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Realizan foro gastronómico “Identidad Poblana”
– El propósito es preservar y difundir la riqueza culinaria de la capital
Para preservar y difundir la amplia oferta de platillos que forma parte de la riqueza culinaria local, el Ayuntamiento de Puebla, a través de la Secretaría de Gobernación Municipal (Segom), realizó el foro Identidad Poblana, Gastronomía y Antojitos; en el que participan autoridades, especialistas, académicos, empresarios y estudiantes del sector.
Durante la inauguración y con la representación del alcalde Tony Gali, el titular de la Segom, Mario Rincón González, exaltó la importancia de que por primera vez en la capital, se realice un evento de esta naturaleza para coadyuvar a valorar la gastronomía, que además destacó, forma parte de la historia y la cultura de la ciudad.
“Somos una gastronomía única en el mundo, somos un lugar privilegiado, somos un lugar donde la gente dice Puebla e inmediatamente la referencia es el mole poblano, el chile en nogada, el mole de caderas, las chalupas”, destacó el funcionario municipal.
En esa tónica, Rincón González reiteró la trascendencia de que autoridades, académicos, sector empresarial y todos los implicados en el ámbito gastronómico, sumen esfuerzos para marcar un precedente que dé a Puebla, desde el punto de vista culinario, la dimensión que merece no sólo a nivel local sino nacional e internacional.
Por su parte, la directora de Abasto y Comercio Interior de la Secretaría de Gobernación, Socorro Figueroa Andrade, dijo que las actividades realizadas en el foro Identidad Poblana, permitirán sentar las bases para clasificar los conceptos que rodean a la gastronomía regional.
Asimismo, recordó que en el año 2010, la comida mexicana y de la cual la gastronomía poblana forma parte, fue reconocida por la Unesco como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, lo que constituye a la riqueza culinaria como el baluarte del que debe salvaguardarse su reconocimiento, sus usos, representaciones, expresiones, técnicas, conocimientos y la transmisión de generación en generación.
En este foro participaron además de las autoridades ya mencionadas, el subsecretario de Turismo del Gobierno del Estado, Ignacio De Pablo Cajal; el director de Educación Superior de la SEP, Alejandro Hernández Solís; y el secretario de Desarrollo Económico y Turismo Municipal, Michel Chaín Carrillo.
También el presidente de la Comisión de Turismo del Cabildo, Miguel Méndez Gutiérrez; el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Yahir Rivelino Aguilar; el director de Turismo en el Municipio, Alejandro Cañedo Priesca; la especialista en investigación gastronómica, Martha Chapa Benavides; regidores del gobierno municipal; además de académicos y estudiantes de gastronomías de instituciones de la ciudad.
Destacado Tlaxcala
INICIA TLALTELULCO CONSTRUCCIÓN DE CATORCE OBRAS PRIORITARIAS; DA BANDERAZO ROCÍO MELÉNDEZ
INICIA TLALTELULCO CONSTRUCCIÓN DE CATORCE OBRAS PRIORITARIAS; DA BANDERAZO ROCÍO MELÉNDEZ
La presidenta municipal de La Magdalena Tlaltelulco, Rocío Meléndez Pluma, dio el Banderazo de inicio de catorce Obras Públicas para atender necesidades prioritarias de agua potable, drenaje sanitario, electrificación, alumbrado público y conectividad vial en calles transitadas del municipio, mismas que fueron priorizadas después de escuchar a los ciudadanos.
Explicó que las obras fueron aprobadas por unanimidad de votos en la cuarta sesión ordinaria de cabildo celebrada el 24 de octubre del presente año por el H. Ayuntamiento, “previo a un análisis serio dimos prioridad a obras que habían sido relegadas por administraciones pasadas, pero que todas atienden necesidades que son prioritarias”, explicó Rocío Meléndez.
Detalló que los recursos son los programados para el ejercicio fiscal 2024, provenientes del Fondo de Infraestructura Social Municipal (FISM), “todas las delegaciones y colonias de nuestro municipio tienen muchas necesidades, hay un rezago considerable en servicios básicos y no hay recurso que alcance. Mi gobierno dará prioridad para subsanar estas deficiencias, porque actitud y compromiso para gestionar los hay”, enfatizó la alcaldesa.
Más adelante se comprometió a cuidar el proceso de cada obra para dar certeza de que los trabajos sean limpios, profesionales y transparentes, “tendré especial atención en el proceso de licitación, contratación y seguimiento en la programación y ejecución de la obra pública, exigiendo a los contratistas calidad en su trabajo, pero también le pido a los ciudadanos a que nos ayuden a vigilar que los trabajos se hagan con calidad”, refirió.
Por último destacó su compromiso con la transparencia, “invitamos a todos los ciudadanos a consultar nuestras redes sociales, @Gobierno Municipal Tlaltelulco 2024-2027, en las que se estarán publicando cada una de estas obras, su proceso y entrega”, finalizó.
Destacado Tlaxcala
AUTORIDADES EDUCATIVAS PRESENTARON EL PROGRAMA DEL SEGUNDO CONGRESO NUMET
AUTORIDADES EDUCATIVAS PRESENTARON EL PROGRAMA DEL SEGUNDO CONGRESO NUMET
_*Bienestar para la educación: se llevarán a cabo 302 contribuciones entre las que se contemplan 23 conferencias magistrales
El Segundo Congreso del Nuevo Modelo Educativo Tlaxcalteca (Numet) “Diálogos para la transformación educativa”, se llevará a cabo los días 2 y 3 de diciembre de 2024, como parte de los compromisos del gobierno del estado con la transformación y el bienestar educativos.
Se trata de un espacio clave para fortalecer la formación docente y promover la innovación educativa en Tlaxcala y a nivel nacional, con 302 contribuciones y la participación de 627 expositores, como parte de la Nueva Escuela Mexicana (NEM).
El titular de la Secretaría de Educación Pública del Estado y de la Unidad de Servicios Educativos del Estado de Tlaxcala (SEPE-USET), Homero Meneses Hernández, encabezó una rueda de prensa en la sala “Lucio Cabañas Barrientos” en las oficinas centrales, para dar a conocer el programa del congreso, que reunirá a especialistas, docentes y académicos para compartir experiencias y reflexionar sobre los desafíos del sistema educativo.
Durante su intervención, resaltó la importancia de esta iniciativa, que contempla 122 ponencias, 39 experiencias exitosas de aprendizaje, 60 presentaciones de libros, 33 talleres y 15 carteles, para consolidar las acciones de la NEM y generar propuestas que impulsen la calidad educativa.
“Como Secretaría de Educación Pública buscamos que las maestras y los maestros tengan las herramientas para hacer viable la Nueva Escuela Mexicana. En estos primeros años del gobierno de la licenciada Lorena Cuéllar Cisneros, la instrucción ha sido clara y contundente: la reivindicación del magisterio es también social y académica”, comentó.
La jefa del departamento de formación continua para docentes y directivos, Adriana Carro Olvera, detalló que el programa incluye 23 conferencias magistrales, 10 temáticas principales y actividades como las Olimpiadas STEM Mahuiltia 2024, la Feria del Libro, el Segundo Encuentro Académico del Proni, la Expo Proyectos Científicos de Educación Media Superior y Superior, y el Festival por una Cultura de Paz.
La rueda de prensa concluyó con una sesión de preguntas y respuestas, en la que las autoridades participantes reafirmaron el compromiso de la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros con la transformación educativa y la generación de espacios para el diálogo y el aprendizaje compartido.
Destacado Tlaxcala
DIGNIFICACIÓN DE LA LABOR POLICIACA, PIEZA FUNDAMENTAL PARA LA SEGURIDAD
DIGNIFICACIÓN DE LA LABOR POLICIACA, PIEZA FUNDAMENTAL PARA LA SEGURIDAD
_*La gobernadora Lorena Cuéllar entregó uniformes, carros radio patrullas y equipos tecnológicos a la SSC, para brindar bienestar al personal encargado de cuidar a los tlaxcaltecas
Para dar cumplimiento al Plan Estatal de Desarrollo 2021-2027 de Tlaxcala, en el ramo de transformar y dignificar las instituciones de Seguridad Pública, la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros entregó uniformes, carros radio patrullas (CRP) y equipos tecnológicos a la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC).
En su mensaje, reconoció la labor de los policías estatales, quienes son los guardianes de la entidad y diariamente trabajan en el combate a la delincuencia, “ustedes velan por la seguridad de los tlaxcaltecas, yo valoro entrañablemente su labor, sé de su responsabilidad y que no es una tarea fácil, pero esta es una verdadera vocación de servicio”.
Cuéllar Cisneros refirió que con esta acción se da un paso más para dejar atrás el rezago que por más de 20 años se tuvo en Tlaxcala, pues no se había invertido en seguridad, ni se habían ejecutado acciones para dignificar a los policías y así garantizar la paz y tranquilidad en la población.
“A mi llegada, después de analizar y tener un diagnóstico, nos dimos cuenta de que en el tema de seguridad prácticamente había 20 años de rezago, 20 años que no se había invertido de forma importante en el sector y hoy ya contamos con Centros de Comando y Control en diferentes municipios; ya tenemos un Centro de Control, Comando, Comunicaciones, Cómputo, Coordinación e Inteligencia” a nivel estatal, acotó.
La mandataria estatal dijo, en cuanto a la dignificación de la labor policiaca, que se ha brindado capacitación a los elementos, lo que ha permitido que ahora el 95 por ciento de ellos estén certificados; se han mejorado las instalaciones, comedores, se han dado incentivos, hay un incremento salarial, becas para los hijos de policías y apoyos en vivienda, entre otras acciones.
Precisó que en lo que va de su gobierno, se han invertido más de 6 mil millones de pesos en el rubro de seguridad. “Queremos que estén equipados y motivados sobre todo por su gobierno, por ser gente que está preocupada en ayudarnos a mejorar cada día la seguridad en el estado, por ello también hemos dado patrullas” refirió.
La titular del Ejecutivo local refrendó su compromiso de seguir trabajando para mejorar las condiciones de laborales, estructurales y salariales de los policías.
En su intervención, el titular de la SSC, Alberto Martín Perea Marrufo, dio a conocer que la inversión de los uniformes y equipos entregados fue de 53 millones 310 mil 583 pesos, con lo que se busca fortalecer la capacidad de atención, vigilancia investigación, inteligencia y respuesta inmediata.
Agregó que “seremos testigos de otro evento más para dar cuenta del cumplimiento del plan estatal; es importante mencionar que desde el inicio de la administración que preside nuestra gobernadora a la fecha se ha invertido para infraestructura, equipamiento, capacitación, contratación de personal y salarios”.
Perea Marrufo recordó que se encuentra en construcción la Ciudad de la Seguridad, la Escuela de Policía y las nuevas instalaciones de la Secretaría de Seguridad Ciudadana; para avanzar en la dignificación del trabajo de los policías y se les dota de las herramientas necesarias para que den un buen servicio.
Afirmó que continuarán proponiendo soluciones para seguir dotando a la Secretaría de mejores condiciones y medios de acción policial para que los ciudadanos reciban un servicio de seguridad de calidad.
Los elementos de seguridad recibieron uniformes, equipos de cómputo y de tecnologías de la información, 11 carros radio patrullas, un dron, una pistola anti-dron y 40 body cams.
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