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Destacado Tlaxcala

Realiza la UMT 2do. Concurso interno de gastronomía.

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La Universidad Metropolitana de Tlaxcala organizó por segundo año consecutivo concurso  interno de gastronomía.

La  Chef Luz María Garay González Pacheco, coordinadora de la licenciatura de gastronomía, mencionó que una de las metas que tiene la universidad es difundir la gastronomía tlaxcalteca a nivel nacional e internacional.

“Se trabaja también en fomentar en nuestros alumnos una sana competencia, hacer un justo reconocimiento a su labor,  que es fundamental para entender cómo ha ido evolucionando las actividades culinarias; la cocina es un arte capaz de fusionar, emocionar, halagar y sorprender las personas con nuevas creaciones  e ideas”.

Durante la premiación que se llevó a cabo en el auditorio “República Popular de China” de la UMT, con la presencia de la rectora adjunta Marcelina Cruz Ordaz  y directivos de esta institución, Garay González Pacheco agregó “quienes amamos esta profesión, sabemos que en nuestras manos recae la misión de enamorar un paladar a través de diversas técnicas culinarias; tarea que no es nada sencilla y hoy me atrevo a decir: jóvenes, siéntanse orgullosos de pertenecer a la mejor Universidad, que mantiene una currícula de maestros que ninguna otra escuela de la región tiene, aprovéchenlo superando a sus maestros; que ese sea el mayor tributo a recibir de ustedes sus alumnos”.

Los tres primeros equipos ganadores recibieron un reconocimiento, así como un premio económico. Para el cuarto lugar, el restaurante Cima patrocinador del evento, ofreció una cena.

Equipos ganadores:

Primer lugar

María Reyna López de Fermín.

Ana Luisa Ortega Picazo

Fabián Flores Romero

Analine Sánchez Nava

Segundo Lugar

Aldo Emmanuel Benítez Pérez

Donaji Rojas Vázquez

Jesús Osorio Gómez

Francisco Daniel Zavaleta Rodríguez

Tercer Lugar

Diana Gabriela Benítez Vázquez

Marisol Sánchez Carmona

Karla Azucena Sánchez

Villa Vázquez Daniela Alejandra

Cuarto Lugar.

Samahel Francisco Pérez Licona

Enrique Abriz Rojas

Ingrid Sánchez Muñoz

Leticia Moreno Bandala.

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Festival de Paellas, Kumbia Kings, Duelo de Acordeones y Super Kumbia marcarán el cierre de la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026

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Festival de Paellas, Kumbia Kings, Duelo de Acordeones y Super Kumbia marcarán el cierre de la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026

La presidenta municipal de Chiautempan, Blanca Angulo Meneses, invitó a las familias del municipio y a visitantes de la región a ser parte del cierre de la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026, disfrutando de los últimos días de actividades que concluirán una de las celebraciones más representativas del municipio.
Como parte de esta recta final, la feria ofrecerá eventos para todos los públicos, entre los que destacan el Festival de Paellas, el esperado concierto gratuito de Kumbia Kings, el Duelo de Acordeones y, para despedir la edición 2026, la presentación de Super Kumbia, además de diversas actividades culturales, artísticas, gastronómicas y recreativas para disfrutar en familia.
La alcaldesa destacó que esta edición de la feria se ha distinguido por ofrecer una programación incluyente, con una gran variedad de eventos gratuitos que han permitido la convivencia de miles de familias y visitantes, fortaleciendo además la promoción de la cultura, las tradiciones y el talento artístico.
Finalmente, Blanca Angulo Meneses exhortó a la ciudadanía y a los visitantes a aprovechar estos últimos días para recorrer el recinto ferial, disfrutar de la gastronomía local y adquirir productos elaborados por artesanos, comerciantes y productores del municipio, contribuyendo así al fortalecimiento de la economía local. Reiteró la invitación para despedir la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026 en un ambiente familiar y lleno de tradición.

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La prevención hace la diferencia.

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⚠️La prevención hace la diferencia.
Ante las fuertes lluvias, protege tu integridad y la de tu familia, conduce con precaución y mantente atento a los avisos de las autoridades.
👮🏻‍♂️Policía Municipal: 246 296 2894
👷🏻‍♂️Protección Civil: 246 103 3859
#IdentidadQueTransforma

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¡Este 31 de julio disfruta el tradicional Festival de Paellas en la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026!

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🥘🎶 ¡Este 31 de julio disfruta el tradicional Festival de Paellas en la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026! 🥘 🎉
Aquí la información completa 👇🏻

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