*CONVOCA CAT AL PRIMER CONCURSO ARTESANAL DE PAN DE FIESTA 2023*

*Las obras se podrán registrar el 14 y 15 de junio en las instalaciones de Casa de las Artesanías

La Casa de las Artesanías de Tlaxcala (CAT) convocó al primer Concurso Artesanal de Pan de Fiesta 2023, que tiene el objetivo de reconocer el trabajo y talento de los artífices, quienes difunden la riqueza gastronómica del estado.

De acuerdo con la convocatoria, se podrán registrar artesanos que se dediquen a la elaboración del pan de fiesta con técnicas, materiales y diseños tradicionales, así como nuevas propuestas, se contemplan dos categorías: “A” correspondiente a Pan de Fiesta Tradicional y “B” a Pan de Fiesta con Innovación.

Para el registro de las piezas, los participantes deberán entregar copia a color de identificación oficial del INE, de la Clave Única de Registro de Población (CURP) y de la Credencial de Artesano, vigente.

Los concursantes podrán registrar sus obras el 14 y 15 de junio en las instalaciones de la CAT, ubicada en avenida Emilio Sánchez Piedras número 1, colonia centro en la ciudad de Tlaxcala, de 9:00 a 14:00 horas.

La recepción de las piezas (panes) será el día 20 de junio a las 10:00 horas, también en las instalaciones de la CAT, para ser calificados, por especialistas en gastronomía y su fallo será inapelable.

Cabe señalar que se permitirá la inscripción de una pieza por artesano y los ganadores recibirán reconocimiento, un estímulo económico se entregará por categoría, que va de los mil a los 3 mil 500 pesos; además, de un premio especial de 5 mil pesos a la mejor pieza del concurso.

Esta invitación es principalmente para los artesanos de los municipios de Totolac y Huactzinco.