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Cumple 13va edición, la feria del taco de Canasta en Nativitas

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Más de 100 mil tacos otorgados, 10 mil visitantes, la coronación de Yenny I, el desfile alusivo  y las donaciones a micro emprendedores fueron parte de esta festividad cultural.

Alonso Castañón

 San Vicente Xiloxochitla, autoproclamado “La Cuna del Taco de Canasta” por sus pobladores y las autoridades municipales, y  poblado perteneciente a Nativitas, cumplió su décima tercera edición de la feria del taco de canasta, festividad que es promovida año tras año desde sus inicios por microempresarios y que conforman el comité organizador, liderado hoy en día por Joseforó Piedras Osorno y demás emprendedores de la comuna taquera, quienes representan el 80% de la economía local.

La celebración comenzó alrededor del mediodía con aplausos de la multitud de la coronación de la reina de feria, Yenny Gonzales I, por parte del presidente de comunidad Rigoberto Piedras Pérez, seguido del largo recorrido del desfile alegórico a la festividad en honor al Santo Patrón de San Vicente Xiloxochitla,  que es venerado y a quien los feligreses de la comuna le rinden tributo durante esta festividad por los favores recibidos.

Cabe hacer mención que Gilberto Flores y Marcial Valderas fueron los pioneros del taco de canasta desde a mitad del siglo XX ya que dieron hincapié de esta actividad mercantil dentro dela comuna y el municipio, más tarde cuando se dio a conocer la receta y la oportunidad de crecimiento laboral más emprendedores se alzaron la voz al apoyo de la actividad concediendo desde hace 13 años la celebración de esta tradicional feria.

Los principales tacos de canasta son de papa, frijol y chicharrón, aunque dada la diversificación y competencia de comida rápida en el estado, hoy por hoy se ofrecen de adobo con pollo, carne de puerco en salsa verde, papa con bistec deshebrado, de cochinita pibil, papa con longaniza y en guarnición de una suculenta ensalada verde.

La presentación del grupo folklórico “Xarab Tlaxcalteca” de la casa de cultura de Santa Ana Chiautempan, el Centro de equino terapia de Teacalco y la fundación SaGa representada por Virginia Sánchez García de Yauhquemehcan participaron durante esta magna celebración.

En el evento el respaldo al alcalde de Nativitas, Oscar Murias Juárez por parte de los diputados locales de la LXII legislatura local, Sandra Corona y Juan Carlos Sánchez García se hizo tangible con la donación a micro emprendedores destacados, otorgando; 6 bicicletas, 6 parrillas, 6 cacerolas profesionales, 4 licuadoras, y la rehabilitación de las avenidas principales para el acceso a Xiloxochitla.

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TLAXCALA REFUERZA SISTEMA SANITARIO CON NUEVAS INSTALACIONES DE LA COEPRIST Y EL CEAM

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TLAXCALA REFUERZA SISTEMA SANITARIO CON NUEVAS INSTALACIONES DE LA COEPRIST Y EL CEAM

• La gobernadora Lorena Cuéllar destacó que, en su administración, la inversión en infraestructura de salud supera los 13 mil millones de pesos garantizar atención digna, moderna y con mayor capacidad a las y los tlaxcaltecas

La gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros inauguró las nuevas instalaciones de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIST), la Comisión Estatal de Arbitraje Médico (CEAM) y el Centro Estatal de Capacitación de la Secretaría de Salud (Sesa), complejo en el que se invirtieron recursos estatales por 33 millones de pesos para reforzar la regulación sanitaria, la formación del personal médico y la calidad de los servicios de salud en la entidad.
Durante el evento, la mandataria estatal destacó que su administración ha realizado una inversión superior a los 13 mil millones de pesos en infraestructura y equipamiento para transformar el sistema de salud en Tlaxcala y garantizar atención digna, moderna y con mayor capacidad a las y los tlaxcaltecas.
“A pesar de contar con un presupuesto limitado y sin recurrir al endeudamiento, decidimos pensar en grande para transformar el sistema de salud de Tlaxcala. Gracias al trabajo y compromiso de muchas personas hoy estamos concretando obras que durante décadas fueron una demanda de la población”, afirmó.
Entre los avances más importantes, la mandataria mencionó la construcción de las nuevas oficinas centrales de la Sesa, la puesta en marcha de servicios especializados como las unidades de hemodiálisis y hemodinamia, la habilitación del albergue para pacientes y familiares, así como el fortalecimiento del CRUMT con ambulancias.
Lorena Cuéllar también resaltó la adquisición de tecnología de alta especialidad, como el acelerador lineal para el tratamiento de pacientes con cáncer e informó que, con el respaldo de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, este año iniciará la construcción de un Hospital Regional del IMSS con capacidad para atender a 500 mil personas.
Al dirigirse al personal del sector salud, Cuéllar Cisneros los convocó a aprovechar las nuevas instalaciones para seguir brindando atención con calidad y vocación de servicio. “Hoy todos los que tenemos la dicha de servir a Tlaxcala y a su gente contamos con mejores espacios; quiero que estén contentos, a gusto y felices, y que todos los días pongan su amor para servir a Tlaxcala”, enfatizó.
El secretario de Salud, Rigoberto Zamudio Meneses, destacó que estas obras reflejan la decisión del Gobierno del Estado de fortalecer a las instituciones encargadas de proteger la salud de la población. Señaló que, desde 2015, no se realizaba una inversión de esta magnitud, que hoy se traduce en más de mil metros cuadrados de nuevas instalaciones, y subrayó que la visión de la gobernadora Lorena Cuéllar ha colocado a la salud en el centro de las decisiones públicas para consolidar instituciones más fuertes, coordinadas y preparadas.
El titular de la COEPRIST, Steve del Razo Montiel, afirmó que las nuevas instalaciones permitirán fortalecer la eficiencia institucional, la profesionalización del personal y ofrecer un servicio de mayor calidad a la población, al optimizar las funciones de regulación, vigilancia y control sanitario.
Destacó que la capacitación continua es uno de los ejes del trabajo de la Comisión, por lo que, a través de la Dirección de Fomento Sanitario, se ha capacitado a más de mil 500 personas, mientras que la Dirección de Evidencia ha integrado brigadas de emergencia sanitaria que han atendido 11 eventos.
Además, informó que la Dirección Jurídica ha resuelto más de 300 dictámenes, acciones que, junto con el trabajo de las gerencias regionales, fortalecen la capacidad de respuesta de la institución para proteger la salud de la población.
Por su parte, el comisionado estatal de Arbitraje Médico de Tlaxcala, Óscar Xicohténcatl, agradeció el respaldo del Gobierno del Estado para contar con nuevos espacios que dignifican las condiciones de trabajo de la comisión, al tiempo que destacó que estas instalaciones permitirán consolidar un modelo de atención médica enfocado en mejorar la calidad de los servicios y la atención a la ciudadanía.
Las obras contemplaron la construcción de mil 336.30 metros cuadrados de nuevas instalaciones para las áreas de la COEPRIST, Calidad, Enseñanza y la CEAM, junto con 923.19 metros cuadrados de remodelación en el edificio existente.
También se realizaron 400 metros cuadrados de remodelación en el CRUMT, 300 metros cuadrados de mantenimiento en la cubierta del estacionamiento de ambulancias, 300 metros cuadrados de mantenimiento interior y 140 metros cuadrados de trabajos exteriores en Epidemiología, así como 340 metros cuadrados de mantenimiento y remodelación en el Centro Estatal de Capacitación.
Al evento asistieron Laura Cortés Zanabria, directora de Calidad y Educación en Salud del Gobierno de México; la presidenta municipal de Chiautempan, Blanca Estela Angulo Meneses, así como presidentes municipales, funcionarios estatales y personal del sector salud de Tlaxcala.

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