Connect with us

Destacado Tlaxcala

TLAXCALA, SEDE DE LA SEMIFINAL DEL CONCURSO «COCINERO DEL AÑO 2019»

Published

on

  • El certamen se realizará el 26 y 27 de noviembre, en coordinación con la Secretaría de Turismo y la Universidad Metropolitana de Tlaxcala.

Por segundo año consecutivo, Tlaxcala será sede de la Semifinal del concurso «Cocinero del Año México 2019», que se realizará los días 26 y 27 de noviembre en coordinación con la Secretaría de Turismo del Estado (Secture) y la Universidad Metropolitana de Tlaxcala (UMT).

La Secretaria de Turismo, Anabel Alvarado Varela, informó que ser sede de la semifinal de uno de los certámenes de mayor prestigio en el ámbito gastronómico que reúne a chefs profesionales de todo México, representa una oportunidad para posicionar la comida regional y prehispánica de Tlaxcala.

La funcionaria estatal detalló que como parte de este evento se impartirán conferencias por chefs reconocidos de México, en las que se prevé la participación de más de 900 personas del estado y de distintas partes del país.

La titular de la Secture indicó que el concurso fortalece la gastronomía local, que es uno de los aspectos distintivos de la entidad; además a estas acciones se suma la instalación de un corredor gastronómico en «Tlaxcala Feria 2019», con la participación de 13 cocineras tradicionales.

En su oportunidad, Eva García Cuervo, Directora General de «Cocinero del Año México», agradeció al Gobierno del Estado y a la Secretaría de Turismo el respaldo para difundir la riqueza de la gastronomía del país.

García Cuervo invitó a los chefs del estado que estén interesados en participar a ingresar a la página www.concursococinero.com.mx y llenar el formato de inscripción, además de cumplir con los siguientes requisitos: residir en México, tener 24 años cumplidos, cuatro años de experiencia profesional y contar con el puesto mínimo de sous chef o instructor con la experiencia requerida.

La Directora General del Concurso informó que el jurado de degustación estará conformado por importantes chefs y personalidades del mundo gastronómico, quienes impartirán clases magistrales, talleres y conferencias gratuitas en las instalaciones de la Universidad Metropolitana.

En tanto, Marcelina Cruz Ordaz, Rectora Adjunta de la Universidad Metropolitana, señaló que la institución cuenta con la infraestructura y equipamiento para desarrollar este concurso.

Para mayor información sobre las bases y convocatoria del concurso se puede consultar la página www.concursococinero.com.mx.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Destacado Tlaxcala

TLAXCALA SUMA NUEVO BRONCE EN CICLISMO DE MONTAÑA EN LA OLIMPIADA NACIONAL 2026.

Published

on

TLAXCALA SUMA NUEVO BRONCE EN CICLISMO DE MONTAÑA EN LA OLIMPIADA NACIONAL 2026.

• El estado alcanza 16 medallas en la justa; Miguel Ángel Leal sube al podio en short track y se mantiene entre la élite nacional

Tlaxcala continúa sumando resultados en la Olimpiada Nacional CONADE 2026, luego de que el ciclista Miguel Ángel Leal Vargas obtuviera medalla de bronce en la modalidad de short track, categoría junior, en la competencia de ciclismo de montaña celebrada en Tapalpa, Jalisco.
En una prueba exigente, desarrollada sobre un circuito boscoso con desniveles y condiciones técnicas, el atleta tlaxcalteca registró un tiempo de 17:32.634, resultado que lo colocó entre los mejores del país en una disciplina que demanda resistencia, potencia y precisión.
El primer lugar fue para Carlos García Ortiz, del Estado de México, con 17:13.930, mientras que la plata correspondió a Raúl Rodríguez, de Guanajuato, con 17:25.883.
Tras su participación, Leal Vargas destacó el trabajo previo que le permitió alcanzar este resultado. “Me siento bien, trabajé mucho para el short track y se logró el objetivo de la medalla; ahora vamos por el cross country”, señaló.
El ciclista continuará su participación el próximo 30 de abril en la modalidad de cross country, prueba que implica recorridos de mayor distancia con terrenos variados y alta exigencia física.
En la rama femenil, Daniela Castro Flores también tuvo una actuación destacada al ubicarse entre las cuatro mejores del país, con un tiempo de 17:27, confirmando el nivel competitivo del ciclismo tlaxcalteca.
Con este resultado, Tlaxcala acumula 16 medallas en la Olimpiada Nacional 2026: seis de oro, tres de plata y siete de bronce. De este total, 15 preseas corresponden a ciclismo y una más a tiro con arco.
La justa deportiva continuará hasta el 6 de mayo, con la participación de la delegación tlaxcalteca en disciplinas como atletismo, ajedrez, taekwondo, frontón, squash, levantamiento de pesas, luchas asociadas, judo, gimnasia, patinaje, tiro deportivo, rodeo, tenis de mesa, skateboarding y boxeo.

Continue Reading

Destacado Tlaxcala

Ciclismo da nuevo bronce a Tlaxcala en la Olimpiada Nacional 2026

Published

on

Ciclismo da nuevo bronce a Tlaxcala en la Olimpiada Nacional 2026

• El equipo de ciclismo de montaña de Tlaxcala destaca entre los primeros lugares a nivel nacional en la Olimpiadas Conade 2026

El deportista tlaxcalteca, Miguel Ángel Leal Vargas, obtuvo medalla de bronce en ciclismo de montaña modalidad short track categoría junior, como parte de la participación de Tlaxcala en Olimpiada Nacional, la cual tuvo sede en la comunidad de Tapalpa, en el estado de Jalisco.
Con una ruta de montaña, caracterizada por desniveles y zonas boscosas, la competencia inició a partir de las 9:00 horas, en un circuito contemplado de 15 minutos, más una vuelta, el ciclista Miguel Ángel Leal consiguió subir al podio y obtener medalla de bronce en la modalidad de short track.
El representante de Tlaxcala se colocó entre los mejores del país con un tiempo de 17: 32.634 en una prueba que requiere no solo resistencia, también fortaleza y disciplina.
“ Me siento bien, trabaje mucho para el short track y creo que se logró un objetivo de la medalla, ahora veremos el Cross Country.”
El primer lugar estuvo a cargo de Carlos García Ortiz del estado de México con un tiempo de 17: 13. 930, el segundo lugar fue para Raúl Rodríguez del estado de Guanajuato con un tiempo de 17:25.883.
Miguel Ángel Leal continuará su actuación el día jueves 30 de abril en la disciplina de ciclismo, modalidad Cross Country, la cual se caracteriza por recorridos que incluyen subidas y bajadas en diversos terrenos.
Finalmente, expresó su agradecimiento al Gobierno del Estado por el respaldo brindado y señaló que continuará enfocado en disfrutar cada momento de la Olimpiada, así como del logro obtenido.
En la misma disciplina, la atleta Daniela Castro Flores tuvo una sobresaliente actuación al ubicarse entre las cuatro mejores competidoras de ciclismo de montaña a nivel nacional, con un tiempo de 0:17:27 reflejando el trabajo, preparación y nivel competitivo del estado.
Con este resultado, Tlaxcala alcanza un total de 16 medallas en la justa nacional, de las cuales seis son de oro, tres de plata y siete de bronce. Del total, 15 preseas corresponden a la disciplina de ciclismo y una más a tiro con arco.
La Olimpiada Nacional 2026 continuará su desarrollo hasta el 6 de abril, periodo en el que la delegación tlaxcalteca seguirá compitiendo en disciplinas como atletismo, ajedrez, taekwondo, frontón, squash, levantamiento de pesas, luchas asociadas, judo, gimnasia, patinaje, tiro deportivo, rodeo, tenis de mesa, skateboarding y boxeo.

Continue Reading

Destacado Tlaxcala

La arquera mexicana Adriana Castillo viajará a la Copa del Mundo en China

Published

on

La arquera mexicana Adriana Castillo viajará a la Copa del Mundo en China

•⁠ ⁠La deportista que compite en Olimpiada Nacional 2026 viajará a Shanghái para competir en su segunda etapa.

La arquera mexicana Adriana Castillo, quien se encuentra dentro de la justa amateur nacional más importante del país, realizada en la Ciudad Deportiva de Alto Rendimiento, se reporta lista para competir en la segunda fecha de la Copa del Mundo de Tiro con Arco, la cual se desarrollará en Shanghái, China, del cinco al 10 de mayo.
Luego de obtener medalla de plata para Baja California en la modalidad arco compuesto mixto en Olimpiada Nacional, destacó que viajará a sus siguientes compromisos, entre ellos la sede de la Copa del Mundo: “Iremos a Shanghái junto a la selección de compuesto y recurvo femenil y varonil; posteriormente viajaremos a Suiza para realizar una concentración y finalmente culminaremos en Antalya, Turquía.”
Después de haber estado en Puebla a inicios de mes en la primera fecha del gran circuito internacional, la experimentada atleta señaló que disfruta mucho estar en Olimpiada Nacional en Tlaxcala, pues vivir el ambiente de la competencia, que califica como un torneo de amistad, la hace sentir bien: “Es un torneo donde puedes estar cerca de las personas que te apoyan; para mí es venir a disfrutarlo y dar lo mejor.”
Aseguró que no existe presión por ubicarse dentro del medallero: “Al contrario, venimos con más entusiasmo al saber que voy contra mi compañero, contra otra persona que también disfruta tirar.” Castillo agregó que, durante su largo camino en Olimpiada Nacional, ha tenido aprendizajes significativos: “En un principio practicas el deporte por diversión; a medida que pasa el tiempo y llegas a un nivel internacional también te diviertes, pero además buscas dar lo mejor y todo por lo que has trabajado durante los años previos.”
La tijuanense tuvo un extraordinario debut como seleccionada nacional en 2025, donde obtuvo medalla de oro en el equipo femenil en el Campeonato Mundial de Gwangju, Corea; además del oro en el Campeonato Mundial Juvenil en Winnipeg, Canadá, y oro en equipo femenil y plata individual en los Juegos Panamericanos Junior en Asunción 2025.
“Olimpiada Nacional representa familia, pues nos reunimos todos; vienen los padres a apoyar a sus hijos, la mayoría nos conocemos desde hace muchos años.”
Aseguró que los papás son parte fundamental para la carrera de los deportistas: “Es el apoyo que no se ve tan visible, pero que es el más importante por la convivencia diaria; son quienes te empujan y se nota su presencia, pues brindan ánimo a sus hijos.”
La delegación mexicana está integrada por Ana Sofía Hernández, Maya Becerra, Adriana Castillo y Dafne Quintero en arco compuesto femenil; en la rama varonil serán Máximo Méndez, Rodrigo González, Sebastián García y Juan del Río.
Rebeca Márquez, Ángela Ruiz, Alejandra Valencia y Ana Paula Vázquez competirán en la rama femenil en arco recurvo; en la rama varonil estarán Tadeo Rodríguez, Francisco Padilla, Matías Grande y Juan Pablo Téllez.

Continue Reading

Trending