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CON ASESORÍA DE TECNOMÓVIL, MARTHA MEJORÓ SU PRODUCCIÓN DE LÁCTEOS
· En lo que va de la administración estatal, el Gobierno del Estado benefició a cuatro mil 219 personas con esta estrategia de capacitación técnica
Producto de la visión de la administración estatal para impulsar la capacitación de los productores locales, Martha Ortiz Nava, originaria de la localidad de Santo Tomás La Concordia, en el municipio de Nativitas, puso en marcha un negocio de lácteos gracias a la asesoría que recibió de los tecnomóviles que opera la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa).
En las instalaciones anexas a su domicilio, donde elabora quesos de diversas variedades, así como yogurt natural de sabores, gelatinas y rompope, Martha se apoya de su esposo Julio Jiménez Piscil, su sobrina Mayra Escobar Ortiz y su nuera Karina Sampedro Portillo para hacer crecer esta empresa.
Tras mostrar el proceso de elaboración de los quesos con un método de pasteurización, la beneficiaria señaló que con la capacitación técnica gratuita que recibió de la Sefoa, el escenario cambió para su familia y ahora posee un negocio propio.
Recordó cómo de forma inicial ella y 15 mujeres de su comunidad se integraron a la capacitación técnica que brindan los tecnomóviles y posteriormente decidió -con apoyo de su esposo- elaborar estos productos lácteos, para lo cual recibió el 50 por ciento del financiamiento del Gobierno del Estado, que le sirvió para adquirir el equipamiento.
Ataviada con bata blanca y gorro, para cuidar en todo momento la higiene del lugar, esta mujer productora reconoció que el Gobernador Mariano González Zarur apoya a quienes más lo necesitan con estrategias que les abren posibilidades de autoemplearse.
A la vez, reconoció la labor de la Sefoa, instancia que abrió sus puertas para brindar asesoría mediante los tecnomóviles que están debidamente equipados, ya que no solo capacitan a mujeres emprendedoras en el rubro de lácteos, sino también para quienes se interesan por la producción de hortalizas y la mejora del ganado, en este último aspecto su esposo se preparó tras pasar cuatros años en Estados Unidos.
“Tenemos un Gobernador que nos apoya, le damos eternamente las gracias por fijarse en los campesinos y que siga brindando su respaldo a las mujeres emprendedoras que les gusta luchar y a los campesinos que quieren desarrollarse para que nuestra comunidad, el estado y el país mejoren”, acotó Ortiz Nava.
Por ahora, doña Martha produce queso, yogurt, gelatinas y rompope que expende en el mercado local, Puebla y el Distrito Federal, aunque también envía pedidos a los Estados Unidos donde tiene familiares y amigos.
Así, en menos de un año, esta microempresa comenzó su repunte y ahora ya es un negocio en formal con el equipamiento básico para la elaboración de los productos a base de leche de vaca.
El señor Javier Jiménez Piscil, esposo de Martha, enfatizó que como productores se sienten agradecidos con el Gobierno y la Sefoa, por este impulso al sector agropecuario.
A través de los tecnomóviles, en lo que va de la administración estatal, el Gobierno del Estado benefició a cuatro mil 219 personas, para que ejecuten proyectos diversos, con la asistencia técnica especializada.
Actualmente la Sefoa cuenta con siete unidades móviles y nueve técnicos que trabajan en rubros como: análisis de suelos, bovinos de leche e industria láctea.
Los productores o grupos que requieran el uso de los tecnomóviles pueden dirigir una solicitud al Secretario de Fomento Agropecuario, Jonatan Bretón Galeazzi, y entregarla en el área de Desarrollo Rural con copia de una identificación con fotografía y la Clave Única de Registro de Población (Curp), además pueden comunicarse al (01246) 46 50900, extensión 2219 de lunes a viernes de 8:00 a 17:00 horas.
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RINDEN PROTESTA INTEGRANTES DEL CONSEJO COMUNITARIO PARA LA SALVAGUARDA DE LOS PROCESOS ARTESANALES DE LA TALAVERA.
RINDEN PROTESTA INTEGRANTES DEL CONSEJO COMUNITARIO PARA LA SALVAGUARDA DE LOS PROCESOS ARTESANALES DE LA TALAVERA.
• Este acto marca la consolidación de un modelo de gobierno donde la voz de las y los artesanos es el eje central de la política pública: Cuéllar Cisneros
La gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros encabezó la Primera Sesión Ordinaria 2026 del Consejo Comunitario e Interinstitucional para la Salvaguarda de los Procesos Artesanales de la Talavera en San Pablo del Monte, donde destacó que la talavera representa la historia y la soberanía de las comunidades, consolidándose como un orgullo que proyecta la identidad de Tlaxcala más allá de sus fronteras.
Derivado de la política cultural que impulsa el Gobierno del Estado desde el inicio de la actual administración, se ha consolidado un modelo integral de conservación del patrimonio cultural, tanto material como inmaterial, sustentado en declaratorias internacionales y estatales. En este marco se inscriben dos referentes fundamentales: la inscripción de la talavera en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y el reconocimiento del Conjunto Conventual Franciscano (CONSAFRAN), ambos con el respaldo de la UNESCO.
Esta política ha priorizado la creación de mecanismos de gobernanza participativa que garanticen la continuidad, el seguimiento y la sostenibilidad de dichas declaratorias, colocando a las comunidades portadoras en el centro de la toma de decisiones. Como parte de esta estrategia, desde 2023 se iniciaron los trabajos para la conformación del Consejo Comunitario para la salvaguardia de la talavera en San Pablo del Monte, alineados a un modelo que ya opera en el caso del CONSAFRAN.
En este sentido, la mandataria subrayó que el Gobierno del Estado consolida un esquema institucional que articula acciones, da seguimiento técnico y fortalece la coordinación entre autoridades y comunidad, asegurando la preservación y proyección de este patrimonio como legado vivo.
“El Consejo Interinstitucional para la Salvaguarda de la Talavera 2026 es nuestro compromiso de que la talavera siga siendo ese puente entre la gloria de nuestros abuelos y los sueños de nuestros hijos. Así, Tlaxcala le dice al mundo una vez más que somos un referente de cómo se protege el alma de un pueblo”, expresó.
Desde el salón rojo de Palacio de Gobierno, la mandataria reafirmó su compromiso con los integrantes del consejo en la defensa de este legado. “Este encuentro marca la consolidación de un modelo de gobierno donde la voz de las y los artesanos es el eje central de la política pública”, indicó.
La titular del Ejecutivo estatal señaló que este acto honra la herencia que permanece viva en las manos de las y los artesanos. “Tlaxcala es hoy el epicentro de una transformación que reconoce en sus raíces la fuerza de su futuro”, asentó.
Asimismo, reiteró el compromiso de su administración para fortalecer el trabajo coordinado entre instituciones, impulsar mesas de seguimiento y promover alianzas nacionales e internacionales, particularmente con España, que permitan proyectar este legado a nivel global y garantizar su preservación.
“Nuestro compromiso es permanente, acompañar su talento, sus acciones claras, que aseguren la sostenibilidad de este gran legado y seguirlo dando a conocer al mundo entero”, afirmó.
En representación de la secretaria de Cultura del Gobierno de México, Claudia Curiel de Icaza, Sonia Santos Garza, directora del Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (FONART), destacó que la instalación del consejo para la salvaguardia de la talavera en San Pablo del Monte representa una decisión de Estado orientada a proteger este patrimonio cultural mediante políticas públicas que garanticen su viabilidad económica y su transmisión generacional.
“Por ello, la política cultural del país ha dado un paso claro al articular Cultura y Bienestar en una misma agenda. El Gobierno de México y la Secretaría de Cultura, a través de FONART, operamos bajo esta lógica para impulsar una política de Estado que preserve las técnicas milenarias, no solo como una instancia de promoción, sino como un instrumento de intervención territorial. Esto implica construir un modelo de comercio justo donde el valor de la pieza permanezca en la comunidad y reducir la dependencia de intermediarios que distorsionan los precios y debilitan al productor”, expresó..
La secretaria de Cultura, Karen Álvarez Villeda, señaló que hoy se reafirma un compromiso ineludible con la historia viva de Tlaxcala, al reconocer que la talavera de San Pablo del Monte trasciende su valor ornamental para convertirse en una expresión cultural que resguarda técnicas ancestrales forjadas a lo largo del tiempo; en este sentido, su inscripción en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO no representa un fin, sino el inicio de una responsabilidad permanente para su preservación y fortalecimiento.
“Hoy compartimos esa responsabilidad de forma jurídica y social a través de este consejo. Les doy la más cordial bienvenida a este ejercicio de gobernanza cultural, donde la voz central es la de las personas artesanas. Que los trabajos del día de hoy fortalezcan la unidad de este gremio y se sientan acompañados por el Gobierno del Estado, para que el brillo de la talavera siga siendo orgullo de Tlaxcala ante el mundo”, afirmó.
La funcionaria recordó que la talavera fue inscrita en la Lista Representativa de la UNESCO el 11 de diciembre de 2019 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. “Se trata de una inscripción binacional compartida entre México y España, siendo además la primera técnica artesanal mexicana en esta lista. San Pablo del Monte, Tlaxcala, es el único municipio donde se mantiene viva la comunidad portadora, lo que garantiza la vigencia del proceso artesanal y su valor como elemento de identidad y cohesión social”, señaló.
Añadió que, desde 2023, se han impulsado acciones estratégicas para su salvaguardia mediante el trabajo interinstitucional con instancias como la Secretaría de Turismo del Estado, Casa de las Artesanías y el INAH. Asimismo, en 2025 se consolidaron alianzas internacionales con la firma de convenios con Talavera de la Reina y El Puente del Arzobispo, en España, municipios con los que se comparte esta inscripción binacional.
El presidente del comité, Fermín Contreras Capilla reconoció el respaldo del Gobierno del Estado y de la Secretaría de Cultura en este proceso, y señaló que desde 2023 la comunidad asumió de manera colectiva la responsabilidad de preservar sus técnicas artesanales frente a riesgos como imitaciones y plagios que amenazan este patrimonio cultural.
“En San Pablo del Monte, nuestro comité comunitario está conformado por 12 talleres familiares que preservan el proceso de la talavera. Asimismo, contamos con una mesa directiva integrada por ocho comisiones encargadas de atender temas fundamentales para su conservación”, apuntó.
En el acto protocolario estuvieron Edaly Quiroz Moreno, subdirectora de Patrimonio Cultural Inmaterial del INAH en representación de Francisco Vidargas Acosta, director de la Dirección de Patrimonio Mundial del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) en México; José Vicente de la Rosa Herrera, director del Centro INAH Tlaxcala; Fabricio Mena Rodríguez, secretario de Turismo; Pedro Aquino Alvarado, Secretario de Medio Ambiente; Serafín Ortiz Ortiz, rector de la UATx; Elizabeth Ramos Cabildo, secretaria del comité e integrantes del mismo, entre otras autoridades.
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Programa ‘Puertas y Ventanas’ fortalece hogares tlaxcaltecas y mejora calidad de vida.
Programa ‘Puertas y Ventanas’ fortalece hogares tlaxcaltecas y mejora calidad de vida.
* El apoyo económico crece a 8 mil 250 pesos en 2026 y alcanza a más de 26 mil 400 personas beneficiadas en 59 municipios del estado.
Desde su puesta en marcha en 2022, el programa estatal “Puertas y Ventanas” ha beneficiado a 6 mil 770 viviendas en Tlaxcala, con un impacto directo en más de 26 mil 400 personas, informó la titular de la Secretaría de Bienestar, María Estela Álvarez Corona.
En los “Diálogos Circulares” de la Coordinación de Comunicación, la funcionaria detalló que la estrategia mantiene cobertura en 59 municipios de la entidad e incorpora un modelo de economía circular enfocado en mejorar la calidad de los espacios en hogares y generar empleo para trabajadores del sector metalmecánico en las comunidades.
El programa atiende una carencia identificada en el estado, donde existen aproximadamente 350 mil viviendas, de las cuales entre 10 mil y 20 mil presentan rezagos en puertas y ventanas, de acuerdo con información del INEGI al corte de 2020. La intervención se focaliza en familias en condiciones de mayor vulnerabilidad, especialmente aquellas con hacinamiento.
En términos presupuestales, el programa incrementó en cuatro años el monto del apoyo al pasar de 6 mil pesos en 2022 a 8 mil 250 pesos por acción en 2026 y el recurso se dispersa de manera directa desde la Secretaría de Finanzas a herreros locales encargados de la fabricación e instalación de las puertas y ventanas.
Álvarez Corona explicó que en los casos donde las viviendas no son adecuadas para instalación de estos apoyos, las familias son canalizadas a la Secretaría de Ordenamiento Territorial y Vivienda (SOTyV) para su atención a través de programas de vivienda digna.
Con estos resultados, el programa “Puertas y Ventanas” se consolida como una política pública de atención directa que combina mejora habitacional con dinamización económica local, al incidir simultáneamente en la seguridad de las familias y la generación de empleo.
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