 de octubre
🏆 Habrá premiación económica
No te quedes fuera de la jugada. 🏃‍♂️💨📲 Si necesitas más información comunícate al 241-177-57-79.
¡En Cuaxomulco, estamos comprometidos con el deporte, y la salud de nuestros ciudadanos! 🤝⚽
#AvanzandoPorUnMejorFuturo
#GobiernoDeCuaxomulco #CulturaYDeporte #TorneoDeFútbol

Destacado Tlaxcala

𝗥𝗘𝗖𝗨𝗘𝗥𝗗𝗔 𝗣𝗨𝗘𝗗𝗘𝗦 𝗔𝗗𝗤𝗨𝗜𝗥𝗜𝗥 𝗠𝗔𝗡𝗚𝗨𝗘𝗥𝗔 𝗔 𝗕𝗔𝗝𝗢 𝗖𝗢𝗦𝗧𝗢 𝗘𝗡 𝗘𝗟 𝗔́𝗥𝗘𝗔 𝗗𝗘 𝗗𝗘𝗦𝗔𝗥𝗥𝗢𝗟𝗟𝗢 𝗥𝗨𝗥𝗔𝗟

Published

1 día ago

Sep 22, 2026

Blanka Estefania

𝗥𝗘𝗖𝗨𝗘𝗥𝗗𝗔‼️ 𝗣𝗨𝗘𝗗𝗘𝗦 𝗔𝗗𝗤𝗨𝗜𝗥𝗜𝗥 𝗠𝗔𝗡𝗚𝗨𝗘𝗥𝗔 𝗔 𝗕𝗔𝗝𝗢 𝗖𝗢𝗦𝗧𝗢 𝗘𝗡 𝗘𝗟 𝗔́𝗥𝗘𝗔 𝗗𝗘 𝗗𝗘𝗦𝗔𝗥𝗥𝗢𝗟𝗟𝗢 𝗥𝗨𝗥𝗔𝗟 🔖

• Pregunta por los diferentes productos que tenemos en el Ayuntamiento

El Gobierno Municipal de Cuaxomulco, que encabeza el 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗥𝗼𝗺𝗮́𝗻 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗶𝗲𝗹 𝗦𝗮𝗻𝘁𝗶𝗮𝗴𝗼, a través del área de Desarrollo Rural, te invita a adquirir 𝗺𝗮𝗻𝗴𝘂𝗲𝗿𝗮 𝗻𝗲𝗴𝗿𝗮, así como otros productos que se tienen disponibles. ✨
➰ Manguera negra
📍 Área de Desarrollo Rural, en la planta baja de la Presidencia Municipal
🗓️ De lunes a viernes de 9 am a 4 pm
🫰🏻 $450 el rollo de 100 metros
✅ Llevar copia de INE
Recuerda que en el Gobierno de Cuaxomulco estamos para atenderte, visita el área de 𝗗𝗲𝘀𝗮𝗿𝗿𝗼𝗹𝗹𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹, donde tenemos diferentes productos de tu interés a precios accesibles, a beneficio tuyo y de tu familia. 🫶🏻
#AvanzandoPorUnMejorFuturo #GobiernoDeCuaxomulco #DesarrolloRural #ProductosABajoCosto

Destacado Tlaxcala

¡Tu salud está en tus manos!

Published

1 día ago

Sep 22, 2026

Blanka Estefania

💙 ¡Tu salud está en tus manos!

Prevenir la diabetes es posible con pequeños cambios diarios:
🥗 Alimentación balanceada
🚶‍♂️ 30 minutos de actividad física al día
⚖️ Mantener un peso saludable
🩺 Chequeos médicos regulares
Cuida de ti y de los tuyos. ¡Infórmate y toma el control!
📌 Fuentes: Organización Panamericana de la Salud (OPS) / OMS.
• Campaña de Prevención contra la diabetes, por parte del Gobierno Municipal de Cuaxomulco, encabezado por el Presidente Román Montiel Santiago, en coordinación con la Cuarta Regidora Itzel Badillo Cahuantzi.
#AvanzandoPorUnMejorFuturo #GobiernoDeCuaxomulco #Salud #Regidores #Diabetes