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Destacado Tlaxcala

Por su excelencia, Chef egresado de la UMT realiza investigación en el extranjero: Lauro Montiel López

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* Investiga sobre productos orgánicos.

El egresado de la Universidad Metropolitana de Tlaxcala, (UMT) de la Licenciatura en Gastronomía, Chef Lauro Montiel López realiza investigación de campo en el Estado de Oregón, Estados Unidos de América, sobre los productos orgánicos, métodos en los que se evita el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales.

Convocado por la UMT, su alma mater para entrega mediante significativo acto protocolario, de su Título Profesional que lo acredita como Licenciado en Gastronomía, Chef; luego de haber sustentado su tema de tesis, “Los Productos Orgánicos y su empleo en el ámbito gastronómico del municipio de Apizaco, Tlaxcala”, hoy con la entrega de dicho documento ve cristalizada una meta más en su vida.

Fue entonces, que al hacer uso de la palabra, compartió con el Director de Educación Superior, Juan Pablo Morán García, con la Coordinadora de la Licenciatura de Gastronomía, Chef Luz María Garay González Pacheco y con la Coordinadora de Planeación, Amelia García Reyes, la excelente noticia; Me encuentro dándole seguimiento a mi tema de tesis en el extranjero; en el Estado de Oregón, Estados Unidos; investigando sobre productos orgánicos ya que es un tema que me enamora, en ese lugar he encontrado las puertas para mi investigación de campo de ¿Cómo lograr que los productos orgánicos tengan mayor proyección aquí e Tlaxcala?, quiero adquirir esa experiencia y traer a mi Estado parte de esas vivencias.

Una de mis expectativas también, es colocarme como Sub Chef en un restaurante allá en el estado de Oregón, precisamente de productos orgánicos, para hacerme llegar de mayor práctica en el rubro. Manifestó Montiel López.

Para la Universidad Metropolitana de Tlaxcala, es un orgullo egresar de nuestras aulas alumnos comprometidos y enamorados de su carrera.

Cabe mencionar que la planta docente que conforma esta casa de estudios permite consolidar a los alumnos, sumando a ello la tecnología con la que cuenta, certificaciones Microsoft y en Inglés por la Universidad de Cambridge, laboratorios de gastronomía y de cómputo, radio por internet, servicios que hacen que nuestros alumnos logren un máximo nivel de competitividad; en la UMT se forman verdaderos líderes, convirtiéndose en un semillero de emprendedores, el más exitoso de la región.

 

 

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Ayuntamiento de Panotla // Nuestro más sentido pésame a la familia, amigos y seres queridos por ésta irreparable pérdida, descanse en paz

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#ayuntamientodepanotla // Nuestro más sentido pésame a la familia, amigos y seres queridos por ésta irreparable pérdida, descanse en paz 🕊️🕊️👏.
#TransformaciónConSentidoSocial #Panotla

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TLAXCALA ARRANCA CON ÉXITO FESTIVAL GASTRONÓMICO: SECTURE

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TLAXCALA ARRANCA CON ÉXITO FESTIVAL GASTRONÓMICO: SECTURE

*En el Hotel Misión Juriquilla, en Querétaro, del 10 al 12 de mayo, para promover la riqueza culinaria y cultural de la entidad

La Secretaría de Turismo del Estado (Secture) informó que Tlaxcala arrancó con éxito el Festival Gastronómico en el Hotel Misión Juriquilla, en Querétaro, del 10 al 12 de mayo del 2024, con una Cena Maridaje, donde se promovió la riqueza culinaria y cultural de la entidad a nivel nacional e internacional.
De esta manera, Tlaxcala ofreció una experiencia culinaria única, a través de la diversidad y autenticidad de la cocina local, con la amenización de los Salterios de Atltzayanca y los huehues de la región.
Indicó que los asistentes pudieron disfrutar de un menú de cinco tiempos del Restaurante Tequexquite, de Nanacamilpa, donde el chef Andy Salazar incluyó ingredientes locales como maíz, quintoniles, habas, huazontles, entre otros.
Además, la destilería Cuatro Volcanes, de Totolac, preparó diversos cócteles, los cuales han sido galardonados como de los mejores licores.
Por su trayectoria, el chef Andy Salazar capacitará a sus colegas de los hoteles Misión Juriquilla y San Gil, de Querétaro, así como de Guanajuato, para compartir la gastronomía de Tlaxcala.
Las próximas fechas del festival son en el Hotel Misión San Gil, del 17 al 19 de mayo, de Querétaro, y en Guanajuato, del 24 al 26 de mayo.
Durante el inicio de este evento estuvieron presentes representantes de las secretarías de Turismo de Tlaxcala y Querétaro, así como directivos de Hoteles Misión, Juriquilla; prestadores de servicios turísticos y diversos medios de comunicación.

 

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EN TLAXCALA, SE FORTALECE EL PERSONAL DE ENFERMERÍA EN CENTROS DE SALUD Y HOSPITALES DE TLAXCALA

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EN TLAXCALA, SE FORTALECE EL PERSONAL DE ENFERMERÍA EN CENTROS DE SALUD Y HOSPITALES DE TLAXCALA

*El Sector Salud del estado reconoció la ardua tarea de las enfermeras y enfermeros en su día

Para brindan atención de calidad, con calidez y gratuidad, a la población sin seguridad social en Centros de Salud y hospitales en el Estado, el Sector Salud de Tlaxcala fortalece la presencia de más enfermeras y enfermeros, al aumentar las contrataciones de personal.

Entre 2022 y 2023, se realizaron 313 nuevos contratos para incrementar a 2 mil 613 el número de enfermeras y enfermeros en los 12 hospitales IMSS-Bienestar, tres unidades de especialidad y 181 Unidades Médicas del estado, que otorgan atención médica y de especialidades a los habitantes del estado.

También, a través del IMSS-Bienestar, actualmente en Tlaxcala y 24 estados del país, está abierta la convocatoria para la contratación de enfermeras y enfermeros especialistas, pues el registro de aspirantes inició el 9 de mayo y concluirá el último día del mes.

Ello significa que el número de personal de enfermería será mayor al cierre del primer semestre de 2024, cubriendo así la falta de personal y aumentando la cobertura y atención de los servicios de salud para bienestar de la población.

A propósito del Día Internacional de la Enfermera y Enfermero, que se conmemora el 12 de mayo, el Sector Salud del estado reconoció la ardua tarea de las enfermeras y enfermeros, cuya profesión ofrece un gran prestigio, con el afecto y agradecimiento de sus pacientes, por lo que felicitó a todas y a todos en esta fecha conmemorativa.

 

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