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TLAXCALA FORTALECE SU PRESENCIA INTERNACIONAL CON COCINA ANCESTRAL EN COLOMBIA

Published

1 año ago

Jul 5, 2025

TLAXCALA FORTALECE SU PRESENCIA INTERNACIONAL CON COCINA ANCESTRAL EN COLOMBIA

La Secretaría de Turismo del Estado (Secture) reafirmó su compromiso con la proyección internacional de Tlaxcala al participar en la “Toma Cultural Firavitobense 2025”, celebrada los días 28 y 29 de junio en Colombia.

En esta edición, el chef tlaxcalteca Marco Morales Muñoz, originario de Nanacamilpa, representó a México a través de la cocina tradicional de Tlaxcala, elaborada con productos milenarios como la penca de maguey.
Morales Muñoz expuso técnicas ancestrales de preparación y presentó una gama de platillos elaborados a base de maguey, sorprendiendo a los asistentes con los beneficios nutricionales y la riqueza cultural de ingredientes como el pulque, bebida emblemática del estado.
La participación del chef tlaxcalteca fue resultado del intercambio cultural derivado de la presencia de Tlaxcala en la Vitrina Turística ANATO 2025, realizada en febrero en Bogotá, Colombia.
En ese evento, el secretario de Turismo, Fabricio Mena Rodríguez, encabezó la delegación estatal y promovió la riqueza histórica, cultural y gastronómica de la entidad en uno de los foros turísticos más relevantes de América Latina
Resultado de esta gestión, Tlaxcala estrechó lazos con el país sudamericano y logró posicionar su cocina como símbolo de identidad y de turismo biocultural.
La proyección internacional, basada en la participación de talentos locales, refuerza la estrategia del Gobierno Estatal de impulsar el turismo comunitario, sostenible y con enfoque intercultural.
La presencia del chef Marco Morales fue reconocida como una oportunidad para promover el hermanamiento entre comunidades, destacando el valor del maguey como elemento central de la gastronomía tlaxcalteca, así como su versatilidad en la elaboración de alimentos, bebidas y productos derivados.
Con esta iniciativa, Tlaxcala continúa consolidándose como referente internacional en turismo de identidad, apostando por el talento local, la cocina tradicional y la promoción de su patrimonio cultural más allá de sus fronteras.

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Inician trabajos de rehabilitación en calle Manuel Saldaña, entre Tlahuicole y José María Morelos.

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2 semanas ago

Ago 31, 2026

Blanka Estefania

#AlMomento 🚨
🚧👷🏻‍♀️ Inician trabajos de rehabilitación en calle Manuel Saldaña, entre Tlahuicole y José María Morelos.
Para disminuir afectaciones y por instrucciones de la presidenta municipal Blanca Angulo, parte de las actividades son nocturnas, mientras que por el día el cierre será parcial.
Por favor tome sus precauciones. ⚠️
#Chiautempan
#IdentidadQueTransforma

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Chiautempan #AtenciónCiudadana: Si necesita trasladarse con valores, solicite apoyo a la policía

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2 semanas ago

Ago 31, 2026

Blanka Estefania

#Chiautempan #AtenciónCiudadana: Si necesita trasladarse con valores, solicite apoyo a la policía

Por instrucciones de la alcaldesa, Blanca Angulo Meneses, la Policía Municipal de Chiautempan mantiene disposición para brindar acompañamiento a instituciones educativas que lo requieran, especialmente cuando realicen movimientos de dinero, cobros u otras actividades que impliquen el traslado de recursos.
Este servicio tiene como objetivo prevenir situaciones de riesgo y resguardar la integridad de docentes, personal administrativo, madres y padres de familia, además de contribuir a que este tipo de actividades se desarrollen de manera segura y ordenada.
Las escuelas de las diferentes comunidades del municipio pueden solicitar este acompañamiento de manera preventiva, informando previamente a los elementos sobre la actividad que realizarán, con el fin de establecer las medidas de seguridad correspondientes.
Para solicitar el apoyo de la Policía Municipal, las instituciones educativas pueden comunicarse al 246 296 2894, donde se les brindará la atención necesaria para coordinar el acompañamiento y fortalecer las acciones de prevención y seguridad en beneficio de la comunidad escolar.

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Con 7 nuevas techumbres, más de 3 mil 500 estudiantes chiautempenses inician el ciclo escolar

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2 semanas ago

Ago 31, 2026

Blanka Estefania

Con 7 nuevas techumbres, más de 3 mil 500 estudiantes chiautempenses inician el ciclo escolar

Durante la actual administración municipal, la educación se ha consolidado como una de las prioridades para generar mejores condiciones para las nuevas generaciones, informó la alcaldesa Blanca Angulo Meneses.
Como parte de estas acciones, se han construido siete nuevas techumbres escolares en diferentes comunidades del municipio, beneficiando de manera directa a más de 3 mil 500 estudiantes.
La edil destacó la importancia de impulsar obras que contribuyan al bienestar de la comunidad estudiantil y permitan contar con espacios dignos, seguros y adecuados para el desarrollo de sus actividades.
Las nuevas techumbres brindan a niñas, niños y jóvenes mejores condiciones para realizar actividades culturales, deportivas, cívicas y recreativas, al contar con espacios protegidos de las condiciones climáticas y que favorecen su participación durante la jornada escolar.
Con estas acciones, el Gobierno Municipal refuerza su compromiso con la educación y con la generación de infraestructura que contribuya al desarrollo integral de los estudiantes chiautempenses, fortaleciendo espacios que son fundamentales para su formación.