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Se realizó el Festival Étnico de la Matanza en Tehuacán #Puebla
Tehuacán, Pue.- Con el Festival Étnico de la Matanza, fue inaugurada de manera oficial la temporada gastronómica del Mole de Caderas, considerada la más importante de Tehuacán, por lo que se estima una derrama económica de 20 millones de pesos.
En el Complejo Cultural El Carmen se realizó la presentación de algunas danzas típicas de municipios de la región como San Gabriel Chilac, Altepexi y Ajalpan, además de las juntas auxiliares de San Bartolo Teontepec, San Pablo Tepetzingo, Santa María Coapan y el ballet folclórico de Tehuacán.
Posteriormente, las autoridades y ciudadanos que acudieron al festival bailaron con el chivo como lo marca la tradición, antes de que sea sacrificado para la elaboración de este platillo.
Durante la temporada se estima el sacrificio de más de 10 mil cabezas de ganado caprino y la visita de más de 15 mil turistas procedentes de Veracruz, Oaxaca y Guerrero principalmente para degustar este platillo.
El costo de este platillo oscilará entre los 350 a 400 pesos, debido a que el juego de caderas tuvo un incremento de 30 pesos, además de los insumos y condimentos que se emplean para su elaboración.
El Festival Étnico de la Matanza 2018 finalizará el próximo al 21 de octubre, por lo que no puede dejar pasar la oportunidad de disfrutar del exquisito Mole de Caderas.
Cabe mencionar que de manera previa fue inaugurado un monumento que hace referencia al tradicional platillo para reiterar la identidad de este alimento, la obra fue realizada por artistas plásticos locales.
Destacado Tlaxcala
Continuamos rehabilitando calles de Chiautempan: Blanca Angulo
Continuamos rehabilitando calles de Chiautempan: Blanca Angulo
La alcaldesa de Chiautempan, Blanca Angulo Meneses informó que actualmente se desarrollan acciones de obra pública en distintas zonas del municipio, esto como parte de las acciones continuas para el mejoramiento de vialidades y en respuesta a una de las principales demandas ciudadanas.
Actualmente, en la colonia Reforma se trabaja en la calle Delfino Montiel, donde se coloca una nueva carpeta asfáltica; mientras que en el barrio de Tlapacoya, el Callejón de las Flores es intervenido con la rehabilitación del drenaje y trabajos de adoquinamiento.
En la cabecera municipal, sobre la calle Unión, ubicada entre las calles Antonio Díaz Varela e Ignacio Allende Poniente, se realizan trabajos de rehabilitación del drenaje sanitario. Asimismo, en el tramo Ferrocarril en Xaxala, con dirección al Mercado Nuevo, se llevan a cabo jornadas de bacheo para mejorar las condiciones de circulación.
Con estas acciones y con el respaldo de miembros del cabildo, se mantiene el compromiso de atender las necesidades de infraestructura vial y recuperar espacios que durante años presentaron deterioro, con trabajos que contribuyen a una mejor movilidad y a calles en mejores condiciones para todas las familias chiautempenses.
Destacado Tlaxcala
Gobierno de Chiautempan fortalece la perspectiva de género en el servicio público
Gobierno de Chiautempan fortalece la perspectiva de género en el servicio público
Con el objetivo de fortalecer un servicio público basado en el respeto, la igualdad y la inclusión, el Gobierno Municipal de Chiautempan llevó a cabo la capacitación “Formación inicial en perspectiva de género”, dirigida a trabajadoras y trabajadores del Ayuntamiento.
Durante esta jornada se brindaron herramientas para reconocer la importancia de incorporar la perspectiva de género en el ámbito laboral y en la atención que se brinda a la ciudadanía, promoviendo espacios donde prevalezcan el respeto, la igualdad de oportunidades y la no discriminación.
La actividad forma parte de las acciones que impulsa la presidenta municipal Blanca Angulo Meneses para avanzar hacia una administración pública más consciente y comprometida con la construcción de entornos igualitarios.
Con este tipo de capacitaciones, el Ayuntamiento de Chiautempan reitera su compromiso de continuar generando conciencia entre mujeres y hombres, impulsando relaciones basadas en el respeto y contribuyendo a una sociedad donde todas las personas puedan desarrollarse en condiciones de igualdad.
Destacado Tlaxcala
La remodelación de la Plaza de Toros de #Apizaco, es emblema de la Ciudad de Apizaco.
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