Destacado Tlaxcala
TENDRÁN PRESENCIA PRODUCTOS TLAXCALTECAS EN EVENTO GASTRONÓMICO MUNDIAL
- El jarabe de maguey de Calpulalpan y el cacao de Zacatelco representarán a Tlaxcala en el evento “Terra Madre Salone del Gusto”
La asociación internacional Slow Food anunció en rueda de prensa que Tlaxcala participará en el evento “Terra Madre Salone del Gusto” edición 2016 con el jarabe de maguey de Calpulalpan y el cacao de Zacatelco, que tendrá sede en Turín, Italia, del 22 al 26 de septiembre.
Al respecto, Irad Santacruz Arciniega, representante en Latinoamérica del movimiento internacional Slow Food, resaltó que a través de esta experiencia gastronómica mundial Tlaxcala tendrá la oportunidad de dar a conocer los sabores de su campo ante más de 100 mil asistentes.
“A través de una alianza con el Gobierno del Estado se han vinculado a los pequeños productores a la agricultura familiar y a los proyectos que maneja Sefoa para que los chefs y restauranteros tengan de primera mano productos elaborados de forma local, limpia y a precio justo”, destacó.
Más tarde, detalló que el organizador de este evento es Slowd Food, junto con el ayuntamiento de Turín, y para esta ocasión la muestra tendrá como tema principal “Loving the earth” o “Amar a la tierra”.
El chef subrayó que la participación de Tlaxcala tiene como objetivo que el mundo conozca los ingredientes y productos que se elaboran de manera local, y con ello se abran caminos de venta en el extranjero.
Por otro lado, Santacruz Arciniega destacó el trabajo coordinado que existe con la administración de Mariano González Zarur, al tener presencia en eventos como la primera y segunda edición de la Feria de la Agricultura Familiar, así como la asistencia de los Chefs miembros de la Alianza de Cocineros Tlaxcala en los martes de la agricultura familiar que tienen lugar cada quince días en las instalaciones de la Sefoa.
En su oportunidad, Cecilia Barocio, Coordinadora de la Red de Jóvenes de Slow Food Tlaxcala, refirió que para este año la asociación pretende tener más impacto en las tradiciones agroalimentarias de los diversos países que participarán.
Para este 2016, el formato del evento será al aire libre, sin costo y contará con exposiciones y conferencias en la ciudad de Turín, lo que rompe con lo que se realizaba en otras ediciones, cuando este evento tenía costo de entrada y se llevaba a cabo en espacios cerrados.
Por su parte, la señora Isela Islas, originaria de la comunidad de San Felipe Sultepec, en Calpulalpan, y productora del jarabe de maguey desde hace más de 15 años, agradeció el apoyo del Gobierno del Estado y de esta organización para que se pueda dar a conocer en la ciudad de Turín su producto y se difunda así la riqueza culinaria de Tlaxcala.
Luego, refirió que el jarabe de maguey es un derivado del agua miel de esta planta que se evapora a baja temperatura y se condensa, por lo que no contiene saborizantes ni colorantes artificiales y eso lo hace un producto orgánico.
Finalmente, doña Andrea Romero Rojas, originaria de Zacatelco, y productora de cacao, manifestó su orgullo por representar a su municipio y a Tlaxcala con esta bebida tradicional en el extranjero.
Apizaco
Apizaco transforma su corazón urbano
🚧✨ Apizaco transforma su corazón urbano
El Presidente Municipal Javier Rivera Bonilla dio el banderazo de inicio a la rehabilitación de la Avenida Juárez, una de las vialidades más importantes del municipio.
🏗️ La obra contempla la sustitución de guarniciones y banquetas deterioradas, además de la repavimentación con carpeta asfáltica en el tramo entre Avenida 16 de Septiembre y Boulevard Emilio Sánchez Piedras, beneficiando directamente a la colonia Centro.
💰 Con una inversión de 2 millones 242 mil 756 pesos, se intervendrán más de 4,000 m² de superficie, mejorando la movilidad y seguridad de peatones, automovilistas y personas con discapacidad.
🎤 Durante el arranque, el alcalde destacó que cada proyecto responde a las necesidades reales de la ciudadanía, privilegiando el uso responsable de los recursos públicos y apostando por un desarrollo ordenado de Apizaco.
Apizaco
¡La diversión comenzó en Apizaco!
👧🏽🧒🏻 ¡La diversión comenzó en Apizaco!
El Presidente Municipal Javier Rivera Bonilla inauguró esta mañana el curso de verano “Explora Kids 2026” en el auditorio Emilio Sánchez Piedras.
🌟 Con actividades deportivas, culturales y recreativas, más de 600 niñas, niños y adolescentes vivirán una experiencia única en dos etapas, aprendiendo, conviviendo y desarrollando nuevas habilidades en espacios seguros y llenos de alegría.
🎤 Durante el evento, el alcalde destacó que este programa busca fortalecer valores como el respeto, la solidaridad, el trabajo en equipo y la sana convivencia:
“En Apizaco creemos que gobernar también significa crear oportunidades para nuestras infancias, brindarles espacios donde puedan crecer con libertad y certeza de que cuentan con un gobierno que piensa en ellas”.
Apizaco
GOBIERNO DE APIZACO INICIA LA REHABILITACIÓN DE LA AVENIDA JUÁREZ
GOBIERNO DE APIZACO INICIA LA REHABILITACIÓN DE LA AVENIDA JUÁREZ
APIZACO, Tlax.- Con el compromiso de seguir construyendo infraestructura que mejore la calidad de vida de las familias apizaquenses, el presidente municipal, Javier Rivera Bonilla, dio el banderazo de arranque a la obra de sustitución de guarniciones y banquetas, así como la repavimentación con carpeta asfáltica de la Avenida Juárez, en el tramo comprendido entre Avenida 16 de Septiembre y Boulevard Emilio Sánchez Piedras, en la colonia Centro.
Esta importante acción forma parte del Programa de Obra Pública «Peso a Peso», mediante una inversión de 2 millones 242 mil 756 pesos con 68 centavos, que permitirá intervenir una superficie de 4 mil 024.2 metros cuadrados, beneficiando de manera indirecta a más de 3 mil habitantes, además de miles de personas que diariamente transitan por una de las vialidades más importantes del municipio.
La rehabilitación contempla la sustitución de guarniciones y banquetas deterioradas, así como la colocación de una nueva carpeta asfáltica, mejorando las condiciones de movilidad, accesibilidad y seguridad para peatones, automovilistas y personas con discapacidad.
Durante el inicio de los trabajos, el alcalde destacó que cada obra representa una inversión responsable de los recursos públicos, privilegiando proyectos que respondan a las necesidades reales de la ciudadanía y que contribuyan al desarrollo ordenado de Apizaco.
Con acciones como esta, el Gobierno Municipal reafirma su compromiso de seguir impulsando obras que transforman el entorno urbano, fortalecen la infraestructura vial y generan mejores condiciones para el bienestar de todas y todos.
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