🌮 La segunda edición del Festival Gastronómico “Fiesta del Mole” te llevó a descubrir la riqueza de Tlaxcala a través de sus sabores más auténticos. Este evento, organizado por el Patronato para las Exposiciones y Ferias de la Ciudad de Tlaxcala junto con la Universidad del Valle de Tlaxcala, fue mucho más que una celebración culinaria: es un encuentro con nuestras raíces, con la magia de las cocineras tradicionales y con la creatividad de jóvenes universitarios que transforman lo aprendido en las aulas en experiencias inolvidables:
• Un deleite de los sabores de diversos moles provenientes de distintos rincones de Tlaxcala, cada uno con su toque único.
• La oportunidad de convivir con cocineras que guardan secretos ancestrales en cada receta.
• Un ambiente festivo que mezcla tradición, innovación y hospitalidad tlaxcalteca.
🎓 Los estudiantes de la Universidad del Valle de Tlaxcala participan activamente en la planeación y ejecución, demostrando liderazgo y pasión para consolidar este festival como un referente regional.
🌟 Déjate envolver por los aromas, los colores y los sabores que fortalecen el alma y hacen de Tlaxcala un destino imperdible. La Fiesta del Mole no es solo un festival: es una experiencia que te conecta con la esencia de Tlaxcala.

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