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#Puebla. 5ta Muestra Gastronómica del Tamal en Chignahuapan

Published

8 años ago

Ene 14, 2019

adis

Chignahuapan, Pue.- Con el objetivo de trabajar con productores locales en la elaboración del tamal, así como posicionar a este platillo típico de la región, la Dirección de Turismo en el Municipio de Chignahuapan, realizará la 5ta Edición de la Muestra Gastronómica del Tamal este 27 de enero.

Hasta el momento un total de 10 productores se encuentran inscritos en esta convocatoria, pero para aquellos interesados en participar, este 15 de enero se realizará una reunión con restauranteros, instituciones educativas y la titular de la Dirección de Turismo, Sandra González Bosc, para hacer el último registro y dar a conocer las características del evento.

Se espera que para esta 5ta Muestra Gastronómica del Tamal, participen entre 25 y 30 productores, presentando de forma libre sus platillos, ofreciendo degustaciones que permitan a los visitantes conocer una amplia variedad de sabores y texturas, y así realizar sus pedidos para el 2 de febrero, fecha en que la costumbre señala compartir este alimento a quien le haya salido el niño Dios en la Rosca de Reyes.

Asimismo, se realizará el Segundo Concurso del Tamal Regional, en el que los expositores tendrán elaborar un producto estrictamente realizado con ingredientes típicos de la región. Para ello, se contará con un jurado calificador, quienes escogerán a los 3 mejores. Esta actividad tendrá lugar al medio día.

Finalmente; a las 13 horas, también se relazará la Carrera de Triciclos Tamaleros, un recorrido que se lleva a cabo por los andadores del zócalo municipal, en el que compiten dos a dos los conductores, para así ir realizando una eliminación hasta llegar a los tres ganadores.

La cita es este próximo 27 de enero en la explanada de zócalo de Chignahuapan, en un horario de 8 de la mañana a 3 de la tarde, un evento en el que podrá disfrutar y degustar de una gran variedad de tamales, en dónde además podrá disfrutar de un domingo 100 % familiar, con actividades que difunden esta noble labor, así como otras completamente culturales a cargo de la Dirección de Cultura.

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Continuamos rehabilitando calles de Chiautempan: Blanca Angulo

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1 semana ago

Sep 30, 2026

Blanka Estefania

Continuamos rehabilitando calles de Chiautempan: Blanca Angulo

La alcaldesa de Chiautempan, Blanca Angulo Meneses informó que actualmente se desarrollan acciones de obra pública en distintas zonas del municipio, esto como parte de las acciones continuas para el mejoramiento de vialidades y en respuesta a una de las principales demandas ciudadanas.
Actualmente, en la colonia Reforma se trabaja en la calle Delfino Montiel, donde se coloca una nueva carpeta asfáltica; mientras que en el barrio de Tlapacoya, el Callejón de las Flores es intervenido con la rehabilitación del drenaje y trabajos de adoquinamiento.
En la cabecera municipal, sobre la calle Unión, ubicada entre las calles Antonio Díaz Varela e Ignacio Allende Poniente, se realizan trabajos de rehabilitación del drenaje sanitario. Asimismo, en el tramo Ferrocarril en Xaxala, con dirección al Mercado Nuevo, se llevan a cabo jornadas de bacheo para mejorar las condiciones de circulación.
Con estas acciones y con el respaldo de miembros del cabildo, se mantiene el compromiso de atender las necesidades de infraestructura vial y recuperar espacios que durante años presentaron deterioro, con trabajos que contribuyen a una mejor movilidad y a calles en mejores condiciones para todas las familias chiautempenses.

Destacado Tlaxcala

Gobierno de Chiautempan fortalece la perspectiva de género en el servicio público

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1 semana ago

Sep 30, 2026

Blanka Estefania

Gobierno de Chiautempan fortalece la perspectiva de género en el servicio público

Con el objetivo de fortalecer un servicio público basado en el respeto, la igualdad y la inclusión, el Gobierno Municipal de Chiautempan llevó a cabo la capacitación “Formación inicial en perspectiva de género”, dirigida a trabajadoras y trabajadores del Ayuntamiento.
Durante esta jornada se brindaron herramientas para reconocer la importancia de incorporar la perspectiva de género en el ámbito laboral y en la atención que se brinda a la ciudadanía, promoviendo espacios donde prevalezcan el respeto, la igualdad de oportunidades y la no discriminación.
La actividad forma parte de las acciones que impulsa la presidenta municipal Blanca Angulo Meneses para avanzar hacia una administración pública más consciente y comprometida con la construcción de entornos igualitarios.
Con este tipo de capacitaciones, el Ayuntamiento de Chiautempan reitera su compromiso de continuar generando conciencia entre mujeres y hombres, impulsando relaciones basadas en el respeto y contribuyendo a una sociedad donde todas las personas puedan desarrollarse en condiciones de igualdad.