🟡 | 𝗧𝗟𝗔𝗫𝗖𝗔𝗟𝗔 𝗟𝗨𝗖𝗘 𝗦𝗨 𝗚𝗔𝗦𝗧𝗥𝗢𝗡𝗢𝗠𝗜́𝗔 𝗣𝗢𝗥 𝗘𝗟 𝗗𝗜́𝗔 𝗠𝗨𝗡𝗗𝗜𝗔𝗟 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗔𝗟𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡

• 𝘿𝙄𝙁 𝙢𝙪𝙣𝙞𝙘𝙞𝙥𝙖𝙡𝙚𝙨 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙞𝙘𝙞𝙥𝙖𝙣 𝙚𝙣 𝙚𝙡 𝙚𝙫𝙚𝙣𝙩𝙤 «𝘿𝙞́𝙖 𝙢𝙪𝙣𝙙𝙞𝙖𝙡 𝙙𝙚 𝙡𝙖 𝙖𝙡𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙖𝙘𝙞𝙤́𝙣: 𝟱𝟬𝟬 𝙖𝙣̃𝙤𝙨 𝙣𝙪𝙩𝙧𝙞𝙚𝙣𝙙𝙤 𝙘𝙤𝙣 𝙨𝙖𝙗𝙤𝙧. 𝙈𝙪𝙚𝙨𝙩𝙧𝙖 𝙜𝙖𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙤́𝙢𝙞𝙘𝙖»
• 𝙇𝙤𝙨 𝙢𝙪𝙣𝙞𝙘𝙞𝙥𝙞𝙤𝙨 𝙙𝙚 𝙎𝙖𝙣 𝙋𝙖𝙗𝙡𝙤 𝙙𝙚𝙡 𝙈𝙤𝙣𝙩𝙚, 𝙏𝙚𝙤𝙡𝙤𝙘𝙝𝙤𝙡𝙘𝙤, 𝙮 𝙎𝙖𝙣𝙘𝙩𝙤́𝙧𝙪𝙢 𝙚𝙣𝙘𝙖𝙗𝙚𝙯𝙖𝙧𝙤𝙣 𝙡𝙤𝙨 𝙩𝙧𝙚𝙨 𝙥𝙧𝙞𝙢𝙚𝙧𝙤𝙨 𝙡𝙪𝙜𝙖𝙧𝙚𝙨 𝙙𝙚𝙡 𝙘𝙤𝙣𝙘𝙪𝙧𝙨𝙤 𝙜𝙖𝙨𝙩𝙧𝙤𝙣𝙤́𝙢𝙞𝙘𝙤; 𝘽𝙚𝙣𝙞𝙩𝙤 𝙅𝙪𝙖́𝙧𝙚𝙯 𝙮 𝘾𝙝𝙞𝙖𝙪𝙩𝙚𝙢𝙥𝙖𝙣, 𝙩𝙖𝙢𝙗𝙞𝙚́𝙣 𝙛𝙪𝙚𝙧𝙤𝙣 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙣𝙤𝙘𝙞𝙙𝙤𝙨 𝙥𝙤𝙧 𝙨𝙪 𝙚𝙨𝙛𝙪𝙚𝙧𝙯𝙤 𝙚𝙣 𝙚𝙡 𝙨𝙩𝙖𝙣𝙙 𝙮 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙞𝙡𝙡𝙤.

07 de octubre, Tlaxcala.- En el marco del día mundial de la alimentación, y el aniversario 500 de la fundación de Tlaxcala, dependencias federales, estatales y municipales, llevaron a cabo una muestra gastronómica, que da testimonio de nuestra historia, cultura y sabor.
La Gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros, emitió un mensaje de agradecimiento y felicitación a los 60 municipios participantes en el concurso gastronómico, donde también, recordó que Tlaxcala, lleva 500 años nutriendo con sabor. Durante su intervención, también invitó a sentirnos orgullosos de ser Tlaxcaltecas, con una grande #historia y gastronomía, esto, después de visitar cada stand y degustar una muestra del platillo tradicional de cada municipio.
Por su parte, la titular del Sistema Nacional de Desarrollo Integral de la Familia (#SNDIF), Mtra. María del Rocío García Pérez, destacó sentirse orgullosa del trabajo de #SEDIF Tlaxcala, de los DIF municipales, y de la historia Tlaxcalteca; así mismo, dió la bienvenida a titulares de los Sistemas Estatales DIF, y representantes de las diferentes direcciones de nutrición y alimentación de #Oaxaca, #Puebla, #Zacatecas, #Tabasco, Estado de #México, y #Durango.
La Presidenta Honorífica del Sistema Estatal #DIF, Lic. Mariana Espinosa de los Monteros Cuéllar, felicitó a los municipios ganadores de los premios, ya que expresó que todos son ganadores, por el esfuerzo en cada uno de los Stands, en representar una sana alimentación con diferentes nutrientes, bajo en contenido de sal, azúcar y grasas, y destacar la riqueza culinaria ancestral del Estado de #Tlaxcala. De la misma manera, hizo un llamado a que las escuelas se sumen para tener un desayunador caliente.
La titular de la Secretaría de Cultura Tlaxcala, Karen Álvarez Villeda, fue la encargada de dar el veredicto de los tres primeros lugares, donde el Premio de Refrigerador se lo llevó el municipio de #SanPabloDelMonte por su platillo Esquimole, el premio de segundo lugar, una estufa, lo ganó el municipio de #Teolocholco, con su tradicional Pipián; el tercer lugar, con premio de un horno, fue para el municipio de #Sanctórum de Lázaro Cárdenas con el platillo Guajolote al Rescoldo, y otros dos municipios que destacaron tanto en el platillo como en el stand, fue #Chiautempan y #BenitoJuárez.
La secretaria de #Cultura, invitó a las familias Tlaxcaltecas a no perderse de las actividades programadas por el festejo de los 500 años de la fundación de Tlaxcala «500 años haciendo historia».
Municipios como #Cuaxomulco, #Yauhquemehcan, #Apetatitlán, #Tzompantepec, #Apizaco, #Totolac, #Panotla, #Amaxac, #SantaCruzTlaxcala, #Ixtacuixtla, y más, se lucieron en su presentación, con platillos que deleitaron a los visitantes, e incitaron a comer con regularidad aquellos manjares tradicionales.
Jorge Alberto López Sandoval, y Gerardo Sánchez Vázquez, son los chefs profesionales que formaron parte del jurado calificador. El Objetivo del Sistema Nacional DIF, así como del SEDIF Tlaxcala, y los #SMDIF, es promover una sana alimentación, rescatando ingredientes 100% saludables y cultivados en el mismo estado. El Gobierno del Estado de Tlaxcala, reafirma su compromiso con la sana alimentación en las instituciones educativas, y su promoción para todos los hogares Tlaxcaltecas.
#indice7 #Gastronomía #Tradición

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