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Estudiantes del IPN crean sopa instantánea con valor nutricional

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Alumnos del Instituto Politécnico Nacional han creado una nueva sopa instantánea más nutritiva que las sopas que se encuentran en el mercado comercial.

Dicha sopa es llamada “SoNuIn” y  su elaboración es a base de lentejas, fortificada con minerales y proteínas, fibra dietética y no tiene conservadores.

De acuerdo con investigadores de la ENCB, detallan que la sopa esta fortificada con aminoácidos como son: arginina y lisina.

Estos aminoácidos son importantes puesto que son constitutivos de las proteínas, además de almacenar nutrientes que son vitales para el organismo.

Los estudiantes aseguran que SoNuIn contiene 26% más fibra dietaria que las sopas convencionales, por lo cual afirman que es más saludable para el sistema digestivo.

Finalmente, afirman que su proyecto será presentado al Centro de Incubación de Empresas de Base Tecnológica para lanzarla al mercado y que pueda ser consumida.

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Destacado Tlaxcala

🥳 ¡Celebramos 29 años de la municipalización! ✨

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🥳 ¡Celebramos 29 años de la municipalización! ✨

San Lorenzo #Axocomnaitla es un municipio con un legado histórico muy importante, muestra de lo que se ha trabajado durante todos estos años, a lado de su gente que es cálida, trabajadora y responsable. Es un orgullo decir que gracias a ellos somos el gran municipio que ahora nos caracteriza. ¡Juntos seguiremos haciendo historia!
#GabyMontielPresidenta ♥️ @seguidores

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Destacado Tlaxcala

Sesa Tlaxcala y Secretaría de Educación Pública de Tlaxcala – USET investigan posibles casos de Coxsackie

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Sesa Tlaxcala y Secretaría de Educación Pública de Tlaxcala – USET investigan posibles casos de Coxsackie; por lo mientras, se decidió suspender clases en las instalaciones de la Primaria en ambos turnos (Emiliano Zapata, en el turno matutino y Juan Escutia, en turno vespertino)

 

 

 

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Destacado Tlaxcala

Realiza Ayuntamiento de Yauhquemehcan Feria Gastronómica, de Carpa, Tilapia, Conejo y Pato.

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Realiza Ayuntamiento de Yauhquemehcan Feria Gastronómica, de Carpa, Tilapia, Conejo y Pato.

La mañana de este viernes 04 de octubre en las instalaciones que ocupa el edificio de Casa de Piedra se realizó la Feria Gastronómica de Platillos de Carpa, Tilapia, Conejo y Pato, con la finalidad de difundir e incentivar a la población el consumo de proteína de origen animal de estas especies, resaltando los beneficios nutrimentales que aporta en su alimentación.
Dicho evento fue encabezado por el Presidente Municipal de Yauhquemehcan David Vega Terrazas, el Secretario de Impulso Agropecuario I (SIA) Ing. José de Jesús Rafael de la Peña Bernal, la Dip. Madai Pérez Carrillo, la Dip. Anel Martínez Pérez, el Dip. Vicente Morales Perez y el Dip. Emilio de la Peña Aponte integrantes de la LXV Legislatura del Congreso del Estado.
Durante su mensaje de bienvenida el Presidente Municipal de Yauhquemehcan David Vega Terrazas agradeció la presencia de tan distinguidos invitados “aquí en Yauhquemehcan las puertas siempre van a estar abiertas, para las actividades que tengan plasmadas, desde el Congreso, desde la Secretaría. Y bueno ni se diga del gran trabajo Legislativa que están haciendo, de esa cercanía con la gente, eso es a lo que nos comprometimos en esta transformación de la vida pública y política de este País, de este Estado y de este Municipio. En Yauhquemehcan estamos orgullosos y agradecidos de recibirles a todos los productores que hoy van a dar muestra”.
En su oportunidad el Secretario de Impulso Agropecuario (SIA) José de Jesús de la Peña Bernal mencionó que se coordinarán esfuerzos para alcanzar un desarrollo integral en Yauhquemehcan “Señor Presidente, tenga en cuenta que vamos a trabajar de la mano, esa es la instrucción que nos dio nuestra Gobernadora, la Lic. Lorena Cuéllar Cisneros, Yauhquemehcan es mi amigo, y vamos a trabajar de la mano”.
El evento contó con la participación de productores con actividad en acuacultura y especies menores, instituciones educativas y dependencias estatales.
¡Caminemos Juntos!

 

 

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