Destacado Tlaxcala
Felipe Antonio Vázquez García obtiene el grado de licenciado en Gastronomía Chef
* En la UMT
De la Universidad Metropolitana de Tlaxcala, (UMT) y luego de cuatro años de formación en la licenciatura de Gastronomía Chef, se tituló Felipe Antonio Vázquez García.
El examen profesional consistió en la exposición y defensa de tesis “Rescate de la cocina entomofágica Tlaxcalteca” efectuado en la sala audiovisual del área de la salud de la UMT; ahí en compañía de la directora de tesis María Amelia García Reyes, sus padres, maestros, compañeros, directivos y de la rectora adjunta Marcelina Cruz Ordaz, Felipe Antonio realizó una presentación sobre su trabajo de tesis ante el jurado; como presidente Paola Angélica Barroso Góngora, como secretario Luz María Garay González Pacheco y como vocal Sergio Dussan Castillo Bedolla.
Luego de la defensa sustentada y después de un receso, el jurado decidió aprobarlo por unanimidad; ante ello Felipe Antonio tomó protesta como nuevo profesionista en Gastronomía, Chef.
Ante ello, la rectora adjunta de la UMT Marcelina Cruz Ordaz, resaltó la importancia de este logro, “Felipe nos has demostrado a todos nosotros, con ésta excelente exposición, que vas a llegar a donde tú te lo propongas; has reflejado y plasmado en éste trabajo el amor a tu profesión; no me queda más que exhortarte a que pongas en alto tu nombre, el de tu alma mater así como el de la gastronomía de Tlaxcala”.
El momento fue sellado con un brindis presidido por el recién titulado en Gastronomía, Chef; Felipe Antonio Vázquez García expresando su agradecimiento a los directivos de dicha institución, a sus padres por el apoyo brindado a lo largo de su preparación profesional y a su directora de tesis.
La Licenciatura en Gastronomía, Chef es una de las siete licenciaturas que oferta la Universidad Metropolitana de Tlaxcala. www.umtlax.mx para consultar su oferta educativa.
Destacado Tlaxcala
Festival de Paellas, Kumbia Kings, Duelo de Acordeones y Super Kumbia marcarán el cierre de la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026
Festival de Paellas, Kumbia Kings, Duelo de Acordeones y Super Kumbia marcarán el cierre de la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026
La presidenta municipal de Chiautempan, Blanca Angulo Meneses, invitó a las familias del municipio y a visitantes de la región a ser parte del cierre de la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026, disfrutando de los últimos días de actividades que concluirán una de las celebraciones más representativas del municipio.
Como parte de esta recta final, la feria ofrecerá eventos para todos los públicos, entre los que destacan el Festival de Paellas, el esperado concierto gratuito de Kumbia Kings, el Duelo de Acordeones y, para despedir la edición 2026, la presentación de Super Kumbia, además de diversas actividades culturales, artísticas, gastronómicas y recreativas para disfrutar en familia.
La alcaldesa destacó que esta edición de la feria se ha distinguido por ofrecer una programación incluyente, con una gran variedad de eventos gratuitos que han permitido la convivencia de miles de familias y visitantes, fortaleciendo además la promoción de la cultura, las tradiciones y el talento artístico.
Finalmente, Blanca Angulo Meneses exhortó a la ciudadanía y a los visitantes a aprovechar estos últimos días para recorrer el recinto ferial, disfrutar de la gastronomía local y adquirir productos elaborados por artesanos, comerciantes y productores del municipio, contribuyendo así al fortalecimiento de la economía local. Reiteró la invitación para despedir la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026 en un ambiente familiar y lleno de tradición.
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La prevención hace la diferencia.
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Ante las fuertes lluvias, protege tu integridad y la de tu familia, conduce con precaución y mantente atento a los avisos de las autoridades.
👮🏻♂️Policía Municipal: 246 296 2894
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#IdentidadQueTransforma
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¡Este 31 de julio disfruta el tradicional Festival de Paellas en la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026!
🥘🎶 ¡Este 31 de julio disfruta el tradicional Festival de Paellas en la Feria Nacional del Sarape Chiautempan 2026! 🥘 🎉
Aquí la información completa 👇🏻
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