Destacado Tlaxcala

OBTIENE TLAXCALA PRIMER LUGAR EN CONCURSO NACIONAL DE GASTRONOMÍA DE LOS ICAT

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7 años ago

Sep 8, 2019

adis

El director general del Icatlax, Manuel Camacho Higareda y el equipo de Calpulalpan recibieron el galardón de manos del Gobernador de Oaxaca.

Tlaxcala ganó la noche de este viernes el primer lugar en el Séptimo Concurso Nacional de Gastronomía de los Institutos de Capacitación para el Trabajo, donde las cocineras originarias de San Felipe Sultepec, del municipio de Calpulalpan, alcanzaron la máxima calificación en la categoría de “Platillo de creación”.

Durante el encuentro que tuvo sede en el estado de Oaxaca, el Director General del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Tlaxcala (Icatlax), Manuel Camacho Higareda y las alumnas Isela Aurea Islas Montiel, Yara Muñoz Castillo y Silvia Contreras Espejel, así como su instructor Javier Flores Carrasco, recibieron el galardón de manos del Gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat Hinojosa.

Camacho Higareda refrendó la disposición de la Administración Estatal para que el concurso nacional del próximo año tenga sede en Tlaxcala.

El también director del Sistema Estatal de Promoción del Empleo y Desarrollo Comunitario (Sepuede) felicitó a las ganadoras por su tenacidad y entrega para destacar en este concurso nacional, ya que su desempeño puso en alto la tradición culinaria de la entidad.

Además, enfatizó que el Gobierno del Estado genera todas las condiciones para que más personas como ellas obtengan capacitación para el trabajo y se incorporen a las áreas productivas, porque con ello se abona a que el estado se posicione como una de las entidades con mejores índices de crecimiento del empleo a nivel nacional.

A su vez, las integrantes del equipo ganador agradecieron el apoyo del Gobierno del Estado para obtener una adecuada capacitación en la preparación de alimentos, así como la oportunidad de participar en certámenes de talla nacional, donde pueden medir sus avances al ser evaluadas por los mejores chefs a nivel nacional e internacional.

El platillo de creación que fue presentado por las concursantes tlaxcaltecas era consumido hace más de dos mil años en la zona de Tecoaque y está elaborado con huevos de maguey y médula que se envuelven en mixiote, acompañado de una salsa de tres chiles con xoconoxtle y chinicuiles, así como un curado de tuna.

La combinación de sabores y texturas, así como la tradición de este platillo, fue evaluada por el jurado que dio sus mejores críticas a esta creación culinaria durante el concurso, donde el segundo lugar fue para Chihuahua y el tercero para Nayarit.

En esta ocasión, el director general del Icatlax fue acompañado por el Director de Vinculación, Luis Pérez Díaz y por el Director del Centro de Capacitación de Calpulalpan, Víctor Delfino Moreno Rivera.

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Inician trabajos de rehabilitación en calle Manuel Saldaña, entre Tlahuicole y José María Morelos.

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2 semanas ago

Ago 31, 2026

Blanka Estefania

#AlMomento 🚨
🚧👷🏻‍♀️ Inician trabajos de rehabilitación en calle Manuel Saldaña, entre Tlahuicole y José María Morelos.
Para disminuir afectaciones y por instrucciones de la presidenta municipal Blanca Angulo, parte de las actividades son nocturnas, mientras que por el día el cierre será parcial.
Por favor tome sus precauciones. ⚠️
#Chiautempan
#IdentidadQueTransforma

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Chiautempan #AtenciónCiudadana: Si necesita trasladarse con valores, solicite apoyo a la policía

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2 semanas ago

Ago 31, 2026

Blanka Estefania

#Chiautempan #AtenciónCiudadana: Si necesita trasladarse con valores, solicite apoyo a la policía

Por instrucciones de la alcaldesa, Blanca Angulo Meneses, la Policía Municipal de Chiautempan mantiene disposición para brindar acompañamiento a instituciones educativas que lo requieran, especialmente cuando realicen movimientos de dinero, cobros u otras actividades que impliquen el traslado de recursos.
Este servicio tiene como objetivo prevenir situaciones de riesgo y resguardar la integridad de docentes, personal administrativo, madres y padres de familia, además de contribuir a que este tipo de actividades se desarrollen de manera segura y ordenada.
Las escuelas de las diferentes comunidades del municipio pueden solicitar este acompañamiento de manera preventiva, informando previamente a los elementos sobre la actividad que realizarán, con el fin de establecer las medidas de seguridad correspondientes.
Para solicitar el apoyo de la Policía Municipal, las instituciones educativas pueden comunicarse al 246 296 2894, donde se les brindará la atención necesaria para coordinar el acompañamiento y fortalecer las acciones de prevención y seguridad en beneficio de la comunidad escolar.

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Con 7 nuevas techumbres, más de 3 mil 500 estudiantes chiautempenses inician el ciclo escolar

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2 semanas ago

Ago 31, 2026

Blanka Estefania

Con 7 nuevas techumbres, más de 3 mil 500 estudiantes chiautempenses inician el ciclo escolar

Durante la actual administración municipal, la educación se ha consolidado como una de las prioridades para generar mejores condiciones para las nuevas generaciones, informó la alcaldesa Blanca Angulo Meneses.
Como parte de estas acciones, se han construido siete nuevas techumbres escolares en diferentes comunidades del municipio, beneficiando de manera directa a más de 3 mil 500 estudiantes.
La edil destacó la importancia de impulsar obras que contribuyan al bienestar de la comunidad estudiantil y permitan contar con espacios dignos, seguros y adecuados para el desarrollo de sus actividades.
Las nuevas techumbres brindan a niñas, niños y jóvenes mejores condiciones para realizar actividades culturales, deportivas, cívicas y recreativas, al contar con espacios protegidos de las condiciones climáticas y que favorecen su participación durante la jornada escolar.
Con estas acciones, el Gobierno Municipal refuerza su compromiso con la educación y con la generación de infraestructura que contribuya al desarrollo integral de los estudiantes chiautempenses, fortaleciendo espacios que son fundamentales para su formación.