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La marca ‘Aunt Jemima’ cambiará su nombre y logo tras las protestas contra el racismo

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Pepsico dice que la imagen de la harina y jarabe para ‘hot cakes’ «perpetúa los estereotipos raciales»

La cara de la tía Jemima lleva tapizando los estantes de los supermercados de Estados Unidos y México décadas. Los productos de miel de mapple y mezcla de harina para hacer hot cakes (panqueques, tortitas), de la marca Quaker Oats y propiedad de Pepsico, cambiarán su logotipo y su nombre ya que los actuales «perpetúan los estereotipos raciales», según afirmó la empresa en un comunicado.

En los empaques de ahora puede verse la cara de una mujer negra con una gran sonrisa y el pelo rizado. La imagen original de la marca era una sirvienta negra del sur de Estados Unidos, asociada a la época de la esclavitud y después a la América segregacionista, donde hasta la fecha, la población negra sigue viviendo fuertes discriminaciones y racismo sistémico.

De hecho, la historia de la primera Aunt Jemima está muy vinculada a la esclavitud, como cuenta Black American Web. En 1890, Nancy Green, nacida en una familia de esclavos en Montgomery, Kentucky, fue contratada por R.T. Davis el dueño de la empresa, para ser la imagen de la marca. El aspecto y el nombre del personaje, vestido con una bandana y delantal, estaba inspirado en una canción llamada Old Aunt Jemima, del vodevil o teatro de variedades, donde los actores solían representar personajes negros con la cara pintada.

Un caso similar es el del arroz precocinado Uncle Ben’s (tío Ben) de la marca Mars, cuya identidad es un hombre negro con una expresión parecida a la de la tia Jemima. La empresa que produce este arroz expresó, a través de un comunicado, «estar del lado de la comunidad negra, nuestros empleados y nuestros asociados en el combate a la justicia social», aunque no dijeron qué sucederá con el nombre y la imagen del tío Ben.

Las recientes manifestaciones masivas y protestas contra el asesinato del afroamericano George Floyd a manos de la policía han provocado una reacción en las marcas que aprovecharon la coyuntura para marcar distancia con el racismo y montarse en la ola de la consigna «Black Lives Matter» (Las vidas negras importan): Apple, Mastercard, Walmart, Youtube y Amazon, entre otras, a las que ahora se suma Pepsico.

El gigante alimentario también anunció medidas destinadas a la integración. Por un lado, afirmó que cambiará sus métodos de reclutamiento para facilitar la contratación de miembros de minorías. Por otro, anunció inversiones millonarias «para apoyar a las comunidades negras y aumentar la representación de las personas negras» en la empresa.

La representación estereotipada de los negros o los latinos es una manifestación del racismo que existe en muchos países del mundo. En Verne ya te contamos por qué el black face o brown face son muestras de racismo. En México, el cambio de logo y nombre de Aunt Jemima recuerda al rebranding que realizó Bimbo de su pan de chocolate ‘Nito’, que antes se llamaba ‘Negrito’. En este caso, se blanqueó la piel del personaje y se mantuvo el pelo afro.

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TLAXCALA REFUERZA SISTEMA SANITARIO CON NUEVAS INSTALACIONES DE LA COEPRIST Y EL CEAM

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TLAXCALA REFUERZA SISTEMA SANITARIO CON NUEVAS INSTALACIONES DE LA COEPRIST Y EL CEAM

• La gobernadora Lorena Cuéllar destacó que, en su administración, la inversión en infraestructura de salud supera los 13 mil millones de pesos garantizar atención digna, moderna y con mayor capacidad a las y los tlaxcaltecas

La gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros inauguró las nuevas instalaciones de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIST), la Comisión Estatal de Arbitraje Médico (CEAM) y el Centro Estatal de Capacitación de la Secretaría de Salud (Sesa), complejo en el que se invirtieron recursos estatales por 33 millones de pesos para reforzar la regulación sanitaria, la formación del personal médico y la calidad de los servicios de salud en la entidad.
Durante el evento, la mandataria estatal destacó que su administración ha realizado una inversión superior a los 13 mil millones de pesos en infraestructura y equipamiento para transformar el sistema de salud en Tlaxcala y garantizar atención digna, moderna y con mayor capacidad a las y los tlaxcaltecas.
“A pesar de contar con un presupuesto limitado y sin recurrir al endeudamiento, decidimos pensar en grande para transformar el sistema de salud de Tlaxcala. Gracias al trabajo y compromiso de muchas personas hoy estamos concretando obras que durante décadas fueron una demanda de la población”, afirmó.
Entre los avances más importantes, la mandataria mencionó la construcción de las nuevas oficinas centrales de la Sesa, la puesta en marcha de servicios especializados como las unidades de hemodiálisis y hemodinamia, la habilitación del albergue para pacientes y familiares, así como el fortalecimiento del CRUMT con ambulancias.
Lorena Cuéllar también resaltó la adquisición de tecnología de alta especialidad, como el acelerador lineal para el tratamiento de pacientes con cáncer e informó que, con el respaldo de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, este año iniciará la construcción de un Hospital Regional del IMSS con capacidad para atender a 500 mil personas.
Al dirigirse al personal del sector salud, Cuéllar Cisneros los convocó a aprovechar las nuevas instalaciones para seguir brindando atención con calidad y vocación de servicio. “Hoy todos los que tenemos la dicha de servir a Tlaxcala y a su gente contamos con mejores espacios; quiero que estén contentos, a gusto y felices, y que todos los días pongan su amor para servir a Tlaxcala”, enfatizó.
El secretario de Salud, Rigoberto Zamudio Meneses, destacó que estas obras reflejan la decisión del Gobierno del Estado de fortalecer a las instituciones encargadas de proteger la salud de la población. Señaló que, desde 2015, no se realizaba una inversión de esta magnitud, que hoy se traduce en más de mil metros cuadrados de nuevas instalaciones, y subrayó que la visión de la gobernadora Lorena Cuéllar ha colocado a la salud en el centro de las decisiones públicas para consolidar instituciones más fuertes, coordinadas y preparadas.
El titular de la COEPRIST, Steve del Razo Montiel, afirmó que las nuevas instalaciones permitirán fortalecer la eficiencia institucional, la profesionalización del personal y ofrecer un servicio de mayor calidad a la población, al optimizar las funciones de regulación, vigilancia y control sanitario.
Destacó que la capacitación continua es uno de los ejes del trabajo de la Comisión, por lo que, a través de la Dirección de Fomento Sanitario, se ha capacitado a más de mil 500 personas, mientras que la Dirección de Evidencia ha integrado brigadas de emergencia sanitaria que han atendido 11 eventos.
Además, informó que la Dirección Jurídica ha resuelto más de 300 dictámenes, acciones que, junto con el trabajo de las gerencias regionales, fortalecen la capacidad de respuesta de la institución para proteger la salud de la población.
Por su parte, el comisionado estatal de Arbitraje Médico de Tlaxcala, Óscar Xicohténcatl, agradeció el respaldo del Gobierno del Estado para contar con nuevos espacios que dignifican las condiciones de trabajo de la comisión, al tiempo que destacó que estas instalaciones permitirán consolidar un modelo de atención médica enfocado en mejorar la calidad de los servicios y la atención a la ciudadanía.
Las obras contemplaron la construcción de mil 336.30 metros cuadrados de nuevas instalaciones para las áreas de la COEPRIST, Calidad, Enseñanza y la CEAM, junto con 923.19 metros cuadrados de remodelación en el edificio existente.
También se realizaron 400 metros cuadrados de remodelación en el CRUMT, 300 metros cuadrados de mantenimiento en la cubierta del estacionamiento de ambulancias, 300 metros cuadrados de mantenimiento interior y 140 metros cuadrados de trabajos exteriores en Epidemiología, así como 340 metros cuadrados de mantenimiento y remodelación en el Centro Estatal de Capacitación.
Al evento asistieron Laura Cortés Zanabria, directora de Calidad y Educación en Salud del Gobierno de México; la presidenta municipal de Chiautempan, Blanca Estela Angulo Meneses, así como presidentes municipales, funcionarios estatales y personal del sector salud de Tlaxcala.

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