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Operativo cuaresma en Guanajuato acumula 653 visitas de verificación de condiciones sanitarias.
Operativo cuaresma en Guanajuato acumula 653 visitas de verificación de condiciones sanitarias.
- Verificadores supervisan 63 mil 770 Kilogramos de pescado verificado y 31 mil 188 Kilogramos de mariscos.
Guanajuato.- Con el objetivo de coadyuvar en la disminución de riesgos sanitarios por el consumo de productos de la pesca, la Secretaría de Salud a través de la Dirección General de Protección contra Riesgos Sanitarios implementa del 08 de febrero al 09 de abril de 2021 el Operativo Cuaresma.
Daniel Díaz Martínez Secretario de Salud informó que, en coordinación con las ocho Jurisdicciones Sanitarias, se han fortalecido las acciones de regulación, control y fomento sanitario en establecimientos dedicados a la distribución, venta y/o preparación de productos de la pesca a través de visitas de verificación, toma de muestras de productos de la pesca y agua de alberca, vigilancia de la cadena de frío y en su caso destrucción de productos que presenten signos de descomposición.
Se han realizado 653 visitas de verificación de condiciones sanitarias con un 90 % de cumplimiento en la aplicación de buenas prácticas de higiene y sanidad.
Se han sacado 560 muestras de productos de la pesca, agua y hielo con 11 medidas de seguridad temporales.
De tal manera que suman 63 mil 770 Kilogramos de pescado verificado y 31 mil 188 kilogramos de maricos verificados.
La salud es compromiso de todos, por lo que en esta temporada el Secretario de Salud recomienda:
- Ingiere productos del mar cocidos o fritos.
- Revisa que el pescado esté fresco, ojos y piel brillantes, escamas bien adheridas y que no tenga mal olor.
- Cuando compres ostiones, mejillones o almejas, escoge sólo aquellos que tengan la concha bien cerrada.
- No compres productos del mar que estén expuestos a temperatura ambiente, verifica que esté refrigerado o en una cama de hielo limpio.
- Si compras productos del mar congelados, evita descongelarlos a temperatura ambiente, pues al hacerlo permites que se desarrollen microorganismos.
- No debes descongelar y volver a congelar los productos del mar.
- Separa los alimentos crudos de los cocidos.
- Lávate bien las manos después de manipular alimentos crudos.
- Utiliza diferentes utensilios para el manejo de alimentos crudos y cocidos.
- Usa agua potable o desinfectada.
- Mantén el área de preparación de alimentos limpia y desinfectado.
Al preparar alimentos, no olvides utilizar siempre cubrebocas, lavar frecuentemente tus manos, favorecer el distanciamiento social y mantener la ventilación en el sitio de preparación; si acudes a consumir alimentos preparados a un establecimiento, observa que cumpla con las medidas higiénicas para la preparación y servicio de alimentos y, verifica que se apliquen las medidas de prevención sanitarias para reducir el riesgo de contagio por Covid-19.
Destacado Tlaxcala
Magno ejercicio de la licenciatura en Derecho de la UVT con excelentes resultados
Magno ejercicio de la licenciatura en Derecho de la UVT con excelentes resultados
Los alumnos del Séptimo Cuatrimestre de la licenciatura en Derecho, de la Universidad del Valle de Tlaxcala, realizaron la simulación criminalística del levantamiento de una víctima fatal.
Este ejercicio, como parte de su formación académica, los alumnos ponen en práctica los conocimientos adquiridos en las aulas, donde los detalles les sumaron puntos: desde la acordonamiento, cadena de mando, primer respondiente, diversos peritajes y todo aquello que se debe aplicar en un escenario real, para la adquisición de pruebas probatorias en base a legislación aplicable, así como al carácter deontológico de su praxis universitaria.
Esta praxis, se llevó a cabo en la Plaza de Armas de la Ciudad de Apizaco, donde diversas autoridades estuvieron presentes como invitadas especiales, destacando la presencia de integrantes del Gobierno Municipal de Apizaco, quienes apoyaron a la Universidad del Valle de Tlaxcala para la realización de este ejercicio.
Destacado Tlaxcala
ENCABEZA GOBERNADORA CEREMONIA DEL 114 ANIVERSARIO DEL INICIO DE LA REVOLUCIÓN MEXICANA
ENCABEZA GOBERNADORA CEREMONIA DEL 114 ANIVERSARIO DEL INICIO DE LA REVOLUCIÓN MEXICANA
_*Civismo y bienestar: destacan la participación de las mujeres en la lucha armada, que sentó las bases de la justica, igualdad y libertad
La gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros encabezó la ceremonia del 114 aniversario del inicio del Movimiento de la Revolución Mexicana y, junto con el comandante de la 23 Zona Militar, Martín Jaramillo Barrios, montó una guardia de honor en el busto de Emiliano Zapata ubicado en las Escalinatas de los Héroes en la capital tlaxcalteca.
El secretario de Gobierno (Segob), Luis Antonio Ramírez Hernández, quien tuvo a cargo el mensaje conmemorativo, destacó el papel fundamental de las mujeres en el movimiento armando que transformó la historia del país y sentó las bases de la justica, igualdad y libertad que, hasta el día de hoy, siguen vigentes en México y en Tlaxcala.
Después de montar una guardia de honor en el busto de Francisco Villa acompañado por Luis Alberto Medina Aranda, representante del coordinador de la Guardia Nacional (GN) en Tlaxcala, afirmó que hace 114 años las mujeres “fueron soldaderas, líderes y defensoras incansables de los ideales revolucionarios. Sin duda alguna, las mujeres han demostrado ser pilares esenciales en la construcción de nuestra sociedad”.
Afirmó que dicho liderazgo “valiente y decidido” sigue vigente, reflejado en el trabajo de la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros y de la presidenta de la República, Claudia Sheinbaum Pardo, quienes “nos inspira a seguir avanzando con valentía y unidad”.
Con la presencia del secretario de Educación, Homero Meneses Hernández, y de funcionarios estatales, sostuvo que en Tlaxcala “retomamos los valores de nuestros héroes revolucionarios para sembrar el camino de un nuevo capítulo nuestra historia cimentada en el humanismo mexicano y, a través también, del segundo piso de la cuarta transformación de nuestro país”.
Subrayó que para lograr lo anterior, la administración estatal, pone al centro a las personas, construir una sociedad más justa y solidaria y que nadie se quede atrás, para asegurar que los grupos más vulnerables y pueblos originarios encuentren en Tlaxcala un estado que los proteja y genere condiciones de progreso.
En el evento organizado por la Secretaría de Educación Pública (Sepe) y la 23 Zona Militar, destacó el papel de héroes nacionales como Francisco I. Madero, Emiliano Zapata, Francisco Villa, Ricardo Flores Magón y Venustiano Carranza, quienes entregaron su vida para derribar un régimen de desigualdad y opresión, para dar paso a derechos fundamentales a la tierra, a la educación pública y gratuita, así como a las garantías laborales.
En este movimiento, también recordó a los tlaxcaltecas Juan Cuamatzi López originario de San Bernardino Contla y Máximo Rojas, quienes lucharon con valentía para exigir justicia para campesinos, legado y valores que siguen presentes en el pueblo de Tlaxcala, que a diario da muestra de trabajo y valentía para construir un futuro y una nueva historia con esfuerzo y unidad.
Destacado Tlaxcala
Firma Ayuntamiento de Yauhquemehcan – SEPE-USET convenio Territorial de Coordinación y Concurrencia.
Firma Ayuntamiento de Yauhquemehcan – SEPE-USET convenio Territorial de Coordinación y Concurrencia.
El Ayuntamiento de Yauhquemehcan que encabeza el Presidente Municipal, David Vega Terrazas, firmó el convenio “Territorial de Coordinación y Concurrencia SEPE-USET-Yauhquemehcan, este acuerdo tiene como objetivo fortalecer la educación en el municipio y mejorar la calidad de vida de sus habitantes.
En las instalaciones de Casa de Piedra, el Alcalde Municipal reafirmó el compromiso del Ayuntamiento con la educación “el esfuerzo coordinado permite obtener buenos resultados, así es más fácil llegar a los objetivos que cada uno de los integrantes de esta gran sistema educativo nos trazamos, a nombre del ayuntamiento quiero reafirmar el compromiso de trabajar en equipo y caminar juntos por la educación”
En su oportunidad el titular de la Dirección de Planeación Educativa de la Unidad de Servicios Educativos del Estado de Tlaxcala (USET) Omar Cuatianquiz Avila enfatizó en el trabajo coordinado, “En Yauhquemehcan vamos a trabajar de la mano, trabajaremos conjuntamente por la educación de las niñas y niños del municipio”.
Cabe resaltar que el convenio contiene cláusulas como, garantizar el acceso a los servicios básicos, reforzar la seguridad y la vigilancia, impulsar a las bibliotecas Municipales a través de la promoción de la lectura, combate al analfabetismo consolidando las plazas comunitarias del Instituto Tlaxcalteca de Educación para Adultos “ITEA”, ampliar la cobertura de educación especial en las escuelas y comunidades, así como la eliminación de comida chatarra al interior y exterior de las escuelas de todos los niveles y modalidades educativas.
Además durante el evento se tomó protesta a los integrantes del “Comité de Cambio Climático de Yauhquemehcan”.
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