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Se realizó el Festival Étnico de la Matanza en Tehuacán #Puebla

Published

8 años ago

Oct 19, 2018

adis

Tehuacán, Pue.- Con el Festival Étnico de la Matanza, fue inaugurada de manera oficial la temporada gastronómica del Mole de Caderas, considerada la más importante de Tehuacán, por lo que se estima una derrama económica de 20 millones de pesos.

En el Complejo Cultural El Carmen se realizó la presentación de algunas danzas típicas de municipios de la región como San Gabriel Chilac, Altepexi y Ajalpan, además de las juntas auxiliares de San Bartolo Teontepec, San Pablo Tepetzingo, Santa María Coapan y el ballet folclórico de Tehuacán.

Posteriormente, las autoridades y ciudadanos que acudieron al festival bailaron con el chivo como lo marca la tradición, antes de que sea sacrificado para la elaboración de este platillo.

Durante la temporada se estima el sacrificio de más de 10 mil cabezas de ganado caprino y la visita de más de 15 mil turistas procedentes de Veracruz, Oaxaca y Guerrero principalmente para degustar este platillo.

El costo de este platillo oscilará entre los 350 a 400 pesos, debido a que el juego de caderas tuvo un incremento de 30 pesos, además de los insumos y condimentos que se emplean para su elaboración.

El Festival Étnico de la Matanza 2018 finalizará el próximo al 21 de octubre, por lo que no puede dejar pasar la oportunidad de disfrutar del exquisito Mole de Caderas.

Cabe mencionar que de manera previa fue inaugurado un monumento que hace referencia al tradicional platillo para reiterar la identidad de este alimento, la obra fue realizada por artistas plásticos locales.

Destacado Tlaxcala

¡Super Kumbia, grupo chileno, cerrará esta noche la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026!

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2 semanas ago

Ago 2, 2026

Blanka Estefania

🇨🇱 ¡Super Kumbia, grupo chileno, cerrará esta noche la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026! 🎡🎠
📍9:00 pm en el Teatro del Pueblo
#FeriaNacionalDelSarapeChiautempan2026

Destacado Tlaxcala

Kumbia Kings hace vibrar a miles de personas en la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026

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2 semanas ago

Ago 2, 2026

Blanka Estefania

Kumbia Kings hace vibrar a miles de personas en la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026
Con un Teatro del Pueblo completamente lleno, miles de personas disfrutaron de la presentación de Kumbia Kings durante la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026, en una noche llena de música, alegría y un gran ambiente familiar.
La presidenta municipal, Blanca Angulo Meneses, estuvo presente durante el concierto y agradeció la asistencia de las familias chiautempenses y de los visitantes que se dieron cita para disfrutar de este espectáculo gratuito, que reunió a personas de diferentes municipios y estados, consolidando a la feria como uno de los eventos más importantes.
Kumbia Kings interpretó los temas que han marcado su trayectoria musical, haciendo cantar y bailar al público durante todo el evento. Con esta exitosa presentación, la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026 continúa ofreciendo espectáculos de calidad para el disfrute de las familias, fortaleciendo la convivencia y proyectando al municipio como un referente cultural y turístico.
Durante toda la presentación se contó con la presencia permanente de elementos de Protección Civil y de las corporaciones de seguridad, quienes implementaron acciones preventivas para salvaguardar la integridad de las y los asistentes, permitiendo que el evento se desarrollara con orden y en un ambiente familiar.