La Universidad Metropolitana de Tlaxcala oferta la licenciatura en Gastronomía, Chef ofreciendo un excelente nivel académico en el que el alumno obtenga además de su título profesional, dos certificaciones: en Microsoft y en inglés por la Universidad Cambridge; tendrá las cualidades de un líder nato, capaz de transformar con objetividad su entorno.

La UMT tiene como objetivo principal, para la carrera de Gastronomía, Chef, formar a sus estudiantes en la práctica, en la teoría y metodológicamente brindando las herramientas necesarias para incorporarse exitosamente en hoteles, restaurantes y empresas afines ya que contarán con conocimientos administrativos, de gestión y organización demandados por cuadros directivos que impulsen el mercado de los negocios gastronómicos.

Estudiar la Licenciatura en Gastronomía, Chef en la UMT, le permitirá al estudiante combinar su amor por las artes culinarias con conocimientos de gestión y administración ya que se estructuró con un perfil profesional y un plan de estudios cimentado en las necesidades sociales del área gastronómica, lo que permitirá una rápida inclusión de los egresados en el mercado laboral.

“La UMT tiene el firme compromiso de formar profesionales de la gastronomía con los conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para desempañarse en las actividades propias del arte culinario, conducir profesionalmente restaurantes y negocios que manejen productos y servicios alimenticiosal tiempo de estimular la investigación para la preservación y enriquecimiento del patrimonio culinario tanto de manera local, regional y nacional, sin dejar a un lado el mundo”, manifestó la Coordinadora de dicha licenciatura Luz María Garay González Pacheco.

Garay González Pacheco hizo extensiva la invitación para quienes deseen conocer las instalaciones de la Universidad Metropolitana de Tlaxcala ubicadas en carretera Apizaco- San Miguel en el municipio de Santa Cruz Tlaxcala y asistir al examen de diagnostico el próximo sábado 10 de mayo a las 09:00 hrs.