Destacado Tlaxcala
Se realizará en Tlaxcala el Primer Concurso y Muestra Gastronómica de los Cuatro Señoríos
Con el tema de rescatar y preservar para futuras generaciones la riqueza culinaria de Tlaxcala, a la que le falta ser valorada en su real dimensión, este 16 de noviembre se realizará en el zócalo de la ciudad capital el Primer Concurso y Muestra Gastronómica de los Cuatro Señoríos, a partir del cual se pretende editar un recetario virtual a cargo de la asociación civil Casa Tizatlán.
Organizado conjuntamente por los ayuntamientos de Totolac y Tlaxcala, éste pretende fomentar la práctica gastronómica diaria con ingredientes naturales, de la región y más saludables.
Al respecto, la gastrónoma Elena Hernández del Valle Arizpe y quien preside Casa Tizatlán, explicó en rueda de prensa que se tiene prevista la participación de 40 cocineros del estado, que trabajarán tres platillos tradicionales de 10 porciones cada uno para lograr 120 recetas diferentes, mismas que serán registradas en un catálogo.
Así, a partir de las 13:00 horas habrá suficiente comida para mil personas y lo importante aquí es que solo tienen que utilizar ingredientes locales, pues están prohibidos los alimentos procesados, enlatados, envasados y embutidos, agregó.
Acompañada de los presidentes de comunidad de Tizatlán, Jesús Sánchez Santos; de Tepeticpac, Juan Ramírez Jiménez; y de Quiahuiaxtlan, Julio Zempoalteca León – el de Ocotelulco estuvo ausente por trabajo –; Elena Hernández resaltó que la gastronomía tlaxcalteca todavía “no ha sido colonizada” por las cadenas de comida rápida y es una fuerte responsabilidad conservarla nativa.
De hecho, la especialista en el tema culinario aseguró que mientras la comida mexicana es un Patrimonio de la Humanidad declarada por la Unesco, dos moles, el prieto de Chiautempan y Contla, el Matuma o Ladrillo de Ixtenco, así como el atole agrio también de esta población son platillos únicos no solo en México sino en el mundo.
Ante esto, consideró necesario invitar a sociólogos, antropólogos, investigaciones y autoridades municipales y estatales para sensibilizarlos sobre la importancia de rescatar, promover y valorar la riqueza culinaria de Tlaxcala.
Destacado Tlaxcala
Con profundo respeto honramos la memoria de quien sirvió a Apetatitlán.
🕊️ Con profundo respeto honramos la memoria de quien sirvió a Apetatitlán.
Este día se llevó a cabo un homenaje póstumo en la explanada de la Presidencia Municipal al Dr. Pantaleón Salvador Calderón Riveroll, quien se desempeñó como Presidente Municipal de Apetatitlán durante el periodo 1999–2002, dejando parte de su legado en la historia de nuestro municipio.
Nuestro presidente municipal, Azaín Ávalos, acompañado de integrantes del Ayuntamiento, encabezo este emotivo acto para reconocer su trayectoria, servicio y compromiso con Apetatitlán.
Expresamos nuestro respeto y solidaridad a sus familiares y seres queridos. Descanse en paz. 🕊️
#Apetatitlán #ApetatitlánAvanza #HomenajePóstumo
Destacado Tlaxcala
Apetatitlán
El Gobierno Municipal de Apetatitlán de Antonio Carvajal lamenta profundamente el sensible fallecimiento del Dr. Pantaleón Salvador Calderón Riveroll, quien se desempeñó como Presidente Municipal durante el periodo 1999–2002.
Expresamos nuestras más sinceras condolencias a su familia, amistades y seres queridos, deseándoles fortaleza ante esta irreparable pérdida.
Descanse en paz.
Destacado Tlaxcala
INAUGURA PRESIDENTE ALBERTO HERNÁNDEZ OLIVARES CALLE CON PAVIMENTO DE ADOCRETO
INAUGURA PRESIDENTE ALBERTO HERNÁNDEZ OLIVARES CALLE CON PAVIMENTO DE ADOCRETO
Con el compromiso firme de seguir entregando resultados que cambien la vida de las familias de Ixtacuixtla, el Gobierno Municipal que encabeza Alberto Hernández Olivares, llevó a cabo el corte de listón inaugural de la obra de construcción de pavimento de adocreto en la calle «Francisco Villa», ubicada en la comunidad de Santa Inés Tecuexcomac.
Esta obra representa un avance significativo en materia de infraestructura y movilidad para los habitantes de la zona, quienes durante años solicitaron la dignificación de esta vialidad. Los trabajos fueron ejecutados con recursos provenientes del Fondo de Aportaciones para la Infraestructura Social Municipal (FAISMUN), garantizando así una obra de calidad y de alto impacto social.
Los trabajos realizados consistieron en la construcción de 177.70 metros lineales de guarniciones, la colocación de 1,484.50 metros cuadrados de pavimento de adocreto, la construcción de 165.28 metros lineales de cinturones de concreto y la renivelación de 3 pozos de visita, acciones que brindarán mayor seguridad, durabilidad y una mejor imagen urbana a la comunidad.
El presidente agradeció de manera muy especial a todas las vecinas y vecinos que estuvieron en esta importante entrega, «por su paciencia, confianza y respaldo».
En esta actividad también estuvo el presidente de comunidad Héctor Molina Iturbide y el regidor Ulises Sánchez Morales, con quienes se suman esfuerzos para la ejecución de obras a cada rincón del municipio.
«Reiteramos nuestro compromiso de seguir trabajando sin descanso y con honestidad. En Ixtacuixtla no dejamos obras inconclusas, continuamos concluyendo obras para el bienestar de todas y todos», destacó el Presidente Municipal.
-
Destacado Guanajuato10 años agoComité Olímpico Mexicano, y el CODE #Guanajuato firman convenio
-
Nacional13 años agoAleira Avendaño se desnuda en revista Playboy
-
Destacado Guanajuato10 años agoParticipó el Gobernador, Miguel Márquez en la Toma de Protesta de su Homólogo del Estado de Aguascalientes, Martin Orozco
-
Destacado Guanajuato8 años agoAprenden productores manejo agroecológico de plagas
-
Noticias Nacional13 años agoNatural VIP ¡¡Comida Sana, comida deliciosa!!
-
Destacado Tlaxcala12 años agoLeones deambulando por La Malinche.
-
Destacado Guanajuato4 años agoInicia el 21 de septiembre la Semana Estatal de Salud de la Adolescencia 2022
-
Nacional13 años agoDescubren agujeros negros en el mar