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¿Qué pasa cuando intentas cocinar en la Antártida a -80ºC?

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La Antártida es el último continente alcanzado por los seres humanos y, a diferencia del Ártico, carece de habitantes. La mayoría de su población está integrada por científicos y técnicos que realizan tareas de investigación y por personal que desarrolla labores logísticas, de diferentes campañas científicas. Así que trabajar de este lado del hemisferio sur no es para nada tarea fácil.

 

Es por eso que Cyprien Verseux, un astrobiólogo y glaciólogo, quien actualmente trabaja en la estación Concordia, pensó en una forma creativa para hacer que la vida en este lugar remoto fuera más interesante y menos monótono.

 

El resultado, decidió divertirse cocinando para mostrarnos cuán rápido se congela la comida en la Antártida. El investigador mantiene un blog donde comparte sus experiencias de trabajo en este ambiente extremo.

¿Cómo es trabajar en el frío helado de la Antártida?

Cyprien Verseux trabaja en el área más fría de la Tierra, con temperaturas que alcanzan menos de -80 ° C en invierno, comentó el investigador en una entrevista para Bored Panda.

 

“VIMOS EL SOL DE NUEVO EN AGOSTO DESPUÉS DE 3 MESES SIN QUE PASARA EL HORIZONTE. EL AIRE ES EXTREMADAMENTE SECO Y POBRE EN OXÍGENO ”.

 

El clima frío obliga a aumentar al doble la ingesta de calorías (3500 diarias), especialmente si se realizan trabajos a la intemperie.

 

“NOS QUEDAMOS SIN ALIMENTOS FRESCOS A PRINCIPIOS DEL INVIERNO (YA QUE NO TENEMOS REABASTECIMIENTO DESDE PRINCIPIOS DE FEBRERO HASTA PRINCIPIOS DE NOVIEMBRE), POR LO QUE COMEMOS PRINCIPALMENTE ALIMENTOS CONGELADOS”

 

Actualmente, Verseux realiza investigaciones para estudiar la adaptación humana a lo que es muy similar a las condiciones futuras de una base en la Luna o en Marte. Cabe resaltar que no se encuentra solo, en total son 13 personas, en los que destacan científicos, un cocinero y un médico.

 

“A PESAR DE ESTAR EN UN DESIERTO INHÓSPITO, CONCORDIA ES MUY ATRACTIVA PARA INVESTIGADORES DE DIFERENTES CAMPOS COMO LA ASTRONOMÍA Y LA FISIOLOGÍA HUMANA”, COMENTÓ VERSEUX.

 

 

 

 

Fuente; Muy interesante!!!

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Destacado Tlaxcala

Entrega de kits escolares a alumnos por parte del DIF y Presidencia Municipal de Tzompantepec.

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Entrega de kits escolares a alumnos por parte del DIF y Presidencia Municipal de Tzompantepec.
En este día, en representación de las diversas escuelas, fueron los alumnos de la Primaria Narciso Mendoza

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Tzompantepec: Acciones que fortalecen el bienestar de los adultos mayores

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Tzompantepec: Acciones que fortalecen el bienestar de los adultos mayores

Tzompantepec, Tlaxcala.— Con el propósito de contribuir al bienestar y mejorar las condiciones de vida de las personas adultas mayores, el Gobierno con Sentido Humano de Tzompantepec, encabezado por el C.P. Marcelino Ramos Montiel, a través del Sistema Municipal DIF, presidido por la profesora Yessica Barrón Córdova, llevó a cabo la entrega de despensas y cobijas a adultos mayores de las distintas comunidades del municipio.
Los apoyos alimentarios fueron adquiridos con recursos obtenidos durante la pasada feria municipal y el evento de baile de rodeo, demostrando que los ingresos generados en actividades de convivencia y tradición pueden transformarse en beneficios directos para las familias que más lo necesitan.
A estas acciones se sumó la coordinación con el DIF Estatal, que hizo posible la entrega de una tonelada de productos destinados a fortalecer los apoyos alimentarios para este sector de la población. Asimismo, con motivo del Día del Abuelo, se realizó la distribución de cobijas, brindando una ayuda adicional para hacer frente a las bajas temperaturas y contribuir a un mayor bienestar.
De esta manera, el Ayuntamiento de Tzompantepec refrenda una política de atención cercana a las familias, priorizando acciones que respondan de manera directa y oportuna a las necesidades de los sectores más vulnerables, al tiempo que reconoce el valor, la experiencia y las aportaciones de las personas adultas mayores a la vida comunitaria.
El presidente municipal, C.P. Marcelino Ramos Montiel, refrendó su compromiso de continuar impulsando y gestionando programas y acciones de bienestar que permitan acercar apoyos a quienes más lo requieren, fortaleciendo con ello una administración sensible, cercana y con sentido humano.

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Destacado Tlaxcala

Tzompantepec rinde homenaje a los símbolos patrios en vísperas de la Independencia

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Tzompantepec rinde homenaje a los símbolos patrios en vísperas de la Independencia

Tzompantepec, Tlaxcala.— En un ambiente de solemnidad, respeto y orgullo nacional, el Gobierno con Sentido Humano de Tzompantepec, encabezado por el presidente municipal, C.P. Marcelino Ramos Montiel, llevó a cabo los honores a la Bandera, como parte de las actividades cívicas previas a la conmemoración del inicio de la Independencia de México.
La ceremonia destacó por su profundo significado cívico y patriótico, al reunir a autoridades municipales, comunidad educativa y habitantes en torno al respeto de los símbolos que representan la identidad y unidad de las y los mexicanos.
Durante el acto se resaltó la importancia de mantener vigentes los valores cívicos y fortalecer, particularmente entre las nuevas generaciones, el conocimiento de la historia nacional y el significado de la libertad que hoy forma parte de la identidad de México.
En este marco, el Ayuntamiento reconoció la participación de la Telesecundaria “Xochiquetzalli”, cuya comunidad educativa se sumó a esta ceremonia, contribuyendo a fortalecer la formación cívica y la participación de niñas, niños y jóvenes en las actividades que dan identidad a Tzompantepec.
Los honores a la Bandera representan también una oportunidad para transmitir a las nuevas generaciones el respeto por nuestra historia, nuestros símbolos nacionales y los valores que han contribuido a construir la nación mexicana.
El presidente municipal, C.P. Marcelino Ramos Montiel, refrendó su compromiso de mantener una administración cercana a las instituciones educativas y de continuar impulsando acciones que fortalezcan la educación, la cultura, la identidad y el sano desarrollo de niñas, niños y jóvenes del municipio.
Con estas actividades, Tzompantepec mantiene vivas sus tradiciones cívicas y fortalece el sentido de pertenencia y unidad entre sus comunidades, en el marco de una de las fechas más significativas para la historia de México.

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