Destacado Tlaxcala
GANA ICATLAX SEGUNDO LUGAR EN CONCURSO NACIONAL DE GASTRONOMÍA
El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Tlaxcala (Icatlax) obtuvo del segundo lugar en el “Concurso Nacional de Gastronomía: Octavio Paz”, en la categoría “Cocina de Rescate”, que se realizó en la ciudad de Puebla.
Con la presentación del platillo “Mole Negro de Huitlacoche”, la chef Verónica Conde Moreno y las alumnas Sandra Pérez Ramírez, Janet Rojas Larios y Juana Jiménez Rocha, se adjudicaron el segundo puesto de este certamen, donde demostraron la calidad y profesionalismo del Icatlax.
Beatriz López Rojas, directora general del lcatlax, del Sistema Estatal de Promoción del Empleo y Desarrollo Comunitario (Sepuede), señaló que con la participación de Tlaxcala en este tipo de actividades nacionales se preserva y difunde la cultura e identidad del Estado.
El “Concurso Nacional de Gastronomía: Octavio Paz” se desarrolló con la finalidad de generar un espacio donde los alumnos de los Institutos de Capacitación para el Trabajo, provenientes de diversos Estados de la República, puedan mostrar sus habilidades adquiridas a través de cursos de gastronomía, que se brindan en estos lugares.
La titular del Sepuede detalló que el jurado calificador del concurso estuvo integrado por especialistas en gastronomía, así como por historiadores, quienes evaluaron en los platillos presentados la combinación de ingredientes, sabor, temperatura y presentación, entro otros criterios.
En el certamen nacional participaron estados como: Baja California, Sinaloa, Querétaro, Guerrero, Aguascalientes, Coahuila, Campeche, Michoacán, Chiapas, Oaxaca, Puebla, Chihuahua, Tabasco, Jalisco y Veracruz.
Con la obtención de este reconocimiento, el Gobierno del Estado refrenda el compromiso de promover la riqueza cultural y gastronómica de Tlaxcala, con la finalidad de fortalecer el reposicionamiento de la entidad a nivel nacional.
Destacado Tlaxcala
ESPERA TLAXCO VISITA DE 10 MIL PERSONAS A LA SEGUNDA FERIA DEL TACO 2024
- Se entregarán los premios de los concursos “Tacorriendo”, a quien coma más tacos, y “Taconfuso”, a quien adivine de qué está hecho el taco
Destacado Tlaxcala
CAMPAÑA DE RECUPERACIÓN DE COBERTURA DE VACUNACIÓN, CON ENFASIS DE PREVENCIÓN EN: SARAMPIÓN, RUBEOLA, PAROTIDITIS Y POLIOMIELITIS
CAMPAÑA DE RECUPERACIÓN DE COBERTURA DE VACUNACIÓN, CON
ENFASIS DE PREVENCIÓN EN:
SARAMPIÓN, RUBEOLA, PAROTIDITIS Y
POLIOMIELITIS
estarán asistiendo Brigadas de Vacunación casa por casa en las siguientes comunidades:
• Santa Úrsula Zimatepec 7, 8 y 9 de mayo 2024
• San Dionisio 15 y 11 de mayo 2024
Destacado Tlaxcala
Más tlaxcaltecas ahora pueden ver gracias a la Jornada Gratuita de Cirugía de Cataratas 2024
Más tlaxcaltecas ahora pueden ver gracias a la Jornada Gratuita de Cirugía de Cataratas 2024
Por Christian Osuna
*A un total de 97 personas se les colocó un lente intraocular y a tres pacientes se les extrajo la catarata
Con la Jornada de Cirugía de Cataratas 2024, que organizó conjuntamente las Secretarías de Salud (Sesa), Bienestar del estado y la Administración del Patrimonio de la Beneficencia Pública de Tlaxcala (Apbpet), un total de 100 personas se sometieron a este procedimiento quirúrgico de forma gratuita.
La estrategia se desarrolló en el Complejo de Atención Especializada en Salud y Bienestar (Caesb), ubicado en San Matías Tepetomatitlán, del 16 al 19 y del 22 al 24 de abril.
Del total de personas atendidas con esta jornada, a 97 pacientes se les colocó lente intraocular para corregir problemas de miopía, hipermetropía o astigmatismo, a fin de mejorar la calidad de su visión.
En tanto, a tres pacientes se les extrajo catarata, y deberán someterse a otros estudios para evaluar la colocación del lente intraocular.
Las personas atendidas con estas cirugías son originarias de 33 municipios del estado, y han mejorado su calidad de vida, gracias a estas intervenciones que les permiten recuperar su visión.
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