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Mitos sobre la leche

Published

11 años ago

Sep 18, 2013

admin

La leche es un alimento adorado por muchos y odiados por otros, sin embargo, alrededor de esta bebida se han construido infinidad de mitos, por ejemplo, que si la tomas en exceso puede traer problemas de salud, que si no la tomas se te debilitaran los huesos, entre otros.

Lo cierto es que este alimento nos ayuda mucho y es benéfico para nuestra salud, sobre todo cuando somos niños, pues la leche es una de las bebidas que no deben de faltar en la alimentación de un infante.

Aun así, la leche desata polémica en torno a sus propiedades y beneficios, ya que muchos aseguran que también es dañina, y tal vez por eso es que en la actualidad, en el mercado, podemos encontrar un sin número de versiones, desde la entera, pasando por la deslactosada hasta las especiales para personas mayores de 40 años.

A continuación te presentamos algunos de los mitos más famosos sobre la leche.

-Resulta beneficiosa para la piel. Nuestros antepasados relacionaron el consumo de leche con el rejuvenecimiento de la piel, sin embargo esto es falso, no porque la consumas con más frecuencias tendrás un mejor cutis.

-La leche en polvo no tiene las mismas propiedades que la líquida. Falso, ambas tienen las mismas propiedades. La leche en polvo se obtiene mediante la deshidratación de la leche, sin embargo, este proceso no acaba con las propiedades de la leche.

-Consumir leche produce mucosidad. Se han realizado numerosos estudios al respecto, y a día de hoy no existe relación entre el consumo de leche y la producción de mucosidad.

-La leche y sus derivados sólo son necesarios en la infancia. Falso, los nutrientes esenciales aportados por la leche, al igual que el yogur y los quesos, se requieren en cada etapa biológica.

-Es peligroso tomarla después de la lactancia. Muchas corrientes afirman que consumir leche después de la lactancia es perjudicial, sin embargo eso es totalmente falso.

-La leche de vaca está diseñada para el ternero, no para los humanos. Los seres vivos nos nutrimos de otros seres vivos o sus productos, y ninguno de esos alimentos está “diseñado” para nosotros, salvo la leche materna.

-La “leche” de soja tiene las mismas propiedades nutricionales que la leche de vaca. Falso. El Foro para un Plan Alimentario y Nutrición con el auspicio de UNICEF sugirió informar a la población sobre el valor nutricional real de la soja y su uso adecuado como complemento.

-Siempre hay que hervirla. La única leche que debe ser hervida es la que se compra cruda, es decir, la que no ha sido sometida a ningún proceso de pasteurización o esterilización. Si se hierve en exceso, la leche pierde parte de su valor nutritivo.

-La caseína, proteína de la leche, se usa para producir pegamento. De los alimentos podemos sacar materias primas para otras industrias, biocombustibles, almidones, celulosas, aditivos.

-La leche no sirve como medio de hidratación. Por supuesto que sirve. Es un alimento con alto porcentaje de agua y muy eficaz a la hora de hidratarse. Se usa en el deporte con dicho fin.

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VOLCÁN RUANG DE INDONESIA EN ERUPCIÓN

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2 semanas ago

Abr 30, 2024

Blanka Estefania

VOLCÁN RUANG DE INDONESIA EN ERUPCIÓN

El volcán Ruang, ubicado en Indonesia, ha vuelto a entrar en erupción, lanzando una nube de ceniza de hasta 5 mil metros de altura. La actividad volcánica aumentó desde la noche del lunes con cientos de “terremotos volcánicos” y pequeñas erupciones. La erupción elevó la alerta al nivel máximo IV y provocó la evacuación de miles de residentes. La erupción también afectó el tráfico aéreo, cancelando cuatro vuelos internos en Malasia. Se aconseja a las comunidades cercanas mantenerse alerta y no acercarse a menos de 7 kilómetros del volcán. Indonesia, ubicada en el Anillo de Fuego del Pacífico, alberga más de 400 volcanes, con al menos 129 activos y 65 considerados peligrosos.

Vía https://www.eluniversal.com.mx/mundo/volcan-ruang-de-indonesia-vuelve-a-entrar-en-erupcion-y-provoca-nube-de-ceniza-de-5-mil-metros-de-altura/

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CASOS DE MEXICANOS CON VIH AUMENTAN

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2 semanas ago

Abr 30, 2024

Blanka Estefania

CASOS DE MEXICANOS CON VIH AUMENTAN

México enfrenta un aumento alarmante en los casos de VIH/Sida, según una investigación reciente. Aunque desde los años ochenta se han implementado medidas para combatir esta enfermedad, los resultados actuales cuestionan la efectividad de las acciones tomadas en el país. El VIH, un virus que debilita el sistema inmunológico, puede progresar hacia el Sida si no se trata adecuadamente.

Las cifras de CENSIDA revelan que el riesgo de contraer VIH en México es alto, con un gran porcentaje de personas viviendo con el virus sin saberlo. Además, el bajo uso de preservativos entre los jóvenes aumenta la probabilidad de transmisión de enfermedades de transmisión sexual.

Un estudio realizado por el Instituto de Belisario Domínguez muestra un aumento significativo en los casos de VIH en México, alcanzando niveles preocupantes en algunas entidades como Veracruz, Ciudad de México, Jalisco, Estado de México, Baja California y Chiapas.

Ante esta situación, se plantea la necesidad de abordar el problema de manera integral en las cámaras legislativas. La prevención sigue siendo clave para controlar la propagación del VIH. El uso consistente y correcto del condón, la medicación preventiva como la PrEP y la PEP, y la reducción de riesgos en el uso de drogas son medidas efectivas recomendadas por organizaciones de salud para prevenir el contagio del VIH.

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DIPUTADOS PROPONEN AGREGAR A LA LEY DEL TRABAJO UN DÍA DE DESCANSO PARA REALIZARSE PRUEBAS DE DETECCIÓN DE CÁNCER

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2 semanas ago

Abr 30, 2024

Blanka Estefania

DIPUTADOS PROPONEN AGREGAR A LA LEY DEL TRABAJO UN DÍA DE DESCANSO PARA REALIZARSE PRUEBAS DE DETECCIÓN DE CÁNCER

Se ha presentado una propuesta en la Cámara de Diputados de México para agregar un día de descanso remunerado anual a los trabajadores, específicamente para realizar pruebas de detección de cáncer. Esta iniciativa, propuesta por la diputada Itzel Josefina Balderas Hernández, busca facilitar el acceso de los trabajadores a exámenes médicos que permitan la detección temprana de esta enfermedad.

La propuesta implica la inclusión de una nueva fracción, XIX Ter, en el artículo 132 de la Ley Federal del Trabajo, que requeriría un comprobante médico del Instituto Mexicano de Seguridad Social (IMSS) para justificar el permiso solicitado. Se fundamenta en datos sobre la incidencia y mortalidad por cáncer en México, así como en el impacto económico de esta enfermedad en el Estado y las familias mexicanas.

La iniciativa destaca la importancia de la prevención y la detección temprana del cáncer, especialmente considerando los altos costos asociados con el tratamiento de la enfermedad y la necesidad de reducir las tasas de mortalidad. La propuesta se encuentra en proceso de análisis por parte de la Comisión de Trabajo y Previsión Social, y su aprobación podría representar un avance significativo en la atención médica y la conciencia sobre el cáncer en México.

Vía https://www.dineroenimagen.com/actualidad/proponen-nuevo-dia-de-descanso-en-mexico-para-realizar-pruebas-de-cancer?utm_source=whatsapp