Destacado Tlaxcala

GANA ICATLAX SEGUNDO LUGAR EN CONCURSO NACIONAL DE GASTRONOMÍA

Published

12 años ago

May 24, 2014

admin

El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Tlaxcala (Icatlax) obtuvo del segundo lugar en el “Concurso Nacional de Gastronomía: Octavio Paz”, en la categoría “Cocina de Rescate”, que se realizó en la ciudad de Puebla.

Con la presentación del platillo “Mole Negro de Huitlacoche”, la chef Verónica Conde Moreno y las alumnas Sandra Pérez Ramírez, Janet Rojas Larios y Juana Jiménez Rocha, se adjudicaron el segundo puesto de este certamen, donde demostraron la calidad y profesionalismo del Icatlax.

Beatriz López Rojas, directora general del lcatlax, del Sistema Estatal de Promoción del Empleo y Desarrollo Comunitario (Sepuede), señaló que con la participación de Tlaxcala en este tipo de actividades nacionales se preserva y difunde la cultura e identidad del Estado.

El “Concurso Nacional de Gastronomía: Octavio Paz” se desarrolló con la finalidad de generar un espacio donde los alumnos de los Institutos de Capacitación para el Trabajo, provenientes de diversos Estados de la República, puedan mostrar sus habilidades adquiridas a través de cursos de gastronomía, que se brindan en estos lugares.

La titular del Sepuede detalló que el jurado calificador del concurso estuvo integrado por especialistas en gastronomía, así como por historiadores, quienes evaluaron en los platillos presentados la combinación de ingredientes, sabor, temperatura y presentación, entro otros criterios.

En el certamen nacional participaron estados como: Baja California, Sinaloa, Querétaro, Guerrero, Aguascalientes, Coahuila, Campeche, Michoacán, Chiapas, Oaxaca, Puebla, Chihuahua, Tabasco, Jalisco y Veracruz.

Con la obtención de este reconocimiento, el Gobierno del Estado refrenda el compromiso de promover la riqueza cultural y gastronómica de Tlaxcala, con la finalidad de fortalecer el reposicionamiento de la entidad a nivel nacional.

Related Topics:concurso de en gana gastronomÍa icatlax lugar nacional segundo

Up Next

ENTREGA GOBIERNO DEL ESTADO GALARDÓN AL “DISEÑO FOLK”

Don't Miss

TODO LISTO PARA EL INICIO DE LA SEGUNDA SEMANA NACIONAL DE SALUD

Click to comment

Destacado Tlaxcala

En Yauhquemehcan realizan entrega de primera etapa de Cancha de Fútbol 5

Published

5 días ago

Jun 17, 2026

Blanka Estefania

En Yauhquemehcan realizan entrega de primera etapa de Cancha de Fútbol 5

La Presidencia Municipal de Yauhquemehcan, en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (SEDATU) y la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (CONADE), llevó a cabo la pre entrega de la Cancha de Fútbol 5 construida en la comunidad de Santa María Atlihuetzian.
Esta obra forma parte del Programa Nacional de Intervención y Modernización de Infraestructura Deportiva rumbo al Mundial 2026, estrategia del Gobierno Federal que busca construir y rehabilitar canchas de fútbol en todo el país para fomentar la práctica masiva del deporte en las comunidades, aprovechando la coyuntura mundialista.
El complejo deportivo cuenta con una superficie de 704 metros cuadrados, medidas de 20 x 30 metros y 1 metro sobre cancha por extremo. La inversión aproximada es de $1.84 millones de pesos. Esta cancha es una de las 25 que se realizan actualmente en la entidad tlaxcalteca.
El proyecto responde a la coordinación interinstitucional entre los diferentes órdenes de gobierno y prioriza la participación social, así lo enfatizó el Presidente Municipal de Yauhquemehcan, David Vega Terrazas, “Vecinas y vecinos de Santa María Atlihuetzian se involucraron directamente en el seguimiento de la obra, garantizando que el proyecto responda a las necesidades reales del territorio, esta cancha es producto del trabajo coordinado entre Federación, Estado y Municipio, y del compromiso de la propia comunidad. Con más espacios deportivos apostamos a la salud, a la prevención y al futuro de nuestras niñas, niños y jóvenes”.
Como parte de los trabajos complementarios, se realizan acciones para mantener limpia el área de la cancha y los caminos de acceso, a fin de que las y los usuarios cuenten con un espacio seguro y en óptimas condiciones.
La entrega formal de la cancha se realizará más adelante con un protocolo oficial, una vez concluidos los trabajos complementarios en la zona.
Con este espacio se fortalece el deporte, la convivencia y se brinda a la niñez y juventud un lugar digno para entrenar, competir y desarrollar su talento.
El Ayuntamiento de Yauhquemehcan refrenda su compromiso de seguir gestionando infraestructura con visión social y trabajo coordinado que mejore la calidad de vida de las familias.
¡Caminemos Juntos!