Destacado Tlaxcala
Convocan a concurso gastronómico de los Cuatro Señoríos
* Se realizará el domingo 16 de noviembre a partir de las 13 horas en la Plaza de la Constitución de Tlaxcala capital, con premios de hasta 5 mil pesos.
Con el objetivo de rescatar, revalorar, promover y difundir el arte culinario tradicional de los tlaxcaltecas, las presidencias de comunidad de Tizatlan, Ocotelulco, Tepeticpac, y Quiahuixtlan; en coordinación con los Ayuntamientos de Tlaxcala y Totolac; y La Casa Tizatlan A. C., convocan al Primer concurso Gastronómico “Cocina de rescate de los Cuatro Señoríos.”
El encuentro que repartirá premios de 5 a un mil pesos, a los primeros 5 lugares, tendrá lugar el domingo 16 de noviembre a partir de las 13 horas en la Plaza de la Constitución de Tlaxcala capital, y la calificación de los jueces y degustación del público, dará comienzo una hora después.
La inscripción para la participación es gratuita y está abierta a los ciudadanos residentes en el estado, podrá ser de manera individual o grupal, con 3 guisos a seleccionar de entre: antojitos, sopas, moles, salsas, postres y panes, que deberán ser elaborados con uno o más productos alimentarios de la región, originarios y tradicionales; y evitar ingredientes procesados enlatados, embotellados o congelados.
Cada participante llevará 10 porciones de cada uno de sus 3 guisos. Los gastos de su elaboración corren por cuenta de los concursantes, al igual que los utensilios que requieran como anafres, carbón leña, ollas, cazuelas, comales, molcajetes, cucharas o cucharones.
Cada participante entregará sus recetas por escrito, previo al concurso, y autorizará la publicación de la misma.
La inscripción puede hacerse hasta el domingo 9 de noviembre a las 18 horas en las presidencias de comunidad de Tizatlan, Ocotelulco, Tepeticpac, y Quiahuixtlan; y se excluye la participación de profesionales de la gastronomía como chefs o restauranteros.
Destacado Tlaxcala
Festival de Paellas, Kumbia Kings, Duelo de Acordeones y Super Kumbia marcarán el cierre de la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026
Festival de Paellas, Kumbia Kings, Duelo de Acordeones y Super Kumbia marcarán el cierre de la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026
La presidenta municipal de Chiautempan, Blanca Angulo Meneses, invitó a las familias del municipio y a visitantes de la región a ser parte del cierre de la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026, disfrutando de los últimos días de actividades que concluirán una de las celebraciones más representativas del municipio.
Como parte de esta recta final, la feria ofrecerá eventos para todos los públicos, entre los que destacan el Festival de Paellas, el esperado concierto gratuito de Kumbia Kings, el Duelo de Acordeones y, para despedir la edición 2026, la presentación de Super Kumbia, además de diversas actividades culturales, artísticas, gastronómicas y recreativas para disfrutar en familia.
La alcaldesa destacó que esta edición de la feria se ha distinguido por ofrecer una programación incluyente, con una gran variedad de eventos gratuitos que han permitido la convivencia de miles de familias y visitantes, fortaleciendo además la promoción de la cultura, las tradiciones y el talento artístico.
Finalmente, Blanca Angulo Meneses exhortó a la ciudadanía y a los visitantes a aprovechar estos últimos días para recorrer el recinto ferial, disfrutar de la gastronomía local y adquirir productos elaborados por artesanos, comerciantes y productores del municipio, contribuyendo así al fortalecimiento de la economía local. Reiteró la invitación para despedir la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026 en un ambiente familiar y lleno de tradición.
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La prevención hace la diferencia.
⚠️La prevención hace la diferencia.
Ante las fuertes lluvias, protege tu integridad y la de tu familia, conduce con precaución y mantente atento a los avisos de las autoridades.
👮🏻♂️Policía Municipal: 246 296 2894
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#IdentidadQueTransforma
Destacado Tlaxcala
¡Este 31 de julio disfruta el tradicional Festival de Paellas en la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026!
🥘🎶 ¡Este 31 de julio disfruta el tradicional Festival de Paellas en la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026! 🥘 🎉
Aquí la información completa 👇🏻
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